Pride domov! Ne, ne evra, ampak občutek, da smo morda še nekaj časa zaprti. Ker Sydney in Melbourne zapirata stvari in se vračata k znani okoliščini, je čas, da jajca pospravimo v košaro za beg. Ta vikend se zabavajte z dobrotami, ki smo jih nedavno odkrili. Tu so priljubljene osebja spletnega dnevnika Men Life za ta teden.
Kava DHUWA
Nick Hall - digitalni urednik
Ni skrivnost, da sem malo kavni snob, a nikoli se nisem zares lotil filtrirane kave. Odkar smo v zapornici, se je to vsekakor spremenilo. Pred kratkim sem imel priložnost preizkusiti kavo DHUWA, ime, ki mi je zagotovo ostalo v spominu, odkar sem ga prvič naletel, in moram reči, da je revolucija filtrov tu. Gladkost mešanice, skupaj z užitkom, da sami filtrirate kavo, je priročna dopoldanska telovadba, še bolje pa je, da je DHUWA več kot le odlična kava.
DHUWA je prva avstralska blagovna znamka kave v avtohtonem lasti, pražena v partnerstvu z Griffiths Bros Coast Roasters. Dejansko beseda "Dee: Wah" pomeni, da se v jeziku Bidjara počutiš živo, in prihaja od ponosnega moškega iz Mununjali Palawe Shawna Andrewsa. Soustanovitelj kave DHUWA Coffee je dejal, da ga je navdihnilo ustvarjanje gibanja kot načina povezovanja s skupnostjo na smiseln način.
»Kot sodobno, upravljano in nadzorovano podjetje, ki je v lasti domorodcev, verjamemo, da nas odlična skodelica kave povezuje, ko delimo zgodbe, gradimo vezi in negujemo odnose. To imenujemo "sprava v skodelici", "pravi Shawn. »DHUWA slavi staroselce in njihove kulture, vključno s tristo jeziki, ki jih govorijo. Gre za pomirjevalni ekosistem sam po sebi, od kave, ki jo ustvarimo, ljudi, ki jih slavimo, in priložnosti, ki jih prinašamo drugim domorodcem.
Širša slika DHUWA je ustvariti uspešno podjetje za kavo, ki bo kmalu sposobno usposabljati in zaposlovati avtohtone prebivalce in s tem prispevati k svojim skupnosti. Sodeč po tem, kako hitro prebijam to mešanico, bodo morda morali prej ali slej povečati ekipo.
KFC -jev Grdi božični julijski pulover
Na drugem mestu ljubezni do kave je ljubezen do grozljivih oblačil in KFC je ta teden prišel z blagom. Čeprav ta novi pulover ne diši po prstih, kot je ikonična kolaža Crocs, je videti grozljivo čudovit. Ker je zunaj trenutno grozljivo vreme, nova kratka majica za božič v juliju KFC odlično ujame neprijetne družinske fotografije, ki sem jih pogrešala. Najboljše od vsega pa je, da bo KFC ves dobiček od skakalcev podaril svojim dobrodelnim partnerjem - The Black Dog Institute, ReachOut Australia in Whitelion - tako da boste lahko svojo božično julijsko igro popeljali na naslednjo stopnjo in se letos počutili veseli. Enega od teh legendarnih puloverjev lahko vzamete za 59,95 USD (plus pristojbine za uspeh) na strani KFC Shopify.
Spirit Thief Distilling Co. - Serija Cellar Reserve
Scott Purcell - soustanovitelj
V veselje mi je bilo, da sem ta teden preizkusila vzorec serije Reserve Cellar Reserve Cellar Reserve in moram reči, da sem bil zelo navdušen. Kakovost duha, ki prihaja iz Avstralije, je vedno boljša in boljša. Če niste seznanjeni z zgodbo, ki stoji za blagovno znamko, so se trije pionirji (ali tatovi, kot se radi imenujejo) iz tasmanijske industrije viskija odločili raziskati zakonsko zvezo med močno ožganimi sodi iz rdečega vina in lokalnimi žganci z enim sladom. Ta se je nato razvil v enojni slad, zoren v sodih rdečega vina, značilnih za sorto. Zbirka Cellar Release vsebuje tri od teh, ki jih je skuhal, destiliral in zorel Spirit Thief v svojih trgovinah z obveznicami Huntingfield na jugu Tasmanije.
Prvi je njihov ameriški hrast Shiraz, ki je sodelovanje z nagrajenimi vini Main & Cherry iz Južne Avstralije, ti sodi pa so imeli shiraz iz hladnejših regij McLaren Vale, preden so mu dali srednji toast in char. Ugotovil sem, da je to precej blizu viskija v slogu Speyside in zelo dostopno z močnimi notami karamele, ki se svetijo skupaj z nekaj začimb za zaključek.
Naslednja je bila po mojem mnenju zvezda kopice, francoski hrast Tempranillo. Noro okusni, francoski hrastovi sodi so hranili tempranillo iz Adelaide Hills, preden so jim dali močan toast in oglje. To je imelo zapletenost in sadnost na vse prave načine s pridihom limete in črnega popra Red Rock deli čips na nosu. Okus je bil gladek, vendar je bilo treba raziskati okuse mandarin, pasijonke in ingverja. To je na koncu z začinjenimi notami in veliko globine močno napredovalo. Pri 188 AUD to je močno priporočilo za nakup, če imate denar.
Nazadnje je bil njihov ameriški hrast Tempranillo, spet star v sodih, ki drži tempranillo iz Adelaide Hillsa. Ogrižene krvavo-oranžne note od samega začetka in delci turškega užitka, sestavine jagodičja, praline in bogat rjavi sladkor. Ni tako zapleteno kot francoski hrast, a vseeno prijetno.
Zimski topli recepti za počasno kuhanje
Frank Arthur - soustanovitelj
V hladnih zimskih večerih nič ne ogreje duše kot velik obilen obrok. Čeprav smo trenutno zaprti tukaj v Sydneyju, so ti hladnejši meseci popoln čas, da razbijemo počasen štedilnik in pripravimo nekaj zdrave hrane, ki povzroča komo. Če vas torej zanima misel na vroč počasi kuhani obrok, poskusite nekaj okusnih receptov:
- Svinjsko ramo
- Goveje kratko rebro
- Celodnevno jagnje
- Jagnjetina
Za tiste, ki nimajo počasnega kuhalnika, poskusite z Breville's The Fast Slow Pro, da začnete na svoji poti počasnega kuhanja.
NON7 - dušena češnja in kava 0% vinska alternativa
Denise Barnes - Native Content Manager
Če niste seznanjeni z NON, je to 0% alkoholna pijača, ustvarjena kot alternativa vinu brez pijače. NON, rojen in pivovarjen v Melbournu, je opisan kot gastronomija v steklenički zaradi svojih inovativnih in drznih okusov, ki precej kljubujejo vsemu, kar mislite, da bi moral biti tipičen izdelek brez alka. Okusi za vsako izdajo so zgrajeni od začetka, tako da kompleksnost posnema običajne vinske note, kot so čreslovine, cvetlice, kislost, slanost itd. Ustvarjalce lahko skoraj primerjate s kuharji ali celo parfumerji.
Najnovejša izdaja NON7 Stewed Cherry & Coffee ima globoko češnjevo osnovo z vključeno hladno kavo, ki zagotavlja ravnovesje skozi rahlo čokoladno grenkobo. Tanini v notranjosti so rezultat kaskare (posušene kože češnjeve kave), skrben premislek o začimbah pa bo zadnjem delu neba dodal dolžino in toplino. Toda kakšen je pravzaprav okus?
Imel sem dvome, ne bom lagal. Sprva, ko odprete steklenico, je vonj po češnji in kavi očiten na nosu, ne pa v obraz. Enako velja za okus, ki je presenetljivo subtilen. V njem je malo ščepec, v katerem pravzaprav zelo uživam. Preostali dodatki Garam Masala, All Spice, Muškatni orešček, Cascara, Pink Peppercorn, Murray River Salt in Verjus resnično naredijo to tako zapleteno pijačo, in če sem iskren, eno zelo težko natančno opišem, saj ni podobna ničemu, kar sem že kdaj poskusil. Kar vem, je, da imam občutek, da piješ nekakšno naravno vino, in jaz sem o tem.
Vsekakor je vredno poskusiti, tudi če niste eden od brezalkoholnih alternativ. To zagotovo nekoliko olajša Suhi julij, to je zagotovo. NON7 je zdaj na voljo v specializiranih trgovinah s steklenicami po vsej Avstraliji in znaša 30 USD.
Lululemon Pinnacle topla jakna
Tim Fernandes - vodja prodaje in partnerstva
Vsi vemo, da Lululemon prevladuje v ponudbi aktivnih oblačil. Obstaja razlog, da se pojavljajo kot izbira številka 1 v našem članku "Najboljša telovadna oprema", ki označuje vsako posamezno škatlo od udobja, prileganja, zračnosti in seveda najpomembneje - videti je kul! Lululemon, ki presega področje usposabljanja, se je ravno tako osredotočil na te dejavnike za svojo jakno Pinnacle Warmth. Lahka in neverjetno topla gosja puhasta jakna, narejena za toast in popolnoma suho v zimskih mesecih. Moja telovadnica je oddaljena 10 minut hoje in če ne bi bila zaprta, bi to nosila na tistih hladnih vožnjah ob 5.45, dež ali ne.
Idealen je za vaše tekme na prostem, sneg ali pa preprosto videti elegantno po mestu. Zaklepanje ne bo trajalo večno, zato morate za to epsko jakno vložiti denar, ki ste ga prihranili, če niste šli ven. Toplo vam bo, videti boste kul, ohranili ga boste za vedno in zagotovo vam ne bo žal.
Lululemon - nedrček AirSupport
Geena Valos - vodja računa
Kot samozavestni odvisnik od fitnesa in športa bi rekel, da je zelo težko združiti modo in udobje … še posebej, ko gre za športne nedrčke. Velikokrat sem izgubil bitko, pri kateri sem se odločil za podporni modrček, ki izgleda odlično, a ko se začnem premikati, kmalu ugotovim, da sploh ni primeren za namen.
Ni presenetljivo, da je blagovna znamka, ki izdeluje najbolj udobne gamaše (in edine gamaše, v katerih telovadim), prišla na mizo tudi s športnim nedrčkom, ki zajema tako slog kot zadrževanje. Kaj ga dela tako posebnega? Modrček Air Support ima skodelice, izdelane z novo tehnologijo vbrizgane pene in edinstvenim vzorcem satja, ki ustvarja prožno, zračno dvigovanje in obliko ter zmanjšuje pritisk na druge komponente modrca. Inovativni sistem gibanja je izražen v rahlo oblazinjenih, nastavljivih trakovih in rebrastih trakovih, ki ustvarjajo povsem novo raven prileganja in udobja. Ne samo to, ampak tudi njegova zmogljiva tkanina je izjemno mehka in oblikuje, da ustreza potrebam katere koli oblike in vrste telesa.
Modrček AirSupport je bil posebej izdelan za vzdržljivost telesne dejavnosti v vseh oblikah in oblikah, zato je naslednje popolno darilo za vašo drugo polovico, ki se pritožuje nad trenutno, zastarelo in raztreseno aktivno obleko. To bistveno darilo za zaklepanje je danes na voljo v trgovinah in na spletu ter se prodaja za 109 AUD USD.
LMNT elektroliti
Sam Mangioni - kadrovski pisatelj
Če želite sladkano športno pijačo nadomestiti z nečim bolj zdravim, so elektroliti LMNT popoln nadomestek. Vsi se zavedamo pomena hidracije, še posebej, če živite aktivno. Vendar pa vsi izdelki niso enaki, ko gre za učinkovito polnjenje teh vitalnih mineralov po intenzivnem potenju. Elektroliti LMNT so opremljeni z vsem, kar je potrebno, vključno z natrijem, kalijem in magnezijem, in nič od tega neprijetnega, kot so sladkor, gluten in druge umetne sestavine. Na začetku tedna sem dal njihovo raznolikost in že občutil izboljšanje tako fizično kot psihično. Če se počutite malce predrzno, slani okus deluje kot bolj zdrav mešalnik za domače margarite!
