Danes imamo za vas posebno poslastico, ki bo, upajmo, razburila vaše čute in vas navdušila, zakaj bi morali ceniti naslednji viski, ki se ga odločite kupiti. Vprašali so me fantje na Človek mnogih sestaviti ta zelo skrbno izbran seznam tistih mojih top 5 seksi viskijev za tiste, ki uživamo občasno. Poskušal sem spremeniti izbire, da boste lahko uživali v širokem razponu užitka, pa naj bo to šote in dimljen viski ali češnjeva bomba, verjetno boste našli vsaj enega, v katerem boste uživali, če ne vsi.
Največja stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da je degustacija viskija individualna želja, zato navdušenje izvira iz različnih izkušenj različnih ljudi. Ni pravilnega ali napačnega odgovora in vsak od nas se nauči ceniti viski na svoj poseben način, zato se ne odlašajte, če se vam zdi, da nimate enakih izkušenj kot jaz, verjetno ne boste, toda to, kar boste storili, je začnite svojo pot in začnite graditi svoje okuse iz različnih izkušenj. Ne ustavite se le z enim viskijem in imejte vedno odprte oči in nos za nove izkušnje, da poiščete svoje želje.
Všeč vam bo tudi:
Man of Many x Whisky Loot Darilna škatla z omejeno izdajo
10 najboljših viskijev v Sydneyju
12 najboljših avstralskih blogov viskija
1. Glenlivet 12 let
Osnova v moji omarici za viski je viski Glenlivet 12yo Single Malt, ki prihaja iz Škotske Speyside. Glenlivet je del podjetja Pernod Ricard za alkoholne pijače, ki je lastnik Aberlourja, Jameson irskega viskija in Royal Salute ter številnih drugih znanih blagovnih znamk, med drugim Jacob’s Creek in Absolut Vodka. Razlog za uživanje Glenliveta in še posebej tega izraza je, da to ni prevelik viski, ki bi ga morali poskusiti ceniti. Okusi vas ne bodo udarili v obraz in užitek resnično izhaja iz subtilnosti, ki jo ponuja ta viski. To je verjetno najbolj dobro zaokrožen Single Malt, kar sem jih imel priložnost doživeti doslej. Dišeč in poln medu in vanilije na nosu je le še boljši na nebu s pridihom začimb, rozin in ivice z nekaj podtoni dima, ki vam na koncu pustijo dolgo in gladko konico. To je zelo mučen viski, zato bodite previdni, sicer boste v enem samem obroku popili preveč dramov in pozabili hoditi, ko se boste končno odločili vstati.
Država: Škotska
Regija: Speyside
Vsebnost alkohola: 40%
Slog: Enojni sladni viski
Okus: Vanilija, lešnik, zest
Cena: od 65 USD
2. Glenmorangie Quinta Ruban
Quinta Ruban je odličen primer, kaj je mogoče storiti, če se poročite z elementi viskija in porta. Glenmorangie je to dosegel tako, da je viski pustil zoreti v ameriških sodih iz belega hrasta 10 let, preden so ga prenesli v izbrane rubinske pristaniške cevi iz portugalske regije Quintas. To zagotavlja dodatno zorenje in daje Quinta Rubenu bogate okuse češenj in rozin. Vsekakor ni za tiste, ki ne uživajo v slajši in debelejši izkušnji, vsekakor pa je treba poskusiti. Ima odličen nos s temno čokolado, citrusi in začimbami, ki vodijo do neba, ki je veliko debelejše in bogatejše, pri čemer je v ospredju maslo, ki mu sledita citrusi in meta. Res ima neverjeten okus! Tako zapleteno je, ne da bi bilo smešno sladko in ogromno. Resnično pa mi je všeč, da se zdi, da je viski bolj suh od tistega, kar sem sprva pričakoval, zato se vam usta po tem ne počutijo lepljiva ali sirupasta. Res čudovita kapljica, ki je kot nalašč za večerjo kot desertni viski ali v deževni zimski noči ob kaminu popolna.
Država: Škotska
Regija: Highlands
Alkohol: 46%
Slog: Enosladni viski
Okus: čokolada, meta
Cena: od 119 USD
3. Ardberg 10 let
Ardbeg je znan po šotnatem in dimljenem viskiju in to mi je tudi všeč. Ardbeg 10yo je bil moj osebni favorit že kar nekaj časa in čeprav je Glenlivet nosilec in v njem vedno uživajo, je Ardbeg 10yo rezerviran za posebne priložnosti. Ardbeg, ki ga je prvič doživel med osebnim pokušanjem viskija, ki ga je vodil bližnji osebni prijatelj z vzdevkom 'Baron' iz Kluba viskijev Distant Thunder, je s svojo zapletenostjo in okroglimi okusi postal takojšen hit. Na nosu vas takoj zadene trden in zadimljen občutek, ki se nadaljuje in vas začne žgečkati po nosu s pridihom temne čokolade, soli in bora. Na okusu so tisti, ki doživijo bolj subtilne okuse in kjer ta viski doseže svoj vrhunec. Masleni in pikantni, okusi začnejo sproščati svoje subtilnosti po prvem zadetku masla in začimb z zrelimi bananami in rozinami. Po začetni zapletenosti viskija je dim najpomembnejši, vendar res dobro deluje z začetnimi sladkimi notami, ki preplavijo vaše brbončice in končajo z zelo toplim in dolgim zaključkom z notami dima in janeža. Res je čudovit viski, vendar ga je najbolje shraniti za posebne priložnosti, saj je nekoliko dražji od ostalih in ne želite izgubiti užitka ob tako veliki kapljici s prekomerno porabo.
Država: Škotska
Regija: Islay
Alkohol: 46%
Slog: Enojni sladni viski
Okus: vanilija, lupina
Cena: od 90 USD
4. Nikka iz sodčka
Nazadnje imamo še Nikko iz bačve, mešani japonski single malt viski, ki se ji prileže nekaj res zanimivih dejstev. Najbolj zanimivo pri tem posebnem izrazu je, da se meša tako s sladom kot zrnom s koruzo, uvoženo iz ZDA. Prav tako je izdelan z dvema različnima destilarnama kot virom, Miyagikyo in Yoichi. Menim, da je to eden najboljših viskijev za denar na trgu in res kaže, kako enostavno ga je piti in koliko ga uživajo vsi, ki ga poskusijo. Sprva na nosu dobiš močne cvetlične in sadne note s pridihom začimb, ki dajejo viskiju sladek podton. V okusu je okus drugačen in precej drugačen, začenši z močno vanilijo in karamelo s pridihom koruze, vendar je zaključek precej kratek zaradi 51,4% vsebnosti alkohola, kar pomeni, da se opekline začnejo puščati krajše kot drugi .
Država: Japonska
Regija: Nikka
Alkohol: 51.4%
Slog: Mešan viski
Okus: cvetlične note, vanilija
Cena: od 89 USD
5. Sullivan's Cove francoski hrastov sod
Sullivan's Cove, ki izvira iz Tasmanije, tik ob obali Viktorije v Avstraliji, je eden tistih majhnih draguljev, za katere mnogi niso bili prepričani vse do začetka letošnjega leta, ko so bili nagrajeni z nagrado World Whiskeys za najboljši single single malt viski za svoj francoski jezik. Izraz hrastov sod. Zmagovalni sod HH0525 je izdelal 516 steklenic, ki jih je danes zelo redko najti. Vendar je to še vedno odličen padec, tudi če ne izkusite iz samega zmagovalnega sodčka. Okusno od nosu do
, ima močno temno čokolado in močno sadje v nosu, kar vodi do velikega zadetka cimeta in sadne pogače na nebu in namigov na poprovo čokolado. Zaključek je precej kratek, vendar to ne prepreči, da bi bil občutek saden in poln telesa. Čeprav imam za ta viski (saj sem avstralski in vsi) mehko mesto, je to res eden najčistejših viskijev, ki sem jih doživel. Čeprav je nekoliko dražji od nekaterih drugih viskijev na tem seznamu, ga je res treba poskusiti, če le enkrat za izkušnjo.
Država: Avstralija
Regija: Tasmanija
Alkohol: 47.5%
Slog: Enojni sladni viski
Cena: od 1.599,99 USD
Osheen je na podlagi vseživljenjske ljubezni do horologije in novejšega uvoda v spoštovanje finega viskija oboje združil z uro in viskijem. Je lastnik spletnega mesta, ki zajema vse, kar je povezano z urami in viskijem. Med vpisom diplome iz gospodarskega prava in podpiranjem bogatega družabnega življenja se ne bo udeležil vseh najnovejših prireditev, ki jih ponuja Sydney.
Všeč vam bo tudi:
Man of Many x Whisky Loot Darilna škatla z omejeno izdajo
10 najboljših viskijev v Sydneyju
12 najboljših avstralskih blogov viskija
