13 najboljših japonskih restavracij v Brisbaneu - Spletni dnevnik Men Life

Brisbane je živahno večkulturno središče, zasnovano za sladokusce, zato ni čudno, da je rečno mesto polno osupljivih japonskih restavracij in kulinarike. Japonska hrana, ki je tradicionalno ločena na majhne porcije ali jedi velike velikosti, je popoln skupni obrok ali večerja. Dobrodošli vzpon jedilnice v stilu Izakaya. Tukaj v Brisbaneu boste našli veliko teh kul, domiselnih jedilnic in celo nekaj vrhunskih. Od tradicionalnih in sodobnih do divjih in čudaških kombinacij okusov, boste vse našli v najboljših japonskih restavracijah v Brisbaneu.

Tu je seznam najboljših japonskih restavracij v Brisbaneu.

Všeč vam bo tudi:
11 najboljših blagovnih znamk japonskega viskija
Suši superge - kuhar suši Yujia Hu Onigiriart 'Shoe -shi'
9 najboljših brivnic v Brisbaneu

1. Honto

Vstopite skozi skrivna vrata in poiščite slabo osvetljeno restavracijo in bar z mat črnimi stenami, ogromnimi lestenci in jedilnim oknom. V odprti kuhinji Honto si lahko gostje ogledajo kuharje pri delu, kar pomeni, da si lahko ogledate nekaj najboljših sušijev, ki jih ponuja Brisbane, pripravljenih pred vašimi očmi. Tukaj nadarjeni kuharji pripravljajo tradicionalne jedi s sodobnim pridihom in uporabljajo le najboljše lokalne sestavine. Privoščite si manjše ugrize, na primer surovo morsko ribo z yuzu Nahm Jimom in napihnjenim rižem ali zloglasnega jastoga katsu sando. Sledite lahkim ugrizom s skupno krepko osnovo - zelo priporočljiv je celoten snapper z nekaj stranicami.

Naslov: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3193 7392
Ure: Torek - čet: 17.30 - 22.30, petek - sobota: 17.30 - 12.00

2. Yoko

Sestrska restavracija priljubljene grške taverne Greca, Yoko je živahna in zabavna jedilnica, ki spominja na živahne tokajske izakaje. Tukaj se meni osredotoča predvsem na morske sadeže, kuhane na žaru na oglju hibachi in jih združuje z lahkimi, svetlimi okusi, ki vsebujejo udarec. Za popolno doživetje pojdite na podpisni "Yoko Feast" vrhunski degustacijski meni, ki obsega impresivno japonsko pojedino z 12 hodi skupaj z domačimi karamelnimi krofi Miso.

Naslov: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3236 6582
Ure: Ponedeljek - četrtek: 17.00 - 22.00, petek: 12.00 - 22.00, sobota - ned: 11.30 - 22.00

3. Soba Boom Boom

Svoje skrbi pustite pred vrati in se odpeljite v utopijo za jedilnico, oblečeno v dekadentno dekoracijo s šolskim šarmom. Ta znamenita japonska restavracija v Brisbaneu ponuja meni, ki ga navdihuje najpomembnejša kuhinja, vključno s tartarom Kingfish, yuzu, pinjencem, koperjevim oljem + kumarami in se ponaša z inovativnim menijem pijač s koktajli, ki jih mešajo najboljši v poslu, kot je Reiki Master.

V trezorjih veličastne dediščine, ki je bila prej hranilnica hranilnice Queensland, je skrinjen v obokih veličastne dediščine, ki je bila prej dom vladne hranilnice Queensland. Preprosto epsko.

Naslov: 49 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Ure: Sreda-čet in nedelja od 16.30 do 12. ure, pet-sobota od 16.30 do 13. ure
Telefoni: (07) 3243 4800

4. Ptičje gnezdo Yakitori Bar

Bar Birds Nest Yakitori je v živahni dolini Fortitude v Brisbaneu, vendar bi vam bilo odpuščeno, da ste mislili, da ste na eni od japonskih drobnih poti zaradi živahnega vzdušja in nenavadnega krepkega jedilnika. V tej japonski restavraciji v Brisbaneu boste našli eksotično mešanico tradicionalnega sloga yakitorija; piščančja srca in jetra poleg "Chef's Favorites", svinjskega trebuha ali govedine wagyu s kratkimi rebri. Meni ustreza različnim prehranskim zahtevam in ima bogato izbiro vegetarijanskih jakitorijev. Ne gre samo za yakitori … na izbiro so riževe jedi, rezanci in druge okusne japonske klasike. Tudi na West Endu imajo tudi drugo prizorišče, če se znajdete na drugi strani mesta.

Naslov: Trgovina 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3257 2305
Ure: Pon - ned: 12.00 - 14.00, 17.30 - 22.00

5. Restavracija Sake

Restavracija Sake je s petimi lokacijami in delom skupine Rockpool Dining Group ena najbolj nagrajenih japonskih restavracij v Avstraliji. Osredotočen na jedi v sodobnem japonskem slogu v elegantnem sodobnem okolju, je Sake najbolj znan po obsežnem meniju slastnih svežih suši in sashimi ter inovativnih menijih omakase. Podpisne jedi, ki jih ne smete zamuditi, so hiramasa s prelivom iz limete, ponzuja in jalapena ter zobozdravnik z glaziranim misom. Priboljški za vse okuse.

Naslov: Pomol Eagle St, raven 1/45 Eagle St, mesto Brisbane QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3015 0557
Ure: Sreda - čet: 17:30 - 21:00, pet - sobota: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, ned: 12:00 - 20:00

6. Japonski bishamon

Za pristno japonsko hrano v Brisbaneu ne iščite dlje od Baishamona v osrčju priljubljenega Spring Hill. Ta družinska restavracija tik pred CBD meni, da je večerja najboljša, če jo delite z družino in prijatelji. Ponujajo obsežen meni, od sušija in sashimija do tradicionalnih jedi v tempuri. Tukaj je toliko na meniju, da se boste morali vedno znova vračati, da poskusite vse okusne dobrote. Posebne vroče ponudbe Shabu Shabu ali Sukiyaki so izjemna izbira. Govedino, svinjino in zelenjavo Wagyu kuhamo na ponvi iz litega kamna pri mizi. Te jedi so polne okusa in postrežene s stilom, zato zagotovo ne boste ostali lačni!

Naslov: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3832 3888
Ure: Torek - petek: od 12.00 do 14.00, od 17.30 do 22.00

7. Hikari

Hikari združuje jedilnico v stilu Izakaya s tradicionalnimi okusi Washoku, da ustvari funky in edinstveno doživetje. Izstopajoči menijski elementi vključujejo inovativno “Tuna taco” - pečeno tunino z avo in pomarančo, predstavljeno v hrustljavi lupini gyoze, in “Jalapeno Shooter”, ki združuje tartar lososa in tune, postrežen na globoko ocvrtih jalapenih, polnjenih s smetano sir. Okusno!

Naslov: Florence St 55a, Teneriffe QLD 4005
Telefon: +61 (07) 3257 0381
Ure: Torek - čet: 17.30 - 22.00, petek - ned: 12.00 - 22.00

8. Sono

Najboljša japonska jedilnica. Visoko specializirani kuharji v podjetju Sono usklajujejo ustvarjalnost in pristne okuse, da ustvarijo poenostavljen in edinstven pogled na japonske jedi. Ta večkrat nagrajena restavracija ima čudovit pogled na reko in mirno vzdušje ob vstopu skozi vrata. Tukaj imate na izbiro jedilnico, od zasebnih sob s tatamijem, bolj sproščenega bara teppanyaki ali elegantnega glavnega jedilnega prostora. To je ena najboljših japonskih restavracij, ki jih Brisbane ponuja z razlogom.

Naslov: Portside Wharf, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 (07) 3268 6655
Ure: Torek - sreda: 17.30 - 21.30, četrtek: 17.30 - 22.00, petek: 12.00 - 14.00, 17.30 - 22.00, sobota: 12.30 - 14.00, 17.30 - 20.30, ned: 12.00 - 14.00, 17.30 - 21.30

9. Tarov ramen

Tradicionalni ramen bari ponujajo hitro in sproščeno japonsko jedilnico in ravno zato je Taro's Ramen postal institucija v Brisbaneu. Na štirih lokacijah kuhar Taro ponuja široko paleto okusnih ramen, vključno s tonkotsu (juha iz svinjskih kosti), miso in shoyu (sojina omaka). Izdelujejo vse sestavine iz nič, iz svežih lokalnih, etično pridobljenih sestavin. Brez dodanih MSG ali umetnih arom je to resnično pristni ramenski okus in popolno delo ljubezni ekipe Taro, ki jedi nenehno posodablja in izboljšuje. Tu pa ne gre samo za ramen. Taro's poleg okusnih rezancev ponuja izbor malih jedi in domačo gyozo. Pazite na mesečne akcije in kosila za nepremagljiv udarec za vaš denar ob delavnikih!

Naslov: 154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 (07) 3844 4414
Ure: Pon - pet: od 12.00 do 14.00, od 17.30 do 20.00

10. Yuzu & Co

Živahna jedilnica v Yuzu in Co, ki se nahaja v Miltonu, ima izpostavljene kamnite stene, drzne barve in super funky meni. Tu je na voljo čudovito drugačen izbor sodobne japonske kuhinje. Dinamične zasnove okusa so prikazane v različnih skupnih jedeh, kot so tempura iz sira brie, goveje wagyu s salso iz tartufov in priljubljena barramundi teriyaki. Vsekakor ena najboljših japonskih restavracij v Brisbaneu za zanimive kombinacije hrane in neverjetno čakalno osebje!

Naslov: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 8438
Ure: Pon - ned: 11.00 - 15.00, 17.00 - 22.00

11. Koto Sanpo

Ob FudoDoriju, azijskem jedilnem predelu CBD v Brisbaneu, boste našli čudovito malo restavracijo Koto Sanpo, ki jo navdihujejo kjotske čajnice in kavarne ob ulici. Velika kuhinja, ki spominja na tiste na Japonskem, in čista notranjost v industrijskem slogu, napolnjena z nizko visečimi rastlinami, ustvarjata hladno in ambientno vzdušje. Zvezde tukaj so sladice in matcha lattes. Ljubitelji sladkega, ne hodite naprej. Koto Sanpo je ustvaril tudi „Koto High Tea“, prvi japonski visoki čaj v Avstraliji; majhne slane jedi in kolači matcha, ki jih postrežejo z izbiro japonskih čajev.

Naslov: Trgovina 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3252 8888
Ure: Ned -čet: 11.30 - 14.30, 17.00 - 20.00, Pet - sobota: 11.30 - 14.30, 17. - 20.30

12. Moga

Ljubitelji tradicionalnega sušija bi se morali odpraviti v Mogo, eno najboljših japonskih restavracij v Brisbaneu, skupaj z zunanjo verando. Restavracija z dvema ločenima menijema obsega jedilnico z jedmi po naročilu in bar okoli velikega suši vlaka. Notranjost navdihujejo kjotske zgodovinske restavracije s stenami iz lesa in elegantnim lesenim pohištvom, jedilnik pa je v najboljšem primeru klasičen japonski. Z visoko usposobljenimi kuharji sashimi in jedmi, pripravljenimi na njihovem tradicionalnem žaru robata (vroče meso, kuhano na oglju), je to jedilnica Izakaya za tiste, ki želijo narediti vtis.

Naslov: Trgovina 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 2808
Ure: Torek -ned: 11.00 - 21.30

13. Wagaya

Pomaknite se naprej v prihodnost in naročite vse jedi iz menija na dotik na mizi v Wagayi, eni najboljših japonskih restavracij v Brisbaneu v dolini Fortitude. Ta tradicionalna restavracija v prvem nadstropju gleda na živahno nakupovalno središče Chinatown in je idealen kraj za hitro in hitro japonsko jedilnico izakaya. Pričakujte jedi, kot so Udon rezanci, suši zvitki in polne škatle za bento, polnjene s tradicionalnimi okusi. Obstaja tudi velika paleta zanimivih alkoholnih in brezalkoholnih pijač, vključno s koktajli, japonskim pivom in Sakejem.

Naslov: 1 center TCB, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: (07) 3252 8888
Ure: Pon -pet: od 12.00 do 15.00, od 17.30 do 22.00, sobota: od 17.30 do 22.00, ned: od 17. do 21. ure

Všeč vam bo tudi:
11 najboljših blagovnih znamk japonskega viskija
Suši superge - kuhar suši Yujia Hu Onigiriart 'Shoe -shi'
9 najboljših brivnic v Brisbaneu

Splošna pogosta vprašanja

Katere so najboljše japonske restavracije v Brisbaneu?

Brisbane je poln fantastičnih možnosti za izvrstno japonsko kuhinjo, od restavracij v slogu izakaya do vrhunskih restavracij na obali. Honto in Yoko sta med najbolje ocenjenimi japonskimi restavracijami v Brisbaneu,

Kje je najboljši ramen v Brisbaneu?

Oglejte si Tarov ramen v južnem Brisbaneu za nekaj najboljših mestnih ramenov. Taro uporablja le sveže, lokalne pridelke, ki so bili etično pridobljeni in brez dodanih konzervansov ali MSG. Naj bo Tarov ramen najboljši, najbolj zdrav in najbolj okusen ramen.

Ali je v Brisbaneu kakšna dobra suši restavracija?

Če iščete suši vlak, v Mogi preverite tradicionalne suši jedi, kot sta Nigiri in sashimi. Na voljo imajo tudi zunanji vrt za jedilnico po naročilu iz ločenega suši menija.