17 najboljših čajev v Melbournu - Spletni dnevnik Men Life

Ali ni smešno, kako je visok čaj nekoč veljal za muhasto in staromodno zabavo? Danes je visok čaj ali popoldanski čaj zelo iskana in priljubljena dejavnost po vsem svetu. Še posebej za tiste, ki si želijo, da bi hudobnost sodobnosti za kakšno uro pustili za sabo.

Dekadentno razkazovanje peciva, konzerv in čaja, ki ga na teh mestih postrežejo v nežnem porcelanu, bo verjetno a) poslalo vaš um naravnost v viktorijansko dobo; b) da se počutite kot pravi gospod; c) sproži renčanje v trebuhu; d) vas opomni na obisk pri babici ali e) na vse zgoraj navedeno.

Ne glede na to, ali iščete najboljše lokacije za čaj, malce peciva z marmelado in smetano, torte, sendviče ali celo kozarec mehurčkov, smo zaokrožili 17 najboljših čajev v Melbournu.

Všeč vam bo tudi:
15 najboljših japonskih restavracij v Melbournu
16 najboljših Yum Cha v Melbournu
10 najboljših viskijev v Melbournu

1. Konservatorij, Crown Melbourne

Ne morete v Pariz? Konzervatorij Crown Melbourne prinaša Pariz naravnost k vam v obliki klasične pariške hotelske čajne sobe. Če želite narediti vtis, ne morete zgrešiti z rezervacijo na tej bogati lokaciji. Nahaja se v osrčju Melbournskega Southbank. Njeni osupljivi razgledi na Yarro, marmorna tla, razkošno dekoracijo, ročno izdelane čokoladne sladice in popustljiv samopostrežni namaz bodo zagotovo navdušili čute. Pravzaprav so gurmani celo poimenovali Conservatory Crown Melbourne kot eno najboljših samopostrežnih izkušenj v Melbournu.

Nahaja se v: Crown Melbourne
Naslov: 8, kronski stolpi 1. stopnje, Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefon: (03) 9292 5777
Ure: Sobota 15.00, ned 15.30-15.30
Cena: 70 USD (popoldanski čaj), 85 USD (kozarec Moet in Chandon), 115 USD (tekoči Moet in Chandon)

2. Bistvo na razstavi, Regency Towers

Ne glede na to, ali gre za sproščeno popoldne z družino ali ob posebnih priložnostih, je popoldanski čaj na Essence-on-Exhibition eden najboljših visokih čajev, ki jih Melbourne ima za drobne kolačke, makarone in mini sendviče, zložene tri krožnike visoko. Na voljo ves teden od 49 do 75 dolarjev (s šamponi) na osebo, Marriot ponuja denarnici prijazno možnost za zelo privlačno zabavo.

Nahaja se v: Regentni stolpi
Naslov: Corner Exhibition &, Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9660 1183
Ure:
Cena: 49 USD, 69 USD (vključno s kozarcem šampanjca)

3. Lancemore Mansion Hotel Werribee Park

Bogat nabor sladkih in slanih dobrot vas vsako nedeljo popoldne pozdravi v hotelu & spa Mansion. Predstavljen v T2 in Mansion Hotelu, High SocieTEA (kot se imenuje tedenski dogodek) poteka v vzvišenem hotelskem preddverju, v zgodovinski knjižnici pozimi ali na veličastnem balkonu v toplejših mesecih.

Nahaja se v: Lancemore Mansion Hotel Werribee Park
Naslov: Vrata 2, K Rd, Werribee VIC 3030
Telefon: (03) 9731 4000
Ure: Ned 12.30
Cena:85 USD (kozarec šampanjca vključen)

4. Restavracija Melba, hotel Langham

Restavracija Melba je dom The Langham High Tea, ki ponuja različne možnosti za čaj. Primeri vključujejo popoldanski čaj z Wedgwoodom, čaj v mraku z Wedgwoodom, visok čaj ob največjem materinskem dnevu ter spa in popoldanski čaj, če naštejemo le nekatere. Zlasti popoldanski čaj Langham High Tea z Wedgwoodom je čajna izkušnja po naročilu, ki združuje poseben meni, ki so ga pripravili slaščičarji hotelov, s posebnimi čaji Wedgwood, ki jih postrežejo v prilagojenem čaju Wedgwood iz "Langham Rose".

Nahaja se v: Langham, Melbourne
Naslov: Whiteman 8, Southbank VIC 3006
Telefon: (03) 9292 8888
Ure: Aria Bar & Lounge bo spet odprta zgodaj spomladi z omejenimi kapacitetami.
Cena: 70-120 USD (odvisno od izbire šampanjca)

5. Hotel Windsor

Za pristno hrano z visokim čajem (v stilu Melbourna) se odpravite v hotel Windsor, ki od svojega začetka leta 1883 streže več kot dva milijona gostov! Ob praznovanju svojih 130 let popoldanskega čaja je hotel predstavil vodnik, ki poudarja bonton čaja in zgodovino visokega čaja. Nekatere vabljive dobrote na meniju vključujejo pito iz cvetače in sira, hleb iz karamele, peno iz mandarin in znamenite scones hotela Windsor. Če bi lahko v Melbournu CBD izbrali le enega najboljših visokih čajev, ne bi mogli zgrešiti s hotelom Windsor.

Naslov: 111 Spring St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9633 6000
Ure: Četrtek-ned 12.30-2.30
Cena: Četrtek-petek 79 USD (kozarec francoske penine), sobota-ned 89 USD (kozarec francoske penine)

6. InterContinental Melbourne Rialto

Visoki čaj sester Clarke je doživetje v slogu degustacije, ki ga ne smete zamuditi. Sestre Clarke so bile znane po tem, da so obilno popoldne preživele ob čaju. Oba sta bila (v različnih življenjskih obdobjih) poročena z istim moškim, ki je naročil prvotno stavbo Rialto. Tukaj v InterContinental Melbourne The Rialto boste našli nebeške dobrote iz Vue de Monde, Le Petit Gateau in Merchant skupaj s tradicionalnimi sendviči, kolački in izbiro glavne jedi na Kitajskem Noritake.

Naslov: 495 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 8627 1400
Ure: Sobota in nedelja (na voljo pet sej)
Cena: 99 USD (kozarec šampanjca), 149 USD (2 uri tekočega šampanjca)

7. Tea Lounge & Garden, Park Hyatt

Park Hyatt je hotel s petimi zvezdicami, ki ponuja restavracijsko doživetje kot nobeno drugo. S vrhunskimi kuharji in sommelierji, ki uporabljajo sestavine lokalnega izvora, vam je zagotovljena resnično Melburnska kulinarična pustolovščina. V salonu, ki gleda na slikovite vrtove Trilogy, strežejo visok čaj, med vrhunskimi čaji iz listnih posesti pa so tudi ročno izdelane male sladice. Posebni meniji lahko vnaprej pripravijo tudi njihovi namenski kuharji za posebne prehranske potrebe.

Nahaja se v: Park Hyatt Melbourne
Naslov: 1 Square Square Off, Parliament Pl, Melbourne VIC 3002
Telefon: (03) 9224 1211
Ure: Pon-ned 2: 30-5: 00 pm
Cena: 65 USD (prosto tekoče peneče vino, čaj in kava), 75 USD (kozarec Moe? T & Chandon)

8. Kuhinja Collins, Grand Hyatt Melbourne

Ena najboljših restavracij v Melbournu gosti tudi enega najboljših velikih čajev v Melbournu. Collins Kitchen je ekstravagantno doživetje, ki ponuja trajne spomine in izvrstne okuse. Imenovan po prestižni lokaciji hotelov na ulici Collins St, meni ponuja številne francosko navdihnjene možnosti, kot so pastelni piškoti, makaroni in ročno izdelani petitouti. Talilni meni v ustih vam postrežejo na 24-karatni Cristini Re china z zlatim okvirjem s čudovito paleto barv in vzorcev. Kuhinja Collins se osredotoča na lokalne sestavine, večina menija pa zajema lokalno ponudbo sezonskih pridelkov, seveda le najboljših sestavin.

Nahaja se v: Grand Hyatt Melbourne
Naslov: 123 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9653 4831
Ure: Sobota od 12.30 do 17.30, nedelja od 15.30 do 17.30
Cena: 79 USD, 99 USD (prosto tekoči šampanjec)

9. Westin

Od drugih lokacij visok čaj v The Westinu loči dejstvo, da se je v sodelovanju z Maker & Mongerjem predstavil vrhunski čaj in visok sir na domu, ki mu ni para. Izjemen paket je kot nalašč za zabave enega ali dveh z izbiro visokega sira ali tradicionalnega visokega čaja. Westin ponuja sezonski meni občutljivih zalogajev, vključno s kolački, sendviči s prsti in prijetnimi sladicami. Ta visok čaj doma, sestavljen na posebej zasnovanih stojnicah za čaj, je pravi izbor. Ne glede na to, ali gre za zmenek ali za popoldanski čaj, ima ta sline vreden meni vse.

Naslov: 205 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9635 2222
Cena: $72.50 -$145

10. Gospa Bruselj

Ta kraj bo Madhatterju verjetno prinesel denar. Gospa Bruselj vam in vašemu plemenu ne bo ponudila velikega števila čajev, ampak bolj celoletni vrtni večer. Za 55 USD na glavo boste dobili vrsto sladkarij in prigrizkov, loncev čaja in francoske potopljene kave. Dovolj, da pošlje katerega koli moškega v komo, ki jo povzroča hrana.

Naslov: 3/59 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9662 2775
Ure: Pon-ned 12.00-1.00
Cena: $55+

11. Om Nom, hotel Adelphi

V resnici ni boljšega kraja za prigrizke kot v prvem hotelu na temo sladic na svetu. Barve in teksture hotela temeljijo na sladicah. Na voljo so tudi kozarci lizik in lepljiva jabolčna jabolka, ki vas pozdravljajo v preddverju in na recepciji. Druge okusne lastnosti vključujejo brezplačne sladkarije v hladilniku v baru vsake sobe, postrežbo z domačimi makroni in seveda 40-sedežno restavracijo, Om Nom, ki iztisne sladke dobrote, ki so videti kot umetnine . Ni čudno, da se je uvrstil na seznam najboljših čajev, ki jih Melbourne ponuja!

Nahaja se v: Hotel Adelphi
Naslov: 187 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 8080 8827
Ure: Sobota-ned 12.00 in 14.30
Cena: 75–95 USD na leto (vključno s kozarcem peneče pene)

12. Čajna soba, Narodna galerija Victoria

Ekipa nadarjenih slaščičarskih mojstrov je mojster za ročno izdelane marakone, éclairje in druge mučne torte in slaščice, ki jih najdemo v čajnici NGV. Visoki čaj tukaj prihaja s sodobnim pridihom, torej vključuje tradicijo s trenutnimi trendi. En zabaven primer je, da zeleni čaj in chai postrežejo v lončkih s sodobnimi vzorci. Najboljši del je, da zahvaljujoč vključujoči naravi galerije ni treba priti, da bi umetnost dobila dostop do enega najboljših Melbournskih CBD z visokim čajem do sedaj.

Nahaja se v: Narodna galerija Victoria
Naslov: 180 St Kilda Rd, Southbank VIC 3006
Telefon: (03) 8620 2431
Ure: Časi sej za NGV Australia bodo na voljo za spletno rezervacijo od ponedeljka, 16. novembra.
Cena: 150 USD za dve osebi (pribl.)

13. Mámor čokolade in visoki čaj Szalón

Zaradi plišastega žametnega pohištva ter finega starinskega porcelana in srebrnine je Mámor bogato mesto za vašo naslednjo kitajsko klepetalnico v Melbournu. Razen nebeških zalogajev hrane iz najboljših pridelkov v mestu, je zelo znano tudi pri načrtovanju dogodkov. Mámor bo lahko predlagal številne zabavne možnosti, kot so branje tarot kart, branje čajnih listov, življenjsko risanje, burleska, profesionalna fotografija, natakarji v toplesu in bonbonniere.

Naslov: 153 Johnston St, Collingwood VIC 3066
Telefon: (03) 9419 3869
Ure: Sreda-ned od 11. do 17. ure
Cena: $50-120

14. Marija poje torto

V osrčju Brunswicka leži Mary Eats Cake, dvonadstropna industrijska glam 'čajna hiša, ki vas bo razvajala s svojo različico svežih slanih jedi, sladkih dobrot in obrtnih čajev iz finega kostnega porcelana. Poleg tega so med rezervacijami na voljo tudi dodatki, kot so francoska peneča ob prihodu, delavnica mešanja čaja, paket za parjenje vina, kava, kaligrafska delavnica, cvetoči čaj in deska s sirom in sadjem.

Naslov: 558 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: (03) 8394 5661
Ure: Sreda-Ned 10.00-14.00
Cena: $52+

15. Čajne sobe Hopetoun

Ta očarljiva točka je bila prvotno trgovina z žitom, ki je bila prodana leta 1837, žal pa je bila požgana leta 1889. Nato jo je leta 1893 postavila The City Property Company. Kmalu zatem je postala ena najboljših čajev, ki jih ima Melbourne CBD danes. Od takrat Hopetoun Tea Rooms nadaljuje tradicijo izpostavljanja vrhunske hrane in pijač, narejenih z najvišjo kakovostjo. Priboljški, kot so quiches, pinwheels, petit fours in sezonsko sadje, na splošno okrasijo tristopenjski servirni krožnik.

Nahaja se v: Blok arkada
Naslov: 282 Collins Street - trgovina 1 in, 2 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9650 2777
Ure: Torek-sobota od 8.00 do 17.00

16. Koridor neznancev, parlament

Kje je bolje imeti kozarec peneče kot v parlamentu Victoria? Strangers Corridor že od dvajsetih let prejšnjega stoletja streže tradicionalni popoldanski čaj. Prizorišče je eno bolj tradicionalnih prizorišč visokega čaja v Melbournu, vključno s sveže pečenimi kolački, postreženimi z marmelado in smetano, pecivom in sendviči. Ko prispete, vam bodo ponudili kozarec penine, rezervacija pa vključuje neomejeno količino kuhanega čaja in kave za vašo mizo. Na voljo je voden ogled, ki vam bo pomagal, da kar najbolje izkoristite svoj čas ob tej avstralski znamenitosti.

Nahaja se v: Parlament
Naslov: 1 Spring St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9651 8944
Ure: Od ponedeljka do petka od 9.00 do 17.00
Cena: 50 USD na stran

17. Ekipne sobe Miss Violets, Old Man Drew

Stopite nazaj v čas in uživajte v tradicionalnem visokem čaju v eni izmed najboljših kavarn v Melbournu. Predstavljajte si čaj in takoj pomislite na Royal Albert China, kristalne lestence, bele škrobne prte in sveže cvetje. Ravno to vas pozdravi ob obisku čajnih sob Miss Violets v kavarni Old Man Drew. Včasih je lepo, če si privoščen tradicionalni meni brez presenečenj, in prav to ponuja to prizorišče. Meni ponuja dobro uveljavljene možnosti, kot so kolači, sendviči s trakom in hladne slane možnosti. S čajno sobo Miss Violets se spomnite preteklih časov.

Nahaja se v: Old Man Drew Cafe
Naslov: 359-361 Mt Alexander Rd, Ascot Vale VIC 3032
Telefon: (03) 9375 4024
Ure: Sobota-nedelja od 2 do 14 ure
Cena: 85 USD na stran

Všeč vam bo tudi:
15 najboljših japonskih restavracij v Melbournu
16 najboljših Yum Cha v Melbournu
10 najboljših viskijev v Melbournu

Splošna pogosta vprašanja

Kakšno hrano imate ob velikem čaju?

Obstaja veliko tradicionalnih možnosti, ki jih postrežejo ob visokem čaju, med njimi so Scones, špargljevi zvitki, drobtine in sendviči. Sodobnejše možnosti vključujejo enolončnice, krompir, čebulne pecivo in vloženi losos.

Kaj oblečete na čaj?

Večina prizorišč velikega čaja ima določen kodeks oblačenja, običajno pametno-priložnostno. To lahko vključuje kavbojke, zaprte čevlje (brez superg) in srajco z ovratnikom.

Kakšen čaj postrežejo ob visokem čaju?

Tradicionalni črni čaji, kot so Earl Grey, Assam in Lady Grey, se tradicionalno postrežejo ob popoldanskih urah. Običajno strežejo tudi zeliščne možnosti, kot so kamilica, ingver in med ter poprova meta.