13 najboljših reber v Melbournu - Spletni dnevnik Men Life

Eden od preprostih življenjskih užitkov je, da se prilepite na veliko stojalo reber za peko na žaru. Iskali smo visoko in nizko, da bi vam predstavili seznam 13 najboljših reber v Melbournu. Kakor koli obsežen je ta, vam zagotavljamo, da ste bili pri sestavljanju naslednjega zelo pozorni in pozorni.

Melbourne ima na voljo od tradicionalnih restavracij z opeko do malte do naprednih prodajalcev mobilnih naprav, kar zadeva rebra za peko na žaru. Prikazane so ameriške, avstralske, argentinske, brazilske in kitajske interpretacije. Preberite, če želite izvedeti o najboljših rebrih v vaši bližini v Melbournu

Tukaj je naš seznam 13 najboljših reber v Melbournu:

1. Big Boy BBQ

Mnogi gledajo kot restavracijo, ki je začela trend dimljenega žara in tako ustvarila norost v mesu na žaru, BBQ Big Boy še zdaleč nima statusa dojenčka. Za razliko od mnogih rebrnih sklepov njihova rebra niso kuhana, temveč dimljena nad lesom Hickory. „Slow Food… Fast“ je strast do ohranjanja tradicionalnih načinov kuhanja in zagotavljanja alternative nezdravi hitri hrani.

Naslov: Trgovina 2, 27-31 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9523 7410
Ure: Ned 12.00 do 20.00

2. San Antone

Kevin Bludso, tretja generacija pitmasterja, ki je tudi lastnik legendarnega BBQ -ja Los Angeles Bludso, prinaša svoje edinstvene okuse kadilnice v San Antone - ekskluzivno za Crown Melbourne. S prekajenim mesom, okusnimi prilogami in podpisanimi koktajli vam svetujemo, da vam povemo, da je v redu, da vas vodi dimljena aroma.

Naslov: Casino prve stopnje, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Ure: Sreda-čet 12.00-22.00, Pet-sobota 12.00-23.00, Ned 12.00-22.00

3. Fancy Hanks

Eden najboljših krajev za pridobivanje reber v Melbournu, Fancy Hanks svoje meso na prostem pridobiva iz Gippslanda. Nato kuhano v njihovi dvotonski kadilnici po meri, do 22 ur. Obroke spremlja kuriran seznam lokalnih vin, žganih pijač in piva. Veliko je prostora, veliko svetlobe, veliko dobrih vibracij. Vse je udaril sredi CBD -ja.

Naslov: Raven 1, 79 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9453 2882
Ure: Pon-ned 12.00 do 23.00

4. Bluebonnet BBQ

Bluebonnet BBQ želi v Melbourne prinesti nekaj najboljših počasi kuhanih dimljenih žara v teksaškem slogu. Namen je, in oh fant, to uresničuje. Meni je bogat z možnostmi, zaradi katerih bi se lahko vsi ljubitelji mesa slinili. Če želite popestriti vaš obrok, ne oglejte si njihovega seznama prilog in hladnih pijač.

Naslov: 187 Johnston Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9972 1815
Ure: Pon-čet 17.00-12.00, pet-sobota 12.00-13.00, ned 12.00-11.00

5. Café Third Wave

Dan te restavracije strežejo vedno zahtevni množici kavarn in zajtrkov. Ponoči mesojedi izstopijo. Vsaj tako gleda na kavarno Tretjega vala. Obvladovanje umetnosti počasnega kajenja ni enostavno, a kavarna mu je to uspelo. Zagotavljanje nekaterih najboljših reber v igri tako, da jih skuhate v kadilcu po meri z imenom Brutus, najbolje ga spremlja skupaj z nekaterimi lastnimi omakami za BBQ.

Naslov: 189 Rouse Street, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: +61 3 9676 2399
Ure: Pon-čet 7.00 do 22.00, petek od 7. do 23. ure, sobota in nedelja od 8. do 23. ure

6. B’Churrasco

Na našem seznamu smo zajeli nekaj sklepov, specializiranih za dostavo reber na žaru v ameriškem slogu. Kaj pa brazilska rebra na žaru? B'Churrasco je odgovor na to vprašanje. Ob pravem gledališču hrane, kuhane na odprtem ognju, saj so sveže nabodala z žarom na dolžini izrezljana naravnost na vaš krožnik. S kuhinjo, v kateri delajo brazilski kuharji, veste, da boste deležni pristnega zdravljenja.

Naslov: 61 A’Beckett Street, Melbourne VIC 3004
Telefon: +61 3 8060 4770
Ure: Ponedeljek-čet 18.00 do 23.00, pet-sobota 17.30-12.00, ned 17.30-23.00

7. Plug

Plough in Melbourne sta glede na to doživela nekaj sprememb, odkar je svoja vrata prvič odprla leta 1868. Po prenovi leta 2013 se je restavracija preimenovala v veliko bolj trendovsko mesto za obisk. Meni se osredotoča na številne priljubljene avstralske pivnice s sredozemskim pridihom, kot dokaz pa ponujajo lepljena rebra iz glazure iz granatnega jabolka.

Naslov: 333 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Telefon: (03) 9687 2878
Ure: Pon-ned 11:30 dopoldne

8. Steak Ministry Bar & Grill

S tako uradnim imenom je Steal Ministry Bar & Grill gotovo mesto, ki ga je želel študirati Ralph Wiggum (Počakaj … To je bila Bovine University). Nejasne reference Simpsonovih ob strani, tukaj imate restavracijo, ki ponuja nekaj najboljših reber v Melbournu. Tradicionalni zrezek s tradicionalnimi okusi in možnostmi, če se želite odcepiti od mesnih plošč, poskusite s starimi svinjskimi rebri v slogu Kentucky, so v veselje.

Naslov: 39-51 Kingsway Parade, Glen Waverly VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 1818
Ure: Ponedeljek-torek od 17.30 do 21. ure, sreda in sobota od 12. do 14.30 in 17.30 do 21.30, nedelja od 12. do 14.30 in 17.30 do 21.30

9. Rebra in burgerji

Če združimo tisto, kar najbolje počnejo, in Melbournu ponudimo nekaj vznemirljivih jedi, Rebra in Burgerji, pomenijo posel, kar zadeva, rebra in burgerje. Ker vsa njihova rebra preživijo najmanj 8 ur v počasnem štedilniku, preden pridejo na vašo mizo, ste lahko prepričani, da je tisto, kar prejmete, proizvedeno s potrpežljivostjo, strokovnostjo in željo, da si prizadevate za optimalno blago z žara.

Naslov: Trgovina 1, 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC 3122
Telefon: +61 3 9818 8142
Ure: Ned-čet 11.00 do 21.30, petek-sobota od 11. do 22. ure

10. Smokin ’Barry's Slow Cook BBQ

Kdo pravi, da moraš imeti stalno poslovno enoto, da boš uspel v vedno zahtevnejšem svetu rebarjenja. No, zagotovo to ni bil Smokin ’Barry's Slow Cook BBQ. Z zmagovalno formulo, ki zagotavlja dimljena in okusna rebra iz najsodobnejšega tovornjaka s hrano, je ta mobilna restavracija osvojila oboževalce po vsem mestu. S tehniko počasnega in nizkotemperaturnega dimljenja se vse meso Smokin ’Barry's Slow Cook BBQ ne posuši in ostane sočno. Lahko jih najamete za številne dogodke, zato za naslednjo veliko zabavo, zakaj ne bi dobili nekaj reber vase.

Naslov: 153 Dorcas St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9696 2883
Ure: Sreda-čet 11.30 do 20.30, petek 11.30 do 21.30, sobota od 12. do 21. ure
Druga vprašanja: kontaktirajte Jima na 0409601810 ali [zaščiteno po e -pošti]

11. Senor BBQ

Nadaljujemo trend mobilnih ponudnikov mesa z žara, zdaj vam predstavljamo Senor BBQ. Kar se tega razlikuje od zgoraj omenjenega ponudnika, je, da Senor BBQ množici prinaša južnoameriške okuse ali natančneje argentinsko strast. Z uporabo tradicionalnih argentinskih tehnik kuhanja oglja na Asadu bodo ti fantje okrepili vaš naslednji dogodek ali funkcijo.

Telefon: 1300 274 227
Druga vprašanja:[zaščiteno po e -pošti]

12. Le Bon Ton

Meni Le Bon Ton prikazuje jedi in kuharske tehnike iz več regij ameriškega juga. Zlasti njihova počasi kuhana hrustljava dimljena jagnječja rebra, ki zalivajo usta. Njihovi usposobljeni kuharji jih nežno pripravijo z uporabo samo najboljše kakovosti jagnjetine, napolnjene s posebno, dimljeno kavo, pomešano skupaj s sladko -kislo omako z žara.

Naslov: 51 Gipps Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9416 4341
Ure: Ponedeljek od 16.00 do 23.00, torek in čet 12.00 do 23.00, petek od 12. do 3. ure, sobota od 12. do 16. ure

13. Mesnica

Pod živahnim Melbournskim CBD -jem se zgodi čarovnija. Um nas popelje na čudovite kraje, saj vas skriva skrivnost. Na nizki stopnici od ulice Little Collins Street obiskovalce Meatmaiden pričakajo vonji in znamenitosti resničnih čudes. Kadilec, izdelan po meri, na drva, pripeljan iz držav, zdaj začinjen s tisočimi prsi. Kadilec je osvetljen z železno palico iz Modrih gora. Potem je tu še omara za suho staranje mesa, v kateri vrhunski pridelki visijo do 40 dni, da se zapakirajo v največjo nežnost in okus.

Naslov: Klet, 195 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9078 7747
Ure: Ponedeljek-četrtek od 12.00 do 15.00 in od 17. do 22. ure, petek in sobota od 12. do 15. ure in od 17. do 22.30

Splošna pogosta vprašanja

Kje so najboljša rebra v Melbournu?

Podobno kot lepota je tudi slast rebra subjektivna. Ne glede na to, ali iščete rebra v ameriškem slogu, azijska rebra ali morda celo brazilsko stojalo - če je na tem seznamu, boste uživali v vsakem zalogaju.

Kako naredite rebra?

Čeprav vsak naredi rebra drugače, boste potrebovali omako z žara, česen, Worchester omako, oljčno olje, veliko soli in seveda veliko serijo otroških reber. Se mi že cedijo sline.

Ali je sprejemljivo nekoga peljati v restavracijo z rebri na prvi zmenek?

Seveda! Odpeljati dekle v restavracijo z rebri na prvi zmenek je odlična ideja. Umazanje rok je odličen način, da se prebijete skozi vsako neprijetnost. Pošteno opozorilo, vsi ne marajo mesa, kaj šele reber.