Za vsakogar, ki trdi, da je "prehranjen" (bodimo resnični … skoraj vsi v letih 2021–2022), se zagotovo niste podali na robove jedilne razkošja in elegance, dokler niste obiskali najnovejše korejsko-avstralske fuzije v Sydneyju. veselje, Jung Sung.
Jung Sung, ki se nahaja na tretjem nivoju trgovine Old Rum Store v Chippendale's Spice Alley, je eden najbolj edinstvenih in najbolj desnih sedežev za jedilnico, ki so nastali iz obdobja po zapiranju. Vendar to ne bi smelo biti presenečenje. S svojimi dolgoletnimi izkušnjami v avstralskem gostoljubju in priznanih restavracijah Michelin sta solastnika Dan Freene in Jun Ok združila brezhibno združitev korejske in avstralske kulture v vsaki jedi svoje degustacije z vinom.
Vsak tečaj in dopolnjujoče se vino sta bila skrbno zasnovana v zakonski zvezi, kar vam daje celotno jedilno doživetje, ki predstavlja najboljše v vsaki sezoni lokalnih in svežih pridelkov. Pripravite se na popolni ustni grč z vsakim ugrizom.
Za kosilo uživajte v degustacijskem meniju s 2-3 tečaji, za večerjo s 3-5 tečaji ali pa pojdite ven in se ob koncu tedna privoščite razkošno degustacijo Jung Sung s 7 hodi (zelo priporočamo 7). Če to ne bi vzbudilo vašega zanimanja, bi morda morda osupljiv Instagram restavracije. Pri ogledu bodite pozorni na tisto, kar hitro postane znano kot njihova značilna jed- Corn Desert.
Namig: Poglejte pobližje … Videz lahko vara.
