18 najboljših vegetarijanskih restavracij v Melbournu - Spletni dnevnik Men Life

Prizor hrane brez mesa ni več na drugem mestu, vodilna pa je viktorijanska prestolnica. Ker se vegetarijanske restavracije v Melbournu pojavljajo vsak dan, od odličnih restavracij do poceni jedi, brez mesa ne pomeni več, da se morate truditi, da bi na katerem koli danem uličnem vogalu našli okusen obrok. Premiki v smeri čistejše prehrane in vse večja ozaveščenost o trajnosti prehranjevanja pomenijo, da živila rastlinskega izvora zagotovo naredijo svoj pečat.

Kako pa zožiti najboljše vegetarijanske restavracije, ki jih ponuja Melbourne? Zagotavljate veliko več kot klasična polnjena paprika, se pomaknite navzgor za navdih.

1. Smith & Daughters

Rock and roll vibracije in kakovostna veganska restavracija, ta bar in restavracija sta vse prej kot nerodna. Z nagrado kuharice Shannon Martinez, ki je nekoč bila majhna španska restavracija na vogalu, je zavezanost svetu prinesti dobro hrano in dobre vzdušje preoblikovala staro točko v eno najboljših vegetarijanskih restavracij, ki jih ponuja Melbourne. Meni, ki ga navdihujejo Italijani in Smith & Daughter, lahko veliko ponudi. Ne morete mimo rastlinskih njokov z brokolijevim pestom, pristni okusi vas brez težav pripeljejo na ulice Italije. Potovanje sem obljublja okusen obrok in dober čas za vsakogar.

Naslov: 175 Brunswick Street Fitzroy
Telefon: (03) 99393293
Delovni čas trgovanja:Torek-sreda od 17. do 21.30 četrtek-sobo od 11.30 do 15. ure, od 17. do 21.30 ned-pon zaprto

2. Praznik zaslug

Bližnjevzhodna hrana je bila vedno znana po tem, da je zelo vegetarijanska, praznik zaslug pa ni izjema. Vegetarijanska restavracija v Melbournu je navdihnjena s tradicionalno filozofijo severovzhodnega Indija, da je vas, če pride do denarja, tradicionalno povabljen na velik obrok, imenovan tudi praznik zaslug. Pobuda Y-Generation Against Reverty, Feast of Merit poskuša razviti trajna sredstva za dobrodelne namene. Glavni kuhar Ravu Presser ponuja velike, krepke solate, polne okusov freekeh in harissa. V tem trendovskem lokalu so za vsakogar na voljo možnosti z mesom in mesom brez mesa ter funky strešni bar.

Naslov: Restavracija 117 Swan Street, Richmond
Telefon: (03) 9428 8480
Ure: Sreda -čet: 17.00 - 22.00, pet: 17.00 - 23.00, sobota: 9.00 - 23.00, ned: 9.00 - 22.00

3. Onda

Ta vegetarijanska restavracija v Melbournu, ki ima močan južnoameriški vpliv, ponuja okusne obroke in znano gostoljubnost. Onda je španščina za vibracije in to mesto je vsekakor vibey. Meni je prefinjena mešanica tradicionalnega in sodobnega. Poskusite čips iz polenta z limeto aioli in kislim jalapenom za predjed in za obilnejši obrok, z javorjevim jajčevcem iz javorjevega čipotleja, slamnikom in hamburgerjem iz pireja iz rdečega pimenta. Meni pijač je mešanica španskih in argentinskih specialitet, z ognjenim koktajlom Cusco na meniju.

Naslov: 280 Bridge Road, Richmond
Telefon: (03) 9429 8589
Ure: Pon - sreda: 10.00 - 18.00, četrtek: 10.00 - 20.00, petek: 10.00 - 18.00, sobota: 10.00 - 17.00, ned: 11.00 - 17.00

4. Mukka

Indijska kuhinja, združena s hladnim dekorjem, je Mukka odlično mesto za kakovostno, krepko vegetarijansko hrano v Melbournu. Ta indijska restavracija z mesom in mesnimi jedmi poskrbi za vse. Tradicionalna afera, meni vključuje klasične možnosti, kot je južno-indijski piščanec curka dosa, pa tudi nekaj namigov tradicionalne indijske ulične hrane. Naši priljubljeni so nabodala gob Tandoori in tikka iz paneerja. Vaš obrok združite z vrtnico in cimetovim lassijem.

Naslov: 365 365 Brunswick Street Fitzroy
Telefon: (03) 9917 2224
Ure: Torek - čet: od 17. do 21.30, petek - sobota: od 17. do 22. ure, ned: od 17. do 21.30

5. Transformator

Premika meje tistega, kar pričakujemo od vegetarijanskih restavracij v Melbournu, je Transformer kraljica na jedilnem prizorišču Fitzroy. Nekdanja delavnica električnih transformatorjev, restavracija črpa navdih iz različnih kuhinj, vključno z mešanico okusov z Bližnjega vzhoda, Sredozemlja in Azije. Poskusite tatarsko peso s kremo iz govejih semen, Davidsonovimi slivovimi in hrustljavimi čipsi in obrok zaključite z enim od edinstvenih koktajlov Transformerja.

Naslov: 99 Rose Street, Fitzroy
Telefon: (03) 9419 2022
Ure: Pon.

6. Admiral Cheng-Ho

Za bolj sproščeno vzdušje se odpravite na prvo mesto Abbotsforda za obrtno kavo in ekološke jedi. S popolnoma rastlinskim veganskim celodnevnim menijem za kosilo je kolk nujen na sceni vegetarijanske restavracije v Melbournu. Toasti so preprosto veselje ali pa za kaj bolj obilnega poskusite „Northside Jimbo“ s koruznim kruhom, miso vegetom, avo, pečenim paradižnikom, sirom in čilijevim oljem. Kava se hišno praži iz Disciple Roasters. Ta kraj ponuja strokovno mešanico avstralske kulture brunch in fine vegetarijanske restavracije.

Naslov: 325 Johnston Street Abbotsford
Telefon: (03) 9417 1887
Ure: Pon - pet: 6.00 - 15.30, sobota - ned: 8.00 - 16.00

7. Kombinirano

Surovi veganski obroki se združite! Combi pooseblja svobodomiselnost in pustolovščino ter streže raznolik meni, sestavljen iz zdrave in ekološke prehrane. Kombi je znan po svoji izbiri surovih tort in smutijev ter acai skodelic. Combi ima zdaj različne lokacije po vsej Avstraliji, ki se počasi, a zanesljivo ukoreninjuje v najpomembnejših avstralskih poletnih izkušnjah. Smoothie skodelice iz arašidovega masla je popolna zdrava, osvežilna poslastica!

Naslov: 138-140 Ormond Road Elwood
Telefon: (03) 9531 0084
Ure: Pon - sobo: od 18.30 do 16. ure, od 7. do 16. ure

8. Vegie Bar

Skoraj samostojna ustanova, Vegie Bar pogosto velja za utrip Melbournske vegetarijanske hrane. Nahaja se v osrčju ulice Brunswick, je strogo vegetarijanska in veganska ter ima prizemljeno vzdušje. Na podlagi navdiha azijskih okusov poskusite curry in ocvrte rezance za klasično doživetje v baru Vegie. Čeprav je mesto zelo veliko, bodite previdni, saj postane zasedeno in gneča! Nedvomno boste zapustili Vegie Bar, tako v želodcu kot v srcu- obisk, zaradi katerega se boste počutili, kot da ste del vegetarijanske družine v Melbournu.

Naslov: 360 Brunswick Street
Telefon: (03) 9417 6935
Ure: Pon.

9. Atika

Obiščite Atiko in si privoščite izvrstno jedilnico, svetovno priznana restavracija ponuja ločen degustacijski meni za vegetarijance. Lastnik-kuhar Ben Shewry ustvarja umetelne in presenetljive menije ter široko uporablja domače sestavine, pa tudi avstralsko notranjost z avstralsko oblikovano namizno posodo in stoli. Dolg obrok z več hodi je doživetje zase, ena najbolj izjemnih in očarljivih restavracij v Avstraliji. Na srečo vegetarijancem ni treba zamuditi!

Naslov: 74 Glen Eira Road Ripponelea
Telefon: (03) 9530 0111
Ure: Torek - sobota: od 6.00 do 19.30

10. Maha

Opisana kot izkušnja za čute, je Maha še ena izvrstna jedilnica za poznavalce Melbourna. Maha se ponaša s paleto jedi z močnimi bližnjevzhodnimi okusi, postavljenimi v ustvarjalnem in sodobnem prostoru. Restavracija je izbrala jedilnike po navdihu najboljših sezonskih pridelkov. Rezervirajte vnaprej vnaprej, da si zagotovite mesto pri majhni mojstrovini Shane Delia.

Naslov: Bond Street 21
Telefon: (03) 96295900
Ure: Pon - ned: 12h - 22h

11. Evie's Bar & Diner

Evie's Bar & Diner, odprt za kosilo, večerjo in pozno v noč, je spomin na osemdeseta s kakovostnimi veganskimi jedilnicami. Preden zadenete d-floor, vzemite veganskega čilijevega psa s tofu con carne in indijsko kislo smetano ali luksuznim veganskim mlečnim napitkom. Kot nalašč za zaslužen razkošen obrok, vam po obisku te vegetarijanske restavracije v Melbournu ne bo žal.

Naslov: 230 Gertrude Street Fitzroy
Telefon: (03) 9419 4192
Delovni čas trgovanja:Ponedeljek-sreda od 16.00 do 23.00 četrtek od 16. do 13. ure petek-sobota od 11.30 do 13.00 ned 11:30 do 23:00

12. Roke zelenega človeka

Retro dekor in neverjeten vegetarijanski meni iz izraelskih sponk ne puščata ničesar pri tem umetniškem prostoru v Melbournskem Carltonu. Pomislite na vse klasike- tabbouleh, hummus, Cous Cous in falafel, vse narejeno doma. Pivo na dotik, glasba v živo, malenkosti in tombola niso kraj le odlične hrane, ampak tudi zabaven čas.

Naslov: 418 Lygon St Carlton
Telefon: (03) 9347 7419
Ure: Četrtek - ned: 16.00 - 20.00

13. Rog prosim

Dober za tiste, ki morajo zadovoljiti mesojede in rastlinojede živali- to prizorišče v North Fitzroyju brez težav združuje lokalne sestavine in indijsko kuhinjo. Oddelek ulične hrane v meniju je tako izjemen kot verodostojen. Poskusite Papdi Chaat, skledo ocvrtih rezin, mehkih kock krompirja in čičerike, pokritih s čatnijem, jogurtom in semeni granatnega jabolka. Eno najboljših vegetarijanskih restavracij, ki jih Melbourne lahko ponudi.

Naslov: 167 St Georges Road Fitzroy North
Telefon: (03) 9497 8101
Ure: Ponedeljek - četrtek: 17.00 - 21.00, pet - sobota: 17.00 - 21.30, ned: 17.00 - 21.00

14. Trippy Taco

Mehiško je prava izbira za vegetarijansko hrano, trippy taco pa zna zadovoljiti te mehiške želje! Prostor v slogu kantine, ki se nahaja v čudnih trgovinah in kavarnah na ulici Gertrude, je sproščen, hiter in okusen. Ponujajo ogromne tacose z veganskimi in brezglutenskimi možnostmi, pa tudi burrito in sladice! Talina Nutella, ki je Nutella, namazana na veliki tortilji iz moke na žaru, je nebeška!

Naslov: 234 Gertrude Street Fitzroy
Telefon: (03) 9415 7711
Delovni čas trgovanja:Ned-sreda od 17.00 do 20.30 Četrtek-sobota od 12. do 15. ure, od 17. do 20.30 ure

15. Shakahari Carlton

Z izključno vegetarijanskim menijem želi Shakahari ustvariti inovativne in hranljive jedi. Z indijsko hrano, navdihnjeno z uporabo samo svežih in naravnih sestavin, je dragulj Carlton znan po svežih in eksotičnih okusih. Meniji se spreminjajo četrtletno, da izkoristijo sezonsko sadje in zelenjavo.

Naslov: 201 Faraday Street, Carlton
Telefon: (03) 9347 3848
Ure: Pon.

16. Picerija Shop225

Si želite veganske ali brezglutenske pice, ki ima pravzaprav dober okus? To majhno in prijetno mesto pridobiva lokalne sestavine in se ponaša s svetlo, puhasto in lahko prebavljivo skorjo. Tradicionalne domače testenine in pice so od odprtja leta 2016 pritegnile kult. Pizza Il Dottore je nujna s pomodorom, fior di latte, domačo kalabrijsko klobaso, italijanskimi jurčki in peteršiljem- vse je mogoče narediti vegansko in brez glutena. ! Če želite najboljše vegetarijanske restavracije v Melbournu, je težko iti mimo te.

Naslov: 225 Melville Road Pascoe Vale South
Telefon: (03) 9077 4904
Ure: Pon - ned: 17.00 - 21.30

17. Sestra duše

Trajnostna, usmerjena v skupnost in odprta ves dan. Sister of Soul ima popolnoma vegetarijanski meni z veliko veganskimi in brezglutenskimi jedmi. Še bolje pa je, da se posadka pri Sister of Soul združi z vrtovi skupnosti in vsak teden podari svoje zelene odpadke! Naša najljubša izbira je na meniju za zajtrk- jabolčna zmečkana palačinka. Narejen iz ajde in na vrhu z dušenimi jabolki je drobljenje tisto, zaradi česar je tako poseben, narejen iz mandljev, orehov, kokosovih semen in konopljinih semen ter zaključen s cimetovim sladoledom.

Naslov: 73 Acland Street St Kilda in 77 Swan Street Richmond
Telefon: (03) 9593 8550
Delovni čas trgovanja:Vsak dan ob 7:30 zjutraj

18. Leča kot karkoli

Nova doba, pobuda, ki temelji na skupnosti in prevzame avstralska mesta, Lentil as Anything je podoba jedilnice v sodobni dobi. Z različnimi kavarnami po Melbournu lahko gostje plačujejo po želji, ves dobiček pa gre za financiranje pomembnih projektov, kot je podpora migrantom in beguncem. Meni je ves vegetarijanski, promovira trajnost in zdravo prehrano, z velikim poudarkom na indijski in šrilanški kuhinji skupaj s klasičnimi možnostmi solate in malice. Dobra hrana za dober namen, lepa filozofija vegetarijanske restavracije v Melbournu zagotovo upravičuje obisk.

Naslov: 1-3 Heliers Street Abbotsford
Telefon: (03) 49419 6444
Delovni čas trgovanja:Ned-sreda od 12. do 16. ure Četrtek-sobota od 12. do 16. ure, od 17. do 20. ure

Splošna pogosta vprašanja

Katera je najboljša vegetarijanska restavracija v Melbournu?

Glede na kakovost in splošno izkušnjo jedilnice v Google Reviews je najboljša vegetarijanska restavracija v Melbournu Attica v Ripponlei.

Katero predmestje je najboljše za vegetarijansko hrano v Melbournu?

Če iščete vegetarijansko hrano v Melbournu, je najbolje, da se odpravite v Fitzroy, z vrsto vegetarijanskih mest samo na ulici Brunswick.

Katera je najbolje ocenjena vegetarijanska restavracija v CBD v Melbournu?

Najbolje ocenjena vegetarijanska restavracija v Melbournu po ocenah Google je Smith & Daughters. Restavracija, ki jo navdihuje Italija, ima obsežen meni brez uporabe živalskih proizvodov.