Kot lahko zagotovo potrdijo najboljše restavracije z zrezki v Sydneyju, je v življenju nekaj stvari, ki so bolj preproste in zadovoljne, kot če bi zagrizli v popolnoma kuhano, kakovostno meso. Že sama misel na pekoč zrezek lahko prinese pridih sline v kotiček ust. In ker so ti Avstralci na žaru (ali barbiki, če želite), nekateri najboljši sydneyjski zrezki ne bi mogli tekmovati le za najboljši zrezek v Sydneyju, ampak bi se verjetno borili za prvo mesto na svetovnem prizorišču.
Ne poskušamo se hvaliti ali karkoli drugega, raje pripeljimo domov, da imajo Avstralci radi svoje meso in ga znajo skuhati. V mešanico vrzite okusen Manhattan ali kozarec Cab -a in že ste blizu evforične ravni zadovoljstva. Ne zamudite pri izbiri restavracije, tukaj je 19 najboljših restavracij z zrezki v Sydneyju. Ne pustite ugriza za sabo.
Všeč vam bo tudi:
20 najboljših barov na strehi v Sydneyju
21 najboljših burgerjev v Sydneyju
10 najboljših viskijev v Sydneyju
1. The Meat & Wine Co.
Meat & Wine Co. prinaša južnoafriški okus in tehniko v Sydney. Skratka, naši okusni okusi ne bi mogli biti srečnejši. Ta priljubljena restavracija z zrezki v Sydneyju ima na meniju kenguru za tiste, ki radi delajo s temi ustnimi mišicami, vendar je bolje, da si privoščite okusen vrhunski zrezek. Kot vsaka dobra restavracija z zrezki Meat and Wine Co. svoje zrezke pridobiva lokalno prek Monte meats.
Nahaja se v: En mednarodni stolp
Naslov: Prizemlje, 100 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000
Telefon: (02) 8629 8888
Ure: Sreda-Ned 12-12h
Naslov: Trgovina 12, Preddverje InterContinental Sydney 117 Macquarie Street vogal Bridge Street &, Phillip St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9252 7888
Ure: Torek-četrtek od 12.00 do 22.00, od petka do sobote od 12.00 do 23.00
Naslov: Trgovina 6 & 7/330 Church St, Parramatta NSW 2150
Telefon: (02) 8629 8808
Ure: Torek-sreda 5-9: 30h, čet in ned 12-9: 30h, pet-sobota 12-22h
2. Gidley
Gidley je skrit v kleti na ulici King Street, zaradi česar je od trenutka vašega prihoda še posebej poseben. Restavracija, ki vam jo je prinesla skupina Liquid & Larder (The Wild Rover, Grandma's & Bistecca), se je odprla novembra 2021-2022. Ta restavracija z zrezki v Sydneyju je odlična kombinacija vzdušja stare šole in šarma novega sveta. Ko se spustite po slabo osvetljenih stopnicah, vas pričaka edinstven bar in bivalni prostor, kjer si lahko privoščite pijačo pred večerjo, preden se odpravite v lepo opremljeno jedilnico. Na meniju je predstavljeno izjemno avstralsko rečno črno angusko rebro in ga je mogoče naročiti na tri različne načine; Klasična rebrasta pečenka na kosti, glavna pečenka rebra (ki jo lahko postrežemo kot masivni 700-gramski rez ali 300 gramov tanko narezanih koščkov) ali kot zrezek spinalis (najbolj sočen rez, če ga odstranimo s pokrovčka). Gidley je ena od edinih restavracij v Avstraliji, ki strežejo zrezke spinalis, in samo to je zadosten razlog, da postane The Gidley vaša naslednja jedilnica.
Naslov: Klet/161 King St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9169 6898
Ure: Salon: torek-sobo od 17. ure; Ob petkih od 12. Večerja: torek-sobo od 17.30-pozno. Kosilo: petek od 12. do 15. ure
3. Restavracija Firedoor
Od legendarnega kuharja Lennox Hastie prihaja Firedoor v Surry Hillsu. Ta noro priljubljena restavracija ima obrtniški pristop k lesu in uporablja kar ducat različnih vrst, da vsako jed na sezonskem meniju popestri z edinstvenim, senzacionalnim okusom. Daleč več kot eden najboljših zrezkov, ki jih Sydney lahko ponudi, je Firedoor enako spreten, ko gre za morske sadeže ali karkoli drugega, kar Hastie dobi na dan. Pričakujte nepozabno doživetje, ob predpostavki, da lahko najprej osvojite mizo.
Naslov: 23-33 Mary St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: (02) 8204 0800
Ure: Sreda in sobota od 17.30 do 21. ure
4. Rockpool Bar & Grill
Rockpool Bar & Grill, ki velja za najboljšo restavracijo z zrezki v Sydneyju, predstavlja popolno doživetje jedilnice. Od ambienta art deco do izjemne vinske karte do brezhibne storitve. Hrana je skupaj tkana, da daje največje senzorične rezultate. To je razlog, zakaj ljudje radi jedo zunaj.
Naslov: 66 Hunter St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 8099 7077
Ure: Ponedeljek-četrtek od 12. do 14.30 in od 18. do 22. ure, petek od 12. do 15. ure in od 18. do 23. ure, sobota od 17.30 do 23.00
5. LP -jevo kakovostno meso
Ime je LP's Quality Meats in okus ustrezno ostane. Sedite v prostornem, sproščenem okolju in proslavite okusno meso v vsem svojem sijaju in potencialu. Ko sestavljate seznam najboljših zrezkov Sydney, je nemogoče iti mimo tega dragulja v Chippendaleu.
Naslov: 16/12 Chippen St, Chippendale NSW 2008
Telefon: (02) 8399 0929
Ure: Pet ob 17.00, sobota od 10.00 do 22.00, ned 10.00 do 18.00
6. Fire Grill Sydney
Fire Grill Sydney so sanje ljubiteljev mesa na enem mestu. Ponudba, ki jo ponujate, ni neverjetna, restavracija ponuja destinacijsko jedilnico s poudarkom na klasičnem brezčasnem udobju in kakovosti. Hrbtenica vsake odlične restavracije je odličen restavrator, ponudbo Fire Grilla pa kuhar restavrator Dah Lee. Ponuja ročno izbrano doživetje v razkošnem, a hkrati zabavnem vzdušju. Naredite en korak pred vhodnimi vrati in pričaka vas čudovita kuhinja, vonj mesa in dekor, ki vključuje temne lese, kremen, usnje in številne tri metre visoke lestence.
Nahaja se v: Barrack Place - 151 Clarence St | Investa Property Group
Naslov: 151 Clarence St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9169 7870
Ure: Sreda-pet od 11.30 do 23.00, sobota od 5.30 do 23.00
7. BISTECCA
Bistecca je brez sramu Italijan. Ta restavracija z zrezki v Sydneyju je tudi izjemen klasičen koktajl bar z restavracijo, ki je posvečena zelo cenjenim toskanskim kosom bifteka, bistecca alla Fiorentina. To je odlična restavracija za tiste, ki poleg zrezka radi uživajo v okusnem kozarcu italijanske sorte grozdja. Do te restavracije v Sydneyju, ki se razteza na treh različnih prostorih v stavbi na dediščini na ulici Bridge Street, je enostavno dostopati prek ulice Dalley Street zadaj.
Naslov: 3 Dalley St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 8067 0450
Ure: Pon-sobo 12.00-12.00
8. Restavracija Hubert
Hubert je francoska restavracija, ki se nahaja v osrčju središča Sydneyja. Ta restavracija z zrezki izstopa od ostalih, saj od ponedeljka do četrtka predvaja jazz v živo, ki je partner vašega visokokakovostnega reza. V restavraciji Hubert verjamejo, da je v dobri restavraciji toliko pomemben ambient, dober pogovor in smeh, pač pa tudi kakovost vina in hrane. To prikazujejo do desete stopnje, prostor je topel, razsvetljava je mehka in šampanjca je več kot bogato.
Naslov: 15 Bligh St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9232 0881
Ure: Od ponedeljka do petka od 12.00 do 13.00, sobota od 17.00 do 13.00
9. Fratelli Paradiso
Fratelli Paradiso, znan po svoji klasični italijanski kuhinji, ki uporablja le sveže sestavine, je zagotovo prijeten okus. Jeti tukaj pomeni, da se počutite kot del orjaške družine, ki jo ob prometnih urah spremlja nenehno bučanje. Medtem ko bočni zrezek ali telečji kotlet ostaja brez primere, ste prav tako pripravljeni na rižoto ali lignje.
Naslov: 12-16 Challis Ave, Potts Point NSW 2011
Telefon: (02) 9063 8180
Ure: Torek-četrtek od 5. do 22. ure, pet-sobo od 11.30 do 23.00
10. Hotel Oaks
Od leta 1885 hotel Oaks v Nevtralnem zalivu združuje ljudi po eno hladno pijačo ali topel obrok naenkrat. Njihov pivski vrt ostaja legenda, medtem ko postavitev na splošno še nikoli ni izgledala tako impresivno kot zdaj. Res je, da lahko prinesete svoj zrezek in ga zažgete na dvoriščnem žaru, vendar se to ne sliši niti približno tako sproščujoče, kot če bi namesto tega v kuhinji naročili izbiro. Med množico izbranih je tudi slavni tomahawk ribeye, ki tehta med 1,6-1,9 kg - pravi kandidat za najboljši zrezek v Sydneyju.
Naslov: 118 Military Rd, Neutral Bay NSW 2089
Telefon: (02) 9953 5515
Ure: Ponedeljek-torek od 11.30 do 12. ure, sreda-čet 11.30 do 22. ure, pet-sobo od 11.30 do 13.30, ned od 11. do 12. ure
11. Porteno
Od svojega začetka in poznejšega ponovnega odprtja je Porteno poosebljal jedilnico, osredotočeno na meso, z vročinsko priljubljenostjo. Dejansko se zdi, da je to žarišče Surry Hills ena najboljših restavracij z zrezki v Sydneyju praktično odveč. Med razpršenimi praženimi prašiči in skrbno nežnimi zrezki wagyu iz krila prideš sem, da potešiš vsako svojo mesojedo željo.
Naslov: 50 Holt St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: (02) 8399 1440
Ure: Torek-sobo od 18.00 do 23.00
12. BLACK Bar & Grill
Eleganten, glamurozen in okusen, BLACK Bar & Grill sodi v igralnico Star Casino in predstavlja vse, kar bi lahko zahtevali v sodobni, elegantni zrezki. Na srečo so okusi in pogledi tako epski kot cene.
Nahaja se v: Zvezdni Sydney
Naslov: Harbourside, zvezda, raven G/80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
Telefon: 1800 700 700
Ure: Sreda-ned 17.30-22.00
13. Cut Bar & Grill
Predstavljajte si slabo osvetlitev, visoke stojnice, sočne plošče zrezka in večinoma tradicionalne stranice, zato boste dobili idejo za The Cut Bar & Grill v The Rocks. Če vam je všeč vaš zrezek odgovorno pridobivanje, preprosto kritje in klasični izkopi, ne iščite več.
Naslov: 16 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Telefon: (02) 9259 5695
Ure: Torek-četrtek od 12.00 do 18.30 in od 18. do 30.30, petek od 12. do 15. ure in od 18. do 10.30 ure, sobota od 18. do 10.30 ure
14. Chophouse Sydney
Ne glede na ime in načelo, The Chophouse v sodobnem okolju ponuja sočno meso in sladke storitve. Ta vrhunski zrezki v Sydneyju nosijo ustrezno neposreden slogan: »Fire. Meso. Vino «. Sami tega ne bi mogli bolje izraziti. Chophouse je priljubljen med množicami in velja za vrednega kandidata za najboljši Sydneyjev zrezek.
Naslov: 25 Bligh St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9231 5516
Ure: Torek-pet od 12-3: 30-30 in 6-9: 30pm, sobota od 18.00 do 21.30
15. Hotel Bourbon
Navdihnjen v duhu New Orleansa, The Bourbon Hotel je živahno območje za ljudi iz vseh družbenih slojev, da se zberejo, jedo odlično hrano in za nekaj časa pozabijo na svoje težave. Zloglasni Sydney Steakhouse in ikona Kings Crossa, The Bourbon je splošno priznan kot nedvomno najboljša restavracija z zrezki v Sydneyju. Če bi bilo le več restavracij z zrezki tako nezahtevnih in zabavnih, kot je ta najljubši dragi Darlinghurst.
Naslov: 22 Darlinghurst Rd, Sydney NSW 2011
Telefon: (02) 9035 8888
Ure: Pon-čet 10.00 do 21.00, pet-ned 11.30 do 22. ure
16. Avstralski zrezek Kingsleys
Razprostrta med dvema nivojema v nekdanji tovarni sveč je ena najboljših restavracij zrezkov v Sydneyju. Kingsleys v CBD je zelo priljubljen v bistvu iz enega razloga: ker kuhajo naravnost neverjeten zrezek. Združite to s prilogo ali dvema in kozarcem rdečega vina ter jejte kot kralj.
Naslov: 29a King St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9295 5080
Ure: Torek od 11.30 do 15. ure, sreda-pet od 11.30 do 15. ure in od 17.30 do 21.00, sobota od 17.30 do 21.00
17. Steaksons Steersons
Odlična kuhinja in spektakularen panoramski pogled na vodo v pristanišču Sydney zveni dobro? Steersons Steakhouse ima oboje v pikih. Če želite zrezek, Steersons obljublja izjemno doživetje zrezka, ki mu po kakovosti, okusu in teksturi ni para. Na voljo je tudi impresivna in obsežna vinska karta z avstralskimi in uvoženimi vini. Pripeljite svoje prijatelje ali družino v to prostorno restavracijo z zrezki Sydney na ulici King Street Wharf, da ubijete nekaj ur v slanem slogu.
Nahaja se v: Darling Harbour
Naslov: 17 Lime St, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9295 5060
Ure: Ponedeljek in ned 11:30 do 15:00, torek-pet od 11:30 do 15:00 in 17:30 do 21:00, sobota od 5:30 do 21:00
18. Vicova mesna tržnica
Delno mesnica, delno zrezek in sendvič, Vic's Meat Market je celo večja od vsote njegovih delov. Če ga najdete na ribjem trgu, morate odkriti nekaj najbolj izbranega mesa, na katerega bodo kdaj prišle vaše oči in želodec. Naročite T-Bone, ki se hrani s pašniki, ali pa se držite in se žvečite na dvojno dimljenem wagyu cheeseburgerju s stranjo čipsa. To je najboljše meso.
Naslov: Sydney Fish Market, 50-60 Bank St, Pyrmont NSW 2009
Telefon: (02) 8570 8570
Ure: Pon-ned 7.00-14.00
19. Hunter & Barrel
Hunter & Barrel govori o preprosti umetnosti kuhanja mesa na ognju in tudi prekleto dobremu delu. S sproščenim, a profesionalnim vzdušjem, odlično ponudbo pijač in jedilnikom, ki bo nasitil tudi najizbirčnejše mesojede živali, je to tisto, kamor želite zrezek za prigrizek, glavno in sladico, a se tudi osredotočite na druge kose, zato lahko razširite svoja kulinarična obzorja, ne da bi prišli v stik z nečim, tudi na daleč podobnim zelenjavi.
Naslov: Cockle Bay Wharf, Tenancy, 303 Wheat Rd, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9264 9888
Trgovinski čas: Ned-čet 12.00-22.00, Pet-sobota 12.00-22.30
Splošna pogosta vprašanja
Kje je najboljša restavracija z zrezki v Sydneyju?
Restavracija Porteno ima enega najboljših zrezkov v Sydneyju.
Kje lahko najdem cenovno ugoden zrezek v Sydneyju?
BLACK by ezard imajo ugodne in okusne zrezke v Sydneyju.
Je zrezek slab za vas?
Zrezek je odličen vir beljakovin, pust rez zrezka pa lahko celo zviša vaš holesterol, če ga uživate zmerno.
Všeč vam bo tudi:
20 najboljših barov na strehi v Sydneyju
21 najboljših burgerjev v Sydneyju
10 najboljših viskijev v Sydneyju
