Kdo ne mara vikend na podeželju? Zmešajte to z domišljijsko različico brskanja po pubu in imeli boste vikend, ki si ga boste zapomnili (in upam, da ne pozabite). Avstralija je danes znana po svojem vinu in ni boljšega kraja od doline Hunter, kjer lahko izbirate med najboljšimi domačimi vini v Avstraliji. Če torej živite tukaj ali ste samo na obisku, zakaj ne bi izkoristili tega, kar imamo na svojem dvorišču? Predstavljamo vam dokončen povzetek na našem seznamu najboljših kleti v dolini Hunter.
1. Vina iz lomljenega lesa
Bar je visoko postavljen, saj boste kot enega najbolj uglednih avstralskih vinogradov zagotovo navdušeni nad znamenitimi chardonnayji Brokenwood Wines, Shiraz in Semillons. Če ste trdovraten enofil, postanite član in dobili boste priložnost za "ogled in okus", to pa vam bo tudi omogočilo ogled procesa vinarstva.
Naslov: 401-427 McDonalds Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: +61 2 4998 7559
Odpiralni čas: 9.30 do 17.00
2. Vinarija Audrey Wilkinson
Verjetno ena najbolj znanih kleti v dolini Hunter, ki deluje že od leta 1866, je vinska klet Audrey Wilkinson nepozabno doživetje degustacije vin. S 360 -stopinjskim razgledom iz vinograda pogorja Brokenback boste resnično uživali, ko boste srkali eno od njihovih vin naravnost iz kleti.
Naslov: 750 De Beyers Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon:+61 2 4998 1866
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
3. Briar Ridge
Če iščete butično kleti Hunter Valley, potem je Briar Ridge kakovosten proizvajalec, ki ga morate preveriti. Znan je predvsem po svojih Shiraz in Semillon, ponuja pa tudi impresivno sorto, vključno s hrustljavim sivim pinotom, sadnim verdelhom in drugimi. Da ne omenjam slikovitega okolja območja Mountain View v dolini Hunter, boste morali fotoaparat izvleči večkrat.
Naslov: 2325/593 Mount View Road, Mount View NSW 2325
Telefon:+61 2 4990 3670
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
4. Vina Harkham
Harkham Wines ponuja vse, kjer lahko pijete, jeste in ostanete, kolikor želite. V kleti Hunter Valley v družinski lasti in upravljanju ima skoraj vse, kar si lahko želite v kleti. Sadje, izbrano za kakovost, trajnostno pridelavo in postopek, ki ne vsebuje kemičnih dodatkov ali prilagoditev okusa.
Naslov:266 De Beyers Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: +61 2 4998 7648
Odpiralni čas: Pet 12.00 - 17.00/ Sob - Ned 10.00 - 17.00
5. Vina iz paprike
Z osupljivimi vrtovi in čudovito leseno kabino kot osnovo je prizorišče za popolno pobeg pokušin. Že sama lokacija kleti Hunter Valley zadostuje za obisk in jo je najbolje obiskati v jesenskih mesecih zaradi tistih čudovitih zlatih in rdečih odtenkov, ki obarvajo podeželske hribe. Pepper Tree Wines ponujajo tudi vinski klub, tako da lahko njihova vina sprejemate in degustirate vse leto.
Naslov: 86 Halls Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: +61 2 4909 7100
Odpiralni čas: 9.00 - 17.00
6. Biodinamični vinograd Krinklewood
Če se ukvarjate z organskimi snovmi, vas pokriva biodinamični vinograd Krinklewood. Kot lahko uganite iz imena, klet proizvaja certificirana ekološka vina kar iz svojega trajnostnega in celostnega vinograda. Med francoskimi provansalskimi vrtovi boste našli Wollombi Brook in Brokenback Range, ki služijo kot odlično ozadje za srkanje vina.
Naslov: 712 Wollombi Road, Broke NSW 2330
Telefon: +61 2 6579 1322
Odpiralni čas: Petek - sobota od 10.00 do 17.00
7. De Iuliis
Druga butična klet Hunter Valley Boutique, De Iuliis, prideluje nekaj kakovostnega grozdja iz svojega vinograda in ne nosi velike cene. De Iuliis, brez tradicije in gonilne sile za premikanje meja, izvaja nekaj inovativnih načinov pridelave vina. Oglejte si njihov podpis Shiraz, rosé in Semillon, da poskusite, kaj De Iuliis sploh je.
Naslov: 1616 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: +61 2 4993 8000
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
8. Vina Gartelmann
Gartelmann Wines, ustanovljeno leta 1996, je postalo glavna sestavina v krogu butičnih kleti v dolini Hunter. Okusite izbor vin od večkrat nagrajenega Semillona in Shiraza do Verdelha, chardonnaya, merlota, caberneta in drugih. Po degustaciji vina se odpravite v kavarno The Deck Café na okusen zajtrk ali kosilo tik nasproti vrat kleti.
Naslov: 701 Lovedale Road, Lovedale NSW 2321
Telefon: +61 2 4930 7113
Odpiralni čas: Pon - pet od 9h do 17h / sobota - ned 10h do 17h
9. Vinska klet Bimbadgen
Bimbadgen, avtohtono mesto „Kraj dobrega pogleda“, resnično ustreza svojemu imenu. S pogledom na dolino Hunter s svojim značilnim zvonikom izstopa med kleti Hunter Valley. Vinarija Bimbadgen proizvaja nekaj neverjetnih vin, ne samo iz lastne kleti, ampak iz izbranih vinogradov. Za resnično predstavo o tem, kako pridelajo grozdje v steklenico, se približajte akciji vinarstva in se odpravite na ogled po odprtem objektu vinarstva.
Naslov: 790 McDonalds Road, Polkobin NSW 2320
Telefon: +61 2 4998 4600
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
10. Tempus Dva vina
Od leta 1997 je Tempus Two Wines edinstven pridelovalec vina med kleti Hunter Valley s prefinjenostjo in predanostjo odličnemu vinu. Pridobivanje sadja iz vrhunskih vinogradniških regij v Avstraliji pomeni, da so njihova vina izdelana iz najboljših sestavin s snovjo in slogom. Popoln kraj za preživljanje dneva ob degustaciji slastnega vina in uživanju v vsem, kar ponuja Hunter Valley.
Naslov: Broke Road & McDonalds Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: +61 2 4993 3999
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
11. Vina Oakvale
Oakvale Wines že od leta 1893 hodi po grozdju in kot ena najstarejših delujočih kleti v dolini Hunter morajo delati nekaj prav. Njihov obsežen katalog slogov vin je izdelan iz najboljšega sadja, izbranega iz regionalnih vinogradov, in zagotovo bo ponudil nekaj za vsako brbončico. Vina Oakvales se prodajajo izključno iz vrat v kleti, zato poizkusite. To je pristojbina za degustacijo 5 USD na osebo, ki kleti pomaga financirati njihovo delo z obroki na kolesih.
Naslov: 1596 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: +61 2 4998 7088
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
12. Tyrrellov vinograd
Tyrrell's Vineyard je v 160 letih delovanja prejel številne mednarodne in domače nagrade, leta 2010 pa je bil v avstralskem vinskem spremljevalcu Jamesa Hallidayja razglašen za vinsko klet. Pridite in poskusite nekaj nagrajenih vin pred vrati kleti in raziščite vinarsko doživetje. To ni samo kraj, kjer lahko poskusite neverjetno vino, ampak je del zgodovine Avstralije in si ga morate ogledati naslednjič, ko se boste vozili po dolini Hunter.
Naslov: 1838 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
Telefon: 1800 045 501
Odpiralni čas: 9.00 - 17.00
Splošna pogosta vprašanja
Katere kleti obiskati v Hunter Valleyju?
Nekatere najboljše kleti v dolini Hunter vključujejo vina McGuigan, posestvo Wynwood, posestvo Waverley, vina Ivanhoe, vina Peppertree, vina Gartelmann.
Koliko kleti je v dolini Hunter?
Dolina Hunter kot najstarejša avstralska vinska regija ima več kot 150 kleti.
Po katerem vinu je znana dolina Hunter?
Danes so najpogostejše vinske sorte iz Hunter Valleyja Chardonnay, Semillon in Verdelho ter Shiraz, Cabernet Sauvignon in Merlot. Semillon velja za najbolj ikoničnega v regiji.
