Ko se prijatelji zberejo, se pogosto zgodijo dobre stvari. Tako je, ko sta ustanovitelj Copper & Kings Joe Heron in ustanovitelj, predsednik in izvršni direktor četrte generacije Kentucky Peerless Corky Taylor sodelovala pri dveh novih, omejenih izdajah. "Joe je bil od nekdaj moj dober prijatelj," pravi Taylor, "in delati z njim mi je bila v čast. Resnično smo navdušeni, da s tem sodelovanjem delimo prijateljstvo med Kentucky Peerless in Copper & Kings z drugimi. " Partnerstvo je na trg prineslo bakreno destilirano ameriško žganje, zorjeno v sodih z rženim viskijem in rženi viski, zoreno v sodčkih ameriškega alembijskega absinta.
"Obstaja nekaj poezije v sodelovanju, ki združuje destilarno, ki obuja 140-letno družinsko tradicijo destiliranja viskija po odsotnosti 98 let, in mladostno destilarno, usmerjeno v upor, ki odkriva ameriško žganje, medtem ko se nahaja globoko v deželi Bourbon," pravi Heron. »Zdi se mi, da vzpostavljamo globoko zakoreninjeno zapuščino ameriškega žganja v Kentuckyju in s partnerstvom s družinama Taylors in družino Peerless krepimo zgodovino ameriškega žganja v Kentuckyju, ki je imela v poznih 1800 -ih več kot 400 destilarn žganja v Država."
Narejena iz mešanice grozdnih žganja, zlasti mešanice Copper & Kinds "Alliance" iz muškatnega grozdja Alexandrie, Chenin Blanc in francoskega grozdja Colombard-ameriški žganje meša te žganje z drugimi in nato zori v sodih v Kentuckyju Bourbon, preden jih dokonča v Sodi iz rženega rženega viskija iz Kentuckyja Peerless. Po praksi Copper & Kings ameriško žganje ne filtrira po hladnem in ni ponarejeno z barvo boise ali karamele.
"Ko sem dobil dostop do katerega koli sodčka v svojem portfelju," pravi sodelavec iz Kentuckyja Peerlessa Caleb Kilburn iz sodelovanja, "sem zasnoval enega najbolj edinstvenih in okusnih zaključkov sodov, kar jih je bilo kdaj narejenih: brezbarvni rženi viski, končan v bakra & Kings Absinthe v sodu [sod]. Želel sem nekaj, kar bi zagotovilo popolne kontrastne note, s katerimi bi lahko cenili rž in absint. Krepko, vznemirljivo, zanimivo in razpokano po šivih z okusom, je ta crossover odličen primer, kaj lahko naredi nekaj obrtnikov z velikimi ambicijami, ko se združijo. "
