16 najboljših zrezkov v Brisbaneu za vaš popravek na žaru - Spletni dnevnik Men Life

Nekoliko presenetljivo je, da je Brisbane dom nekaj neverjetnih restavracij in žarov zrezkov. Rdečekrvni Queenslanderji vedo nekaj o finem rezanju govejega mesa in to se kaže v množici smešno dobrih zrezkov v Brisbaneu. Ker je nagnjen k vsemu sočnemu, sočnemu, še vedno rožnatem, ima skoraj vsako predmestje v River Cityju neverjeten zrezek, zaradi česar ste razvajeni. Ampak pokrili smo vas. Tu je seznam najboljših zrezkov, ki jih ponuja Brisbane.

1. Blackbird Bar & Grill

Kaj bi lahko bilo boljše od nekaterih najboljših govejih izborov v Brisbane Cityju, kaj pa najboljši izbor govejega mesa in nekaj najboljših pogledov v Brisbaneu s pogledom na Storey Bridge. No, to popolno kombinacijo najdete v Blackbird Bar & Grill. Tu so na voljo izrezi Angusovega križa Darling Downs, wagyu fila Jack's Creek, krtače Icon XB wagyu in rebrastega ušesa avstralske kratke trne "1000". Vse je kuhano z žarom na drva Infierno 96. Ki je uvožena iz Amerike, da bi odlično skuhala suho zrelo goveje meso.

Naslov: Riverside Center, 123 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3229 1200
Možnosti storitve: Večerja
Ure: Pon - torek zaprto, sreda - čet 12:00 do 22:30, pet - sobota 12:00 - 3:00, ned 12:00 - 21:00

2. Steakhouse iz črne kože

Leta 2016 je bil Black Hide Steakhouse razglašen za najboljšo avstralsko restavracijo z zrezki. Ni čudno, zakaj so zmagali, saj uporabljajo najbolj kakovostno goveje meso Wagyu in Angus, ki ga dobavlja izključno govedina Stanbroke. Na voljo je 12 kosov zrezkov, kot so očesni fileti, rebrni očesci in pecivo. Vse to je strokovno kuhano in postreženo s krompirjem in vrsto omak na izbiro.

Naslov: 36 Caxton St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3369 9500
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Ponedeljek zaprto, torek - sreda od 17.30 do 22.30,

3. Moo Moo Vinski bar in žar

Moo Moo Vinski bar in žar je priljubljen med številnimi domačini v Brisbaneu. Z uporabo Kobe wagyu iz Darling Downs, goveje krmne mešanice z Liverpool Plains in Leyburna ter suhega črnega Angusa iz Gippslanda v Viktoriji. Tukaj imajo bogat izbor zrezkov, od klasike do specialitet Moo Moo, ki se kuhajo na premogu in lesu. Meni zrezkov sega od T-Bones in tomahawkov pa vse do Wagyu striploina in specialnih zrezkov Moo Moo, kot je hišni suhozreli Black Angus in domača 50-dnevna suhozrela govedina.

Naslov: Port Office Building, 39 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3236 4500
Možnosti storitve: Večerja
Ure: Pon - sobo 11:30 - 12:00, ned zaprto

4. Walter's Steakhouse in vinski bar

Walter's Steakhouse in Wine Bar je znan po svojem brezčasnem newyorškem slogu in šarmu, da ne omenjam neverjetnih vložkov, ki jih tukaj ponujajo. Nabavljajo le najboljše avstralsko goveje meso, hranjeno z zrnjem, pa tudi sušenje in pripravo vseh zrezkov v hiši. Ta neverjetna avstralska govedina, hranjena z zrnom, je na voljo v različnih kosih, kot sta New York Strip Day Dry in očesni fileti.

Naslov: 219 Alice St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3012 8640
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Ponedeljek zaprt, torek - sobo 12.00 do 12.00, ned zaprto

5. Les Bubbles

Les Bubbles je zrezek in bar v pariškem slogu. Osrednji del menija je Steak frites, ki ga mnogi poznajo kot nacionalno jed Francije. Tu uporabljajo samo goveje meso na prostem. Postregli vam bodo sočen zrezek na žaru, ki ga kuhamo do srednje redke popolnosti in ga spremljajo solata iz mehkih listov, veliko omake in neomejena zaloga krompirčka.

Naslov: 144 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: 0444 573 955
Možnosti storitev: Večerja in priprava hrane
Ure: pon - sobo 11:30 - 14:00 in 17:00 - 21:00, ned 11:30 - 14:00 in 17:00 - 20:30

6. Alchemy Restaurant in Bar Brisbane

Restavracija in bar Alchemy Brisbane je priljubljena v Brisbaneu zaradi svoje izvrstne kuhinje in spektakularnega pogleda na obalo. Alkimija ponuja široko paleto kosov wagyu, suho zastarelih in s pašo. Sem spadajo goveji striploin Angus Wagyu, goveji obrazi in drugi kosi. Obstaja tudi dolg seznam avstralskih, novozelandskih in evropskih možnosti vina.

Naslov: 175 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3229 3175
Možnosti storitev: Večerja in dostava
Ure: Ponedeljek zaprt, torek - sobo 12.00 - 15.00 in 17.30 - 23.00, ned zaprto

7. Hotel Norman

Hotel Norman že dolgo velja za merilo uspešnosti pri restavracijah z zrezki v Brisbaneu. To merilo so obdržali, ko so sodelovali z najboljšimi dobavitelji vrhunskega govejega mesa. Postrežemo okusne kosi tisoč gvinej, Riverina Angus, Great Southern, Royal, Beef City Black, Diamantina Platinum in Bindaree Vintage suho zrele govedine. Ponujajo široko paleto razkošnih kosov mesa, ki so kuhani do popolnosti.

Naslov: 102 Ipswich Rd, Woolloongabba QLD 4102
Telefon: (07) 3391 5022
Možnosti storitve: Večerja in priprava hrane
Ure: Pon zaprto, torek - ned 11:00 - 22:00

8. SK Steak & Oyster

SK Steak & Oyster je znan po svojih sočno odlično kuhanih kolih in neverjetno svežih morskih sadežih. SK uporablja Stockyard Beef kot svojega ekskluzivnega dobavitelja govejega mesa z zrnom. Trajnostna izbira zrezkov z etičnih virov vključuje različne kose od očesnih filetov, prvih reber in chateaubrianda do marmoriranega fila, kiwami fila in en kilogram fila na kosti, ki se 35 dni suši. Vse to je kuhano in pečeno na žaru na dveh vrstah lesa iz železa za toploto in jabolko za okus, ki ga preprosto ne morete premagati.

Naslov: G.12 Hotel Calile, 48 James St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: (07) 3252 1857
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Ponedeljek zaprto, torek - sreda od 17.30 do 12.00, čet - pet od 12.00 do 15.00 in od 17.30 do 12.00, sobota od 17.30 do 12.00, Sonce zaprto

9. Hotel Port Office

Hotel Port Office je znan po brezčasnem francoskem občutku in neverjetni hrani in pijači. Postrežejo okusne kose mesa iz Darling Downs. Z neverjetnimi in okusnimi kosi, vključno z wagyu rums, wagyu očesnimi fileti, wagyu ramp pokrovčkom in velikim tomahawkom Darling Downs, vse postreženo s posebnimi stranmi in vašo izbiro omake, z neverjetnimi tanko narezanimi fritaji. Meni pijač je poln avstralskih in evropskih vin ter 16 koktajlov, ki jih navdihujejo različni deli sveta, ter 24 piv.

Naslov: 40 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3003 4700
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Pon - sobo 11:00 - 12:00, ned zaprto

10. Hotel Morrison

Morrison Hotel lokalnim prebivalcem Brisbanea že od leta 1927 streže odlično meso na žaru. Tukaj je na voljo osem različnih kosov, vse s slavno gobovo omako in dvakrat pečenim hišnim krompirjem. Nekateri priljubljeni so Darling Downs 180+ dni z žitom hranjeni 400g krtače, Darling Downs 180+ dni zrn 800g grm. Pa tudi Darling Downs 400 g Rib on Bone in še veliko okusnih kosov.

Naslov: 640 Stanley St, Woolloongabba QLD 4102
Telefon: (07) 3391 1413
Možnosti storitev: Večerja in priprava hrane
Ure: Pon - čet 10:00 - 12:00, petek - sobo 10:00 - 1:00, ned 10:00 - 3:00

11. Zajtrk Creek Hotel

Zajtrk Creek Hotel je legendarna restavracija v Brisbaneu, kjer streže neverjetne vložke z žara že od leta 1967. Goveje meso pridobivajo iz jugovzhodnega Queenslanda, izbirajo le govedo, ki se goji na naravnih pašnikih, goveje meso wagyu pa iz regije Darling Downs . Izbirate lahko med 11 zrezki, ki so na videz napolnjeni do popolnosti in so na voljo z različnimi prilogami in omakami. Obstaja celo obsežen seznam vina, piva in 400 močnih rumov.

Naslov: 2 Kingsford Smith Dr, Albion QLD 4010
Telefon: (07) 3262 5988
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Pon - ned 10:00 - 3:00 zjutraj

12. OTTO Ristorante

OTTO Ristorante je italijanska restavracija, ki se nahaja tik ob bregu reke Brisbane na južnem bregu. Zvezdni razgledi se odlično ujemajo z italijanskimi jedmi in okusnimi zrezki, ki jih ponujajo tukaj. Meso, ki ga ponujajo tukaj, izvira iz doline Rangers in se hrani z zrnom. Priljubljena jed je 270-dnevna plošča Black Angus, hranjena z zrni, znana kot The Otto Reserve.

Naslov: Trgovina 1, River Quay, ulica Sidon, QLD 4101
Telefon: (07) 3835 2888
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Pon - torek zaprto, sreda - ned 12.00 - 21.00

13. Čolnarjenje

Boatshed je ena najboljših restavracij z zrezki v CBD v Brisbaneu. Z izbiro 15 zrezkov iz Barkley Tablelands. Z izbiro, kot so očesni file z zrnom, fileti rebra do fila in OP rebra na kosti ter goveje meso, ki se 40 dni suši. Za še večji vložek lahko izbirate med sedmimi zrezki, vključno s kozicami, ostrigami, rezinami modrega sira in celo hrustljavimi čebulnimi obročki.

Naslov: 543 Coronation Dr, Toowong QLD 4064
Telefon: (07) 3051 7617
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Pon - čet 11:30 - 21:00, petek - sobo 11:30 - 21:30, ned 11:30 - 20:30

14. Vintažiran bar + žar

Vintaged Bar + Grill je vir najboljših domačih avstralskih rib in mesa. Meso tukaj kuhamo na žaru z uporabo tradicionalno napolnjenega oglja, ki neverjetnemu okusu daje neverjetno meso Western Downs, Oakey in Warwick. Angusov pokrovček z žitnimi in travnatimi krmili, očesni fileti in kosi škotskega fileja wagyu postrežejo z domačimi stranicami in omakami, kot so kapreno in sardonovo maslo, kremna omaka iz drobnjaka ali juhe iz rdečega vina.

Naslov: Raven 6/190 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3231 3265
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Pon - ned 7.00 - 22.00

15. Hotel Hamilton

Hotel Hamilton je dom priljubljene lokalne restavracije Graziers Steakhouse in bistroja. Ki uporabljajo sveže lokalne pridelke in ponujajo tudi nekaj neverjetnih zrezkov na žaru. Z kosi, kot so ameriška rebra, očesni fileti, Wagyu ramps in kosi T-kosti. Te rezine spremljajo prelivi, kot so kremne kozice iz česna, gozdne gobe, začinjen krompir s česnom in rožmarinom ter celo piščančja krila Cajun.

Naslov: 442 Kingsford Smith Dr, Hamilton QLD 4007
Telefon: (07) 3268 7500
Možnosti storitev: Večerja
Ure: Pon - ned 10:00 - 4:00 zjutraj

16. Fatcow Steak & Lobster

Fatcow Steak & Lobster je močan, znan po veliki izbiri govejega mesa na drva. S prvovrstnimi kosi, kot je wagyu rump, Saploma wagyu striploin, enokilogramska T-kost in celo ultra luksuzen wagyu tomahawk, če naštejemo le nekatere. Vsak zrezek ima na izbiro omako in izbor vrhunskih prilog, vključno s prekajenim krompirjevim pirejem iz masla, pečenim mac’n’cheesom, kremasto špinačo, narezanimi čebulnimi obročki in drugo.

Naslov: 5/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3123 5325
Možnosti storitev: Večerja in priprava hrane
Ure: Pon - čet 11:45 - 21:30, pet - sobo 11:45 - 22:00, ned 11:45 - 21:30

Splošna pogosta vprašanja

Kje je najboljši zrezek v Brisbaneu?

Najboljši zrezek v Brisbaneu bi moral biti Blackbird Bar & Grill zaradi neverjetne izbire vrhunskih vložkov in neverjetnih pogledov, ki jih ponujajo tukaj.

Katera je najboljša restavracija z zrezki v CBD Brisbane?

Moo Moo Vinski bar in žar je najboljša restavracija z zrezki v CBD Brisbane iz več razlogov, najpomembnejši pa je obsežen zrezek.

Kje lahko dobim dober zrezek v Brisbaneu?

Vsi zrezki na našem seznamu ponujajo neverjeten vložek. Toda SK Steak & Oyster, The Norman Hotel in The Breakfast Creek Hotel so odlične izbire.