Ćevapi, kako je lahko kombinacija mesa, kruha in solate tako preprosta, a tako zadovoljiva, jo pokapajte s česnovo omako in dobili ste si tekmo v nebesih. Obstaja veliko vozil, s katerimi lahko dobite to okusno meso na žaru iz trebuha iz lahmacunov, pita zvitkov, turškega kruha, paketov prigrizkov Halal, souvlaki in še več. Čeprav ima morda vsak v Melbournu svoje najljubše mesto za kebab, ni razloga, da ob naslednjem odhodu ne poskusite vsakega mesta na seznamu. Konec koncev nočni izlet v mestu ni popoln brez tiste želje ob treh zjutraj, da pojeste kebab, kot ga nihče ne gleda.
Tu je seznam 10 najboljših kebabarskih trgovin, ki jih ponuja Melbourne.
Všeč vam bo tudi:
13 najboljših reber v Melbournu
33 najboljših burgerjev v Melbournu
21 kul restavracij v Melbournu
1. Katik
Za najboljše kebabe v Melbournu res ne morete zgrešiti s Katikom. V restavraciji Katik, kjer strežejo tradicionalni adanski kebab in turški pide, je vse narejeno iz nič in naredi opazno razliko. Biti ena najboljših trgovin s kebabom v Melbournu pomeni, da boste zunaj pogosto našli vrsto, ki čaka, da pridete na mesto, vendar je vsekakor vredno čakati.
Znan po: tradicionalni adanski kebab
Naslov: 349 Barry Road, Campbellfield, VIC 3061
Telefon: +61 3 9357 9997
Delovni čas trgovanja: Pon-sobo 9.00 do 21.00
2. Glenny Kebabs
Od leta 2016 je Glenny Kebabs priljubljena destinacija za ljubitelje kebaba in se je uveljavil kot ena najboljših trgovin s kebabom, ki jih ponuja Melbourne. Na meniju imajo tudi nekaj netradicionalnih jedi, kot so krompirček, sladki krompirček za vegetarijance in rezine. Za sladico poskusite kebab Nutella ali krofe iz sladoleda.
Znan po: HSP s krompirjevim krompirčkom
Naslov: 285 - 287 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: +61 3 9376 2767
Delovni čas trgovanja: Pon-ned 11.00-1.00
3. Hiša Flemington Kebab
Flemington Kebab House je kraj za jedi na žaru na oglje, turški pide, Gozleme in vse ostale stranske dodatke, zaradi katerih se prigrizek ob treh zjutraj spremeni v pogostitev! Če imate zares kosilo, toplo priporočamo HSP ali Halal prigrizek, ki vsebuje jagnjetino ali piščanca, čips, sir, prelite s česnom, čilijem in omako z žara.
Znan po: Falafel kebab s čilijem
Naslov: 301 Racecourse Road, Kensington, VIC 3031
Telefon: +61 3 9376 2767
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-četrtek od 11. do 10.30, petek-sobota od 11. do 3. ure
4. Jagnjeta na Malvern
Za to nekaj posebnega Lambs on Malvern ponuja nekaj najboljših kebabov v Melbournu. Izgleda kot vaš tipičen kebab, vendar je kruh mehak in meso oglja je za umreti. Če želite pravo jagnjetino, ki je odlično marinirano in kuhano in ne predelanih, potem je to pravi kraj za vas.
Znan po: odprti souvlaki, jagnjetina na žaru na oglju
Naslov: 245 Malvern Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9826 8201
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do četrtka od 11. do 10.30, petka in sobote od 11. do 4. ure
5. Kebab timijan
Tradicionalna turška kuhinja je bistvo kebabovega timijana. Imajo več različic kebabov, za katere boste verjetno težko izbrali samo enega. Njihov HSP je priljubljena jed, ki vključuje jagnjetino ali piščanca, čips, sir in dodatke po vaši izbiri. Poskusite njihovo Gozelo za sladico, okusno turško pecivo, napolnjeno z Nutello in postreženo z javorjevim sirupom.
Naslov: 371 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: 1300 532 227 (1300KEBABS)
Delovni čas trgovanja: Torek-četrtek od 17. do 21.30, petek od 17. do 23. ure, sobota-nedelja od 17. do 12.30
Naslov: Nakupujte 1/1015 Burwood Hwy, preliv Ferntree VIC 3156
Telefon: 1300 532 227 (1300KEBABS)
Delovni čas trgovanja: Torek-četrtek od 11. do 22. ure, petek od 11.00 do 13. ure, sobota od 12. do 13. ure, nedelja od 16. do 22. ure
6. Postaja kebab Melbourne
Kupite kebab na postaji Melbourne Kebab. Popolno kosilo me pobere ali popravljam pozno v noč, tukaj gre za trden kebab. Sočno meso, puhast topel kruh in hrustljava sveža solata. Pogosto so najbolj preproste stvari v življenju najboljše. Za malo vsega si privoščite priljubljeni mešani žar s piščančjim in jagnječjim šiškom, adana kebab, dips, kruh in drugo.
Znan po: mešani žar, turški kruh
Naslov: 451 Sydney Road, Coburg VIC 3058
Telefon: +61 3 9355 7766
Delovni čas trgovanja: Pon-ned 9.00-21.00
7. Hawthorn Grill & Kebab House
Ta trgovina z kebabom v Melbournu ponuja sočno jagnjetino na žaru na oglju in to je le ena izmed mamil Hawthorn Grill in Kebab Houses. Ne samo, da imajo kakovostne sestavine, ampak tudi cene niso slabe, vzdušje v trgovini pa je korak naprej od povprečne trgovine z kebabom. Vzemite jagnječji kebab z okusno česnovo omako ali poskusite enega od njihovih HSP s čipsom in poljubno izbiro omake.
Znan po: Oglje jagnjetina, HSP
Naslov: 347-349 Burwood Road, Glog VIC 3122
Telefon: +61 0405 706 647
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek od 10.00 do 16.00, torek od 10.30 do 12.00, sreda od 10.30 do 4 ure, četrtek od 11. do 4. ure, petek od 11. do 12. ure, sobota od 12. do 12. ure, nedelja od 10.30 do 12.00
8. Lipovi kebabi
Lipovi kebabi so brez napora, kar je tisto, kar si želite, ko je pozno ponoči in ste razpoloženi za nekaj, kar vam bo napolnilo trebuh. Pridobite jagnjetino, piščanca, mešani ali vegetarijanski kebab in pijačo za samo 10 USD ali velik HSP za samo 15 USD, vključno s čilijem, humusom in sirom. To ni nič pametnega.
Znan po: jalapeno, česnova omaka, cena
Naslov: 551 Geelong Road, Brooklyn VIC 3012
Telefon: +61 0429 954 767
Delovni čas trgovanja: Pon-ned 17.00-2.30
9. Gazi
Če ste malo oomph s svojim kebabom (ali v tem primeru souvlaki) in malo več pizzazz -a kot vaša povprečna trgovina s kebabom, potem je Gazi pokrit. To je grška ulična hrana s punčem, vključno z njihovim znanim in okusnim souvlakijem iz rakovice iz mehke lupine, ki ga postrežejo z japonsko majoneto, meto, koriandrom in medom ter omakami in pito s peso, stepeno feto in hrenom. Yum!
Znan po: suvlaki iz rakovice iz mehke lupine, svinjski trebuh
Naslov: 2 Exhibition Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9826 8201
Delovni čas trgovanja: Torek-pet od 12. do 15. ure, od 17. do 21.30, od sobote do nedelje od 12. do 22. ure
10. Istanbulski kebab
Istanbul Kebab, ki se nahaja v Fitzroyu, je popolna trgovina s kebabom v Melbournu za okusno poslastico na poti domov. Izbirajte med jagnjetino, piščancem ali mešanico za svoj kebab in izberite svoje dodatke, kot so sir, oljke, čilijeva omaka in drugo. Poskusite tudi njihov zelo cenjeni gozleme, ki vključuje slane nadeve, kot so špinača, sir, gobe in buče.
Znan po: gozleme, domača čilijeva omaka
Naslov: 143 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 3 9486 9786
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-torek 9.30-12.00, četrtek-sobo 9.30-5.00, ned 9.30-3.00
Všeč vam bo tudi:
7 najboljših Poke Bowl v Melbournu
15 najboljših vinskih barov v Melbournu
10 najboljših restavracij z zrezki v Melbournu
Splošna pogosta vprašanja
Kaj je v kebabu?
Večina trgovin s kebabom v Avstraliji ponuja beljakovinske polnitve iz piščanca, jagnjetine ali falafela. Od tam lahko dodate svojo kombinacijo za solato in omako.
Od kod izvira kebab?
Čeprav je koncept kebaba že stoletja prisoten v bližnjevzhodnih kulturah, tisto, kar poznamo kot kebab, dejansko izvira iz Nemčije. Nemški restavrator, rojen v Turčiji, za katerega velja, da je leta 1972 v zahodnem Berlinu predstavil ali izumil sendvič s hitro prehrano, splošno znan kot kebab.
Kaj je "Sveta Trojica"?
V kebabskih krogih je „Sveta Trojica“ kombinacija omak iz česna, žara in čilija, ki jih običajno brizgamo po kupu obrito jagnjetine ali piščanca.
