17 najboljših kavarn in blagovnih znamk v Avstraliji - Spletni dnevnik Men Life

Najboljša avstralska kava je trditev, ki je ne jemljemo zlahka. Kot narod ljubiteljev kave smo zelo dobro ločili naše srednje pečene iz temnih mešanic. Ne strinjamo se le z dobrim starim dnevnim pivom. Iskanje najboljše kavarne v Avstraliji je nenehno zasledovanje, ki ga z veseljem prevzamemo z nacionalističnim navdušenjem, vendar je to lahko malce zastrašujoče, če pregledamo na stotine Googlovih rezultatov in spletnih trgovcev na drobno. Na srečo smo zaradi tresenja kofeina, glavobolov ob 15. uri in neprespanih noči trpeli, da smo zožili najboljšo kavo v Avstraliji. Tu je seznam najboljših avstralskih blagovnih znamk kave za vaš naslednji popravek kofeina.

Všeč vam bo tudi:
Kako skuhati hladno kavo, ki ima pravzaprav dober okus
Kako skuhati stepeno kavo; Virusni TikTok priboljšek
110 najboljših kavarn in kavarn v Sydneyju

Avstralska kava na kratko

Če ste za nekaj desetletij vrgli oko, je bila kava vidna in se ji je približala pod popolnoma drugačno lečo. Instant kava je držala vajeti, specialne kavarne pa so vodili priseljenci in bivši fantje, ki so iskali košček stare dežele Down Under. Proti prelomu tisočletja so se stvari spremenile. Adam Matheson, glavni direktor kave pri Camposu, meni, da je multikulturna pokrajina služila kot katalizator za rastočo kulturo kavarne v državi.

"Zahvaljujoč vplivu grških in italijanskih priseljencev je avstralsko kavarniško kulturo v veliki meri poganjala ljubezen do espressa in bolj tradicionalnih metod kuhanja, kot so francoski tisk (bat) in pivovarji," pravi Matheson Človek mnogih. »Kava v Avstraliji, če ni bila instantna, je bila običajno grenka, vroča in se je malo osredotočala na svežino in doslednost. Naše dojemanje se je v zadnjih dvajsetih letih spremenilo, kjer smo videli več neodvisnih specialnih kavarn in pražarn, ne pa večjih verig, ki se zavzemajo za bolj pregleden in kakovostno osredotočen pristop, ki je bolj podoben tistemu, kar vidimo v vinski industriji. "

Sprememba ideologije je najboljšo kavo v Avstraliji praznovala na svetovnem prizorišču. Z novim poudarkom na izvoru kave ter regijah in kmetijah v njih so avstralski ljubitelji kave pomagali zgraditi rastočo industrijo, ki jo mnogi poskušajo izkoristiti. Nekateri so uspešnejši od drugih.

"Na splošno Avstralci zelo cenijo dobro hrano in pijačo. Delno je to razlog, zakaj so avstralski potrošniki v veliki meri zavrnili revolucijo Starbucksa in to je za nas, ki ljubimo kavo, prava zasluga, "pravi avstralski strokovnjak za kavo. »Naši bari, pražilci in strokovnjaki za kavo, ki so na srečo prišli v Avstralijo z vseh koncev sveta, se navdušujejo nad učenjem, izboljševanjem in celo tekmovanjem na svetovnih dogodkih s kavo. Avstralska kuhana kava ima močan položaj na svetovnem prizorišču. Kot država smo od vpliva vplivali na vpliv na svetovno kavo. To dokazuje dejstvo, da našo ravno belo zdaj lahko najdemo po vsem svetu. "

Najboljša kava v Avstraliji

1. Alkimija kave, Marrickville, NSW

Ko gre za najboljše blagovne znamke kave v Avstraliji, Coffee Alchemy prevzame torto. Pekač Marrickville je prejemnik naslova prvaka Avstralije Barista, prvaka pokalnega prvaka Avstralije in dobitnika petih nagrad v kavnih zrnih. V trgovini vzemite kavo in vrečko zrn ali naročite zrna na spletu.

Znan po: mešanice enega izvora, espresso
Naslov: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Telefon: +61 2 9516 1997
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-petek od 7. do 14. ure, sobota od 8. do 15. ure, nedelja od 9. do 13. ure

2. Ponosna Mary, Collingwood, VIC

Brusilniki v Proud Mary so polni domačih praženih mešanic, ki jih lahko kupite tudi kot priboljšek za domov. Lahko dobite celo njihove okusne mešanice, dostavljene neposredno na vaša vrata z dvotedensko naročnino. Ko te imenujejo ena najboljših kavarn v Melbournu, veš, da si na dobri poti.

Znan po:
Naslov: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9417 5930
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 8.00 do 15.00

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Če želite nekaj najboljše kave v Avstraliji in ste slučajno v Canberri, si oglejte Barrio Collective Coffee. S svojo ponudbo specialnih piv in izbiro sladkega okusnega peciva se res ne morete zmotiti za odmor ob kavi.

Znan po: pecivo, posebne mešanice
Naslov: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Telefon: +61 0423 100 814
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7. do 14.30, od sobote do nedelje od 8. do 14.30

4. Kava Blackstar, West End, QLD

Kava Blackstar na West Endu v Brisbaneu je morda najboljše mesto za kavo v mestu, toda v ozadju se dogaja obsežna operacija. Blagovna znamka ponuja bogastvo enojnih mešanic in espresso mešanic, ki so kot nalašč za tiste, ki želijo doma pripraviti kavo.

Znan po: mešanice enojnega izvora
Naslov: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Telefon: (07) 3217 2323
Delovni čas trgovanja:Pon-ned od 7h do 15h

5. Kava Campos, Newtown, NSW

Vodilna prodajalna v New South Walesu za znamenito avstralsko pražarno Campos Coffee v Newtownu je raj za perfekcioniste. Od strokovno kuhanih lattejev do bolj eksperimentalnih pečenk kavarna ponuja vse po malem. Najboljše od vsega, to ni velika poslovna igra. Campos Coffee je popolnoma vkoreninjen v klasično Newtown sceno in to je upravičeno.

Znan po: mešanice enojnega izvora
Naslov: 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042
Telefon: (02) 9516 3361
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-petek od 7.00 do 16.00, sobota od 8.00 do 17.00, nedelja od 8.00 do 16.00

6. Kava Mecca, Aleksandrija, NSW

Fižol lahko vonjate, še preden je Meka v Aleksandriji sploh na vidiku. To je zato, ker pečejo na pogled v svojih starinskih pekačih Probat, kar zagotavlja doslednost in okusnost. Preverite jih in celo vzemite vrečko ali nekaj strokov, da jih naslednjič odnesete domov v Aleksandrijo.

Znan po: Kava Bounty, zvitek BAE
Naslov: 26 Bourke Road, Alexandria NSW 2015
Telefon: +61 2 9806 3030
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7. do 15. ure, od sobote do nedelje od 8. do 15. ure

7. Market Lane Coffee, Melbourne, VIC

Ta butični pražilec in trgovec na drobno se ponaša s trajnostnim nabavljanjem fižola pri najboljših proizvajalcih po vsem svetu. Market Lane Coffee se praži na tržnici Prahran in le v majhnih serijah. Trgovina je tam, kjer strežejo sezonsko kavo in kjer lahko kupite svojo zalogo, da jo odnesete domov.

Znan po: fižol z enim poreklom
Naslov: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9804 7434
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7.00 do 14.00

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Seven Miles Roasters pod vodstvom ekipe nagrajenih pražilcev kave prinaša blago po skodelici. Ne samo eden najboljših avstralskih proizvajalcev kave, podjetje ponuja tudi vodilne v industriji znanosti o kavi, podporo kavarnah in trajnostne programe. Kot pravijo, se umetnost sreča z znanostjo, da ustvari izjemno kavo.

Naslov: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Ure: Pon-pet: 8:30 do 17:00
Telefon: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Melbourne, VIC

Za najboljšo kavo, ki jo ponuja Avstralija, se odpravite do CBD Melbourne po ulici Little Bourke Street in poiščite kavarne Patricia. Zabavna kavarna, ki resnično zna pražiti fižol in ponuja vrsto okusnih kav in lokalnih pekovskih izdelkov. Patricia je že več let najljubša za domačine, odvisne od kofeina v Melbournu, in kozarec peneče vode na vrhu. Če iščete najboljšo kavarno v Avstraliji, je to morda res.

Znan po: kava z enim poreklom, ravno bela
Naslov: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 2 9806 3030
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7.00 do 16.00

10. Pokalna soba, Canberra, ACT

Če iščete nekaj najboljših blagovnih znamk kave, ki jih ponuja Avstralija, potem je The Cupping Room v Canberri odgovor za vsakega ljubitelja kave. Pomislite na hladno filtrirano kavo s kapljanjem, prelive, espresso in še več ter nekaj vrhunsko izdelanih rezervnih čajev in mešanic, kot nalašč za vaš naslednji prevzem.

Znan po: črna Betty kava
Naslov: 1/1-13 University Avenue, Canberra ACT 2601
Telefon: +61 2 6257 6412
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7. do 16. ure, od sobote do nedelje od 8. do 15. ure

11. Sensory Lab, Melbourne, VIC

Sensory Lab je glavna v Melbournu in Sydneyju, zdaj pa je celo odprl trgovino na drugi strani sveta v osrednjem Londonu. Mala ulična trgovina Collins je prijetno mesto za okušanje najboljše kave v Avstraliji in urejen izbor kavnih zrn, ki jih lahko vzamete s seboj domov.

Znan po: dolga črna, espresso
Naslov: 297 Little Collins Street, Melbourne, VIC 3000
Telefon: +61 3 9132 8960
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 8.00 do 18.00

12. Sedem semen, Carlton, VIC

Sedem semen se je začelo že leta 2007 in se sčasoma razvilo v model kavarne-pražarne, ki je danes. Lahko si ogledate njihovo trgovino v Carltonu, preizkusite vse, kar ponujajo, in kupite trenutno ponudbo espressa in filtrirane kave, ki vključuje zrna iz Gvatemale, Etiopije, Kolumbije in Brazilije.

Znan po: mešanica espressa s sedmimi semeni
Naslov: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Telefon: +61 0460 579 905
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7. do 16. ure, od sobote do nedelje od 8. do 16. ure

13. Blackout Coffee, Paddington, QLD

Blackout kava v predmestju Paddington v Brisbaneu se lepo nahaja na pasu in ponuja prijetno sončno mesto, kjer lahko vzamete eno od svojih kav iz lastnega pražilnika Black Lab Co. Vzemite vrečko, da jo odnesete domov in si pripravite običajno jutranjo kavo.

Znan po: mešanice enojnega izvora
Naslov:173 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4006
Telefon: +61 0410 195 459
Delovni čas trgovanja:Pon-ned od 6. do 14. ure

14. Ponedeljkova kavarna, Adelaide, NSW

Ko iščete najboljšo kavo v Adelaideu, je ta mala kavarna zagotovo zmagovalka. Poskusite okusne mešanice na kraju samem in domov vzemite vrečko ene od ponedeljkovih kavarn, natančno praženih zrn. Zaupajte nam, ko rečemo, da je to en ponedeljek, ki se ga boste pravzaprav veselili.

Znan po: sezonske mešanice
Naslov: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 7.00 do 15.00

15. Pržilniki kave na črnem seznamu, Subiaco, WA

Ko gre za najboljše kavarne v Perthu, je črni seznam težko obiskati. Pražarna Subiaco je pred kratkim odprla svojo prvo konceptualno trgovino "kletna vrata", ki ljubiteljem kave daje možnost, da se usedejo v filtrirno kavarno in popivajo redke in vrhunske enovrstne kave iz kristalnih kozarcev za vino. Podobno kot pri pokušini vina ali viskija, vsako polnjenje spremljajo podrobne opombe o degustaciji. Ponujajo tudi degustacijski meni, ki ga lahko pijete, ki se razteza na vse mešanice in metode kuhanja.

Možnosti storitev: Večerja · Za hrano na prostem · Brez dostave
Naslov: 439D Hay St, Subiaco, WA 6008
Ure: Pon-ned: 7.00 do 14.00

16. Folk, Byron Bay, NSW

Ni skrivnost, da je Byron Bay poln odličnih avstralskih kavarn, vendar je Folk eno mesto, ki ga je težko premagati. Jedilnik je narejen iz zelenjave, toda kava tukaj res sije. V tej posebni kavarni s poudarkom na serijski filtrirani kavi, tradicionalnem espressu, lahko pričakujete velike, drzne in robustne okuse.

Možnosti storitev: Večerja · Za hrano na prostem · Brez dostave
Nahaja se v: Discovery Parks - Byron Bay
Naslov: 1/399 Ewingsdale Rd, Byron Bay NSW 2481
Ure: Pon-ned: 7:30 do 14:30
Telefon: (02) 6685 5265

17. Single O, Surry Hills, NSW

Vzemite doma sveže praženo vrečko ene najboljših blagovnih znamk kave v Avstraliji. Ne glede na to, ali iščete prelivanje z enim izvorom, hladno zvarko ali espresso, vam bo Single O zagotovil dobro voljo. Pojdite navzdol v njihovo kavarno na ulici Reservoir Street, da preizkusite njihovo veliko ponudbo ali pa vam jo dostavijo naravnost na vrata, ko naročite prek spleta.

Znan po: mešanice enega izvora, mešanica rezervoarja
Naslov: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9211 0665
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-petek od 7. do 15.30, od sobote do nedelje od 8. do 15. ure

Splošna pogosta vprašanja

Je kava dobra za vaše zdravje?

Dokazano je, da kava daje energijo, hkrati pa porabi maščobe in izboljša telesno zmogljivost. Študije tudi kažejo, da lahko tudi zmanjša tveganje za več bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, rak ter Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

Kako shranjujete kavna zrna?

Če želite čim dlje ohraniti svež pražen okus fižola, ga shranite v neprozorni, nepredušno zaprti posodi pri sobni temperaturi.

Kako dolgo zdržijo kavna zrna?

Predelani fižol, shranjen v navadnih posodah, bo trajal približno 10-14 dni. Embalaža doma s folijo podaljša rok uporabnosti do 3-4 tedne, medtem ko se pražen fižol, zapakiran v zaprtih štirislojnih papirnatih vrečkah, lahko shrani do 6 mesecev.