21 najboljših japonskih restavracij v Melbournu - Spletni dnevnik Men Life

Hrana v najboljših japonskih restavracijah v Melbournu pomeni razvajanje brez pretiravanja. To je zato, ker je japonska kuhinja za razliko od, recimo, ameriške večerje, vaja raziskovanja, predstavitve, harmonije in pogosto zadrževanja-vaš obrok je običajno razčlenjen na majhne koščke, kar vam daje prostor za tempo in prebavo.

Všeč vam bo tudi:
7 najboljših Poke Bowl v Melbournu
15 najboljših vinskih barov v Melbournu
10 najboljših restavracij z zrezki v Melbournu

Posledično odidete zadovoljni, le redko pa se počutite, kot da ste napolnjeni s cevjo za hranjenje. Radi ga imenujemo kakovost skozi količino, najboljše japonske restavracije v Melbournu pa lahko zbirajo hladno metodo. Torej, dvignite stol, naročite sake, vzemite te palčke in poskusite vse po malo, ne da bi se zatekli k pretiravanju.

Tu je seznam 21 najboljših japonskih restavracij v Melbournu.

1. Salon Wabi Sabi

Podobno kot nekakšen prijeten in nezahteven kotiček, ki bi ga morda našli v zadnji uličici v Tokiu, salon Wabi Sabi v Collingwoodu uporablja sveže, lokalne sestavine za dostavo ogromnih okusov po dostopnih cenah. Najljubša med vegetarijanci in mesojedi, je ena najboljših japonskih restavracij, ki jih Melbourne imenuje lastna. Pripeljite skupino in poskusite vse, ali se ustavite na kosilu in naročite eno od njihovih legendarnih škatel za bento.

Naslov: 94 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon: 03 9417 6119
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-torek od 12. do 15. ure in 17.30 do 21.30, sreda-čet od 12. do 15. ure in 17.30 do 22.30, pet-sobota od 12. do 15. ure in 17.30 do 22.30

2. Mali Ramen Bar

Kot najnovejša svetovna norost s hrano je ramen zdaj veliko več od tistega, kar ste vsak dan jedli na fakulteti, zato bi lahko ves svoj denar porabili za pivo. Za dokaz ne poglej več kot Little Ramen Bar. Zaradi odličnih cen, omejenega menija in nekaterih najbolj okusnih ramenov v mestu je ta živahni spoj tako preprost kot zadovoljiv. Vstopite, da vidite, za kaj gre.

Naslov: 5/346 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 03 9670 5558
Delovni čas trgovanja: Pon-sobo od 11.30 do 15. ure in od 17.30 do 21.30

3. Ichi Ni Izakaya

Ichi Ni Izakaya praznuje naša dva najljubša epikurejska nosilca-majhne ugrize in alkohol-na spektakularen način. Ta izjemno priljubljena destinacija St. Kilda pokriva vse klasike, cene pa ohranjajo razumno. Naročite svež pivo piva ali kozarec hladnega sakeja in ga povežite z nekaj yakitorija in odmevno svežim sashimijem. Z drugimi besedami, privoščite si po volji v eni izmed najboljših japonskih restavracij v Melbournu.

Naslov: 12 Esplanade, St Kilda VIC 3182
Telefon: 03 9534 1212
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-sreda od 12. do 15. ure in od 17. do 21.30, četrtek od 12. do 15. ure in od 17. do 22. ure, petek-sobota od 12. do 22.30, nedelja od 12. do 21.30

4. Kazukijev

Kazuki's, ki sta ga ustanovila ekipa mož in žena, Kazuki Tsuya in Saori, je priznana jedilnica in ena najboljših japonskih restavracij v Melbournu. Meni vam omogoča izbiro med dvema, tremi, petimi ali sedmimi jedmi močno kuriranih evro-japonskih krožnikov.

Naslov: 121 Lygon St, Carlton VIC 3053
Telefon: (03) 9349 2223
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-sobota od 12. do 15. ure in od 18. do 21. ure, nedelja od 12. do 15. ure

5. Izakaya Den

Že ime pove vse. V skritih kletnih kopih je skrita Izakaya Den, absolutno zatočišče za dobre čase, odlično japonsko pitje in hrano. Ko boste dejansko našli mesto, se boste želeli vrniti, dokler ne poskusite vsega na meniju. Pripeljite skupino prijateljev ali naredite zmenek s svojim poznavanjem podzemlja v Melbournu.

Naslov: 114 Russell St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 03 9654 2977
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-čet 12.00-2.30 in 17.30-23.00, petek 12.00-2.30 in 17.30-12.00, sobota 17.30-12.00

6. Kisume

Ambiciozen po konceptu in briljantno izveden, je Kisume tri zgodbe o gastronomskem sijaju. Kisume, ki nam ga prinašajo pravi ustvarjalci okusa za skupino Lucas, se izogiba običajnim blitzkriegovim potegavščinam v korist racionalne prefinjenosti, obilne raznolikosti in nepozabnega okusa. Izbirajte med uličnim suši barom, omakasejem v zgornjem nadstropju ali vročo kuhinjo v kleti brez oken in pustite svoje skrbi v eni izmed najboljših japonskih restavracij v Melbournu

Naslov: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: 03 9671 4888
Delovni čas trgovanja: Ned-čet 12.00-2.30 in 17.00-22.00, čet-sobo ned-čet 12.00-2.30 in 17.00-23.00

7. Ishizuka

Ta vrhunska japonska restavracija v Melbournu je vrhunska kuhinja. Restavracija ima le 16 sedežev, vse okoli osrednjega pulta. Ishizuka je odličen dobavitelj Kaisekija, ki je dolgoletna kulinarična tradicija, podobna japonskemu degustacijskemu meniju. Postopek je sezonski, zato se bo nočni nastavljeni meni redno spreminjal.

Naslov: Klet B01 139 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 8594 0895
Delovni čas trgovanja: Torek-nedelja od 17. do 22. ure

8. Minamishima

Za vse ljubitelje sušija s črnim pasom v Melbournu je Minamishima več kot destinacija, to je meka. Diskretna, samo omakase restavracija je verjetno najboljša japonska restavracija v Melbournu in z dobrim razlogom. Tehnika kuharja Koichija Minamishime je brez primere, njegova kuhinja pa je ena najbolj okusnih, ki jih boste našli zunaj Japonske. Pripravite se na izgubo resnega denarja in še vedno se počutite, kot da ste odšli z dogovorom.

Naslov: 4 Lord St. Richmond, VIC 3121
Telefon: +61 3 9429 5180
Delovni čas trgovanja: Torek-sobo od 18.00 do 22.00

9. Kenzan

Desetletja, preden je epidemija sušija zajela svet, je Kenzan postregel z okusnimi rezinami maščobnega trebuščka modroplavutega tuna in sladke jegulje na žaru. Klicanje tega kraja v institucijo bi bilo podcenjevanje. Bolj ali manj je obvezno imenovati eno najboljših japonskih restavracij v Melbournu. Preprosto povedano, Kenzan je starošolski suši, narejen prav.

Naslov: Collins Place, 45 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 03 9654 8933
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 12.00 do 14.15 in od 18. do 22. ure, sobota od 18. do 22. ure

10. Komeyui

Komeyui, ki ga vodi nekdanji kenzanski kuhar, s kirurško natančnostjo in pridihom ustvarjalnega pridiha izvaja japonske klasike. Dejansko si včasih želite samo zadovoljivega, znanega menija-to boste našli tu in potem nekaj.

Naslov: 396 Bay St, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: 03 9646 2296
Delovni čas trgovanja: Pon-ned od 12. do 15. ure, od 17.30 do 22. ure

11. Tokio Tina

V pretirano resnem svetu kulinarike hrane je vedno osvežujoče srečanje z restavracijo, ki se vrača in se malo zabava, a kljub temu streže morilske jedi. V zvezi s tem Tokyo Tina ustrezno prebiva. Navdihnjena z ulično hrano in slikami Japonske, ta izjemno priljubljena destinacija ohranja praznično vzdušje in ugrize okusne, pri čemer prihrani vsako premočno intenzivnost v kuhinji.

Naslov: 66A Chapel St, Windsor VIC 3181
Telefon: 03 9525 2774
Delovni čas trgovanja: Ned-torek od 12. do 22. ure, sreda-čet od 12. do 22.30, petek-sobota od 12. do 23. ure

12. Shoya

Med neverjetnimi šestimi stopnjami Shoye boste našli skoraj vse, kar si lahko zamislite, vključno z nekaterimi najboljšimi japonskimi Melbourni, ki jih lahko ponudi. Poskrbeli boste tudi za karaoke, izvrstne jedi, priložnostna kosila, večerje iz omakase, polne bare, svež suši in strokovno pripravljeno meso na žaru. Ni treba posebej poudarjati, da ta nagrajena palača degustacije prosi, da jo večkrat odkrijejo.

Naslov: 25 Market Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: 03 9650 0848
Delovni čas trgovanja: Ned-čet 12.00 do 14.30 in od 18. do 22.30, petek-sobota od 12. do 14.30, od 18. do 23. ure

13. Nobu

Nobena restavracija ni bolj sinonim za seksi, vrhunsko japonsko jedilnico kot Nobu, njihova postojanka v Melbournu pa ni izjema. Slovita vroča točka, ki se nahaja v igralnici Crown Casino, prinaša čudovit ambient, čudovite ljudi in čudovito japonsko-perujsko fuzijsko kuhinjo. Rezultat je epikurejska izkušnja, ki strelja na vse jeklenke in je seveda ena najboljših japonskih restavracij v Melbournu.

Naslov: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefon: 03 9292 5777
Delovni čas trgovanja: Ned-čet 12.00-22.00, Pet-sobota 12.00-23.00

14. Restavracija in bar Sake

Skupaj s sestrskimi lokacijami v mestih, kot je Sydney, imajo v Melbournu večno priljubljene restavracije Sake sodobno jedilnico do znanosti. Vendar ne jemljite tega globalnega franšiznega potenciala, da pomeni, da hrana tukaj ni spektakularna. Dejansko se ljudje zbirajo od blizu in daleč, da bi med sesanjem okusnih koktajlov poskusili Sakejevo paleto japonskih fuzijskih jedi. Lokacija Hammer Hall podvoji uživanje s čudovitimi steklenimi stenami in pogledom na reko.

Naslov: 100 St Kilda Rd, Melbourne, VIC 3004
Telefon: 03 8687 0775
Delovni čas trgovanja: Pon-čet 12.00 do 15.00 in 17.00 do 22.00, petek-sobota od 12. do 15. ure in od 17. do 23. ure, ned 12.00 do 22.00

Naslov: 121 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: 1300 670 910
Delovni čas trgovanja: Pon-čet 12.00 do 15.00 in 17.00 do 22.00, petek-sobota od 12. do 15. ure in 17.00 do 23.00, ned 17.00-22.00

15. Tempura Hajime

Vstop v Tempuro Hajime je kot vstop v tajno družbo in izkušnja, ki je enkrat v njej, ni nič manj grozljiva. Sedite in pustite, da Shigeo Yoshihara zapelje vaše okuse eno jed naenkrat. To so nebeška hrana.

Naslov: 60 Park St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: 03 9696 0051
Delovni čas trgovanja: Torek-pet od 12.00 do 14.00 in od 18. do 22. ure, sobota od 18. do 22. ure

16. Nadnaravno

Supernormal ni vaša povprečna japonska restavracija v Melbournu. Prizorišče Flinders Lane, ki združuje kitajsko, japonsko in korejsko kulturo, je eklektična mešanica vzdušja in popustljivosti. Tukaj boste našli sečuansko papriko, ki žgečka jezik, ko tečejo nekateri izrazito bolj dulcetni japonski okusi.

Naslov: 180 Flinders Lane Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9650 8688
Delovni čas trgovanja: Pon-ned 12.00 do 23.00

17. Wakenbo

Wakenbo je morda najmirnejša japonska restavracija v Melbournu. Zaradi mehke, zračne in dvižne zasnove prostora se boste takoj počutili kot doma, hrana pa tudi ni slaba. Lastnik kuharja Kenji Ito je mojster sodobne japonske kuhinje in Wakenbo ga dobavlja v pikih.

Naslov: 69 Victoria St Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 90419495
Delovni čas trgovanja: Sreda in sobota od 16.30 do 20. ure

18. Eazy Peazy

Pričakujte uspešen jedilnik yakitori s krili in slano začimbo yuzu, skupaj z nekaj ogljenega pora in miso barramundi. Eazy Peazy je ena najbolj kul in najboljših japonskih restavracij v Melbournu. Še več, ta restavracija ima tudi precej odličen meni pijač, zakaj si torej ne bi privoščili cele noči.

Naslov: 108 Swan Street Richmond VIC 3121
Telefon: (03) 9965 1977
Delovni čas trgovanja: Ponedeljek-sreda od 17.30 do 23. ure, četrtek-nedelja od 13. do 23. ure

19. Izakaya Chuji

Ta stalnica na ulici Lonsdale Street je približno tako surova, kot so prišli, vendar kljub osnovni notranjosti in pomanjkanju estetske moči Izakaya Chuji to več kot nadomesti v hrani in vzdušju. Deluje od leta 1989, to ni le ena najboljših japonskih restavracij v Melbournu, je ena najstarejših.

Naslov: 108 Swan Street Richmond VIC 3121
Telefon: (03) 9663 8118
Delovni čas trgovanja: Od ponedeljka do petka od 12.00 do 14.30 od 18. do 22.30, sobota od 18. do 23. ure

20. Yoku Ono Ramen + Sake

Ta majhen ramen bar s tradicionalno tematiko vključuje lesene stole in mize, ki ohranjajo mir v času, ko se žvečite. Bodite pozorni na osem ur počasno kuhano piščančjo juho.

Naslov: 6A Sidrišče Prahran VIC 3181
Telefon: (03) 9521 4746
Delovni čas trgovanja: Torek-petek od 12. do 15. ure od 17.30 do 23. ure, sobota od 17.30 do 23. ure

21. Oča

Ocha je odlična kombinacija starega in novega, ki združuje tradicionalne japonske elemente s sodobnejšimi lastnostmi in profili okusa. Našli boste gyoze, yakisobe in nabeyaki udon, vendar boste dosegli tudi nekaj norih mešanic. Najbolje je, da rezervirate.

Naslov: 3 Church Street Hawthorn VIC 3122
Telefon: (03) 9853 6002
Delovni čas trgovanja: Torek-pet od 12.00 do 14.30 od 18. do 22.30 ure

Katera je najboljša japonska restavracija v Melbournu?

Čeprav je v Melbournu nekaj odličnih japonskih restavracij, je Minamishima najvišje ocenjena v Googlu.

Katero predmestje je najboljše za japonske restavracije?

CBD Melbourne ima najvišjo koncentracijo japonskih restavracij, zlasti okoli Flinders Lane.

Kje lahko dobite najboljši ramen v Melbournu?

Fitzroyjev Neko Neko je najbolje ocenjen ramen bar v Melbournu, vendar obstaja veliko odličnih možnosti, zlasti v Melbournu CBD.

Všeč vam bo tudi:
7 najboljših Poke Bowl v Melbournu
15 najboljših vinskih barov v Melbournu
10 najboljših restavracij z zrezki v Melbournu