Izkušnja torte v Melbournu, ki ponuja celoten spekter okusov, oblik, stilov in tehnik, ne pušča želenega. Od Richmonda do južne Yarre do CBD v Melbournu so slaščičarne, pekarne in slaščičarne stalno na voljo in polne dobrih stvari. In z »dobrimi stvarmi« ne mislimo le na torto, ampak tudi na sveže pečen kruh, dekadentno pecivo, čokolado ter okusno vročo kavo in čaj.
Seveda niste prišli sem iskat rogljičke ali kolačke; prišli ste sem in iskali najboljše torte v Melbournu. Zaupajte nam, ko vam povemo, da vas pokrivamo. Predstavljamo najboljše slaščičarne v Melbournu skupaj z nekaterimi njihovimi največjimi uspešnicami.
Všeč vam bo tudi:
17 najboljših čajev v Melbournu
17 restavracij za najboljši suši v Melbournu
V Melbournu se odpira prvi avstralski brezalkoholni bar
1. Cremorne Street Bakers
Tu je slaščičarna v Melbournu, ki je tako zanesljiva, da je v številnih drugih pekarnah in kavarnah njihov izdelek. Tako obstaja velika verjetnost, da ste poskusili kaj od teh klasičnih izdelovalcev tort, ne da bi se tega sploh zavedali. Najbolje je, da se prepričate v trgovino Cremone. Pričakujte, da boste našli vse, kar bi lahko zahtevali, nato pa še nekaj.
Znan po: torte, torte, piškoti, meringue in karkoli drugega, kar si lahko zamislite
Naslov: 135 Cremorne St, Cremorne VIC 3121
Ure: Pon-pet od 8.00 do 16.00
Telefon: (03) 9428 8341
2. Kandirana pekarna
V pekarni Candied boste našli takojšnje in popustljive klasike, od katerih nekatere popačijo mejo med torto in pito. To zagotovo velja za Red Velvet Cheesecake Pie, ki vsebuje zdrobljeno skorjo piškota Oreo in gomile kremnega sira. Tehnike na stran, temu pravimo torta in ena najboljših tort v Melbournu!
Znan po: Cheesecake pita iz rdečega žameta, pomarančna in mandljeva torta brez moke, pita Banoffee, pita z orehi
Naslov: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Ure: Torek-sobota od 7.00 do 16.00, ned od 7.30 do 16.00
Telefon: 0497 103 428
3. Beatrix
Eden najboljših izdelovalcev tort v Melbournu se imenuje Natalie Paull in vodi to priljubljeno kotno pekarno, kjer se izbire spreminjajo vsak dan. Premagajte množico in morda boste uspeli narezati rezino Paulove legendarne čokoladne torte s kislo smetano, za katero mnogi pravijo, da je najboljša čokoladna torta v vsem Melbournu. Ne glede na to, kaj tukaj naročite, bo namenoma osnovno in popolnoma fantastično.
Znan po: torta s čokoladno kislo smetano, torta iz rdečega žameta, torta iz pistacije in limone, torta Bakewell, rjavi maslo banana lamingtons
Naslov: 688 Queensberry St, North Melbourne VIC 3051
Ure: Torek-sobo od 9.00 do 14.00
Telefon: 0403 698 836
4. Miss Trixie pije čaj
Miss Trixie Drinks Tea je ustvarila vizionarka Alice Bennett. Koncept, ki je bil prvotno razširjen kot blog, je bil način, kako svoji družini in prijateljem pokazati svojo peko ob koncu tedna. To se je spremenilo v omenjeno družino in prijatelje, ki so se slinili nad njenimi kreacijami in jo klicali ob smešnih urah ponoči, da bi zadovoljili svojo željo. Zato je očitno začela zbirati svoje torte in jih nositi ljudem, ki so jih hrepeneli. Začetek Miss Trixie pije čaj, ker moraš ljudem dati tisto, kar si želijo, in zdi se, da je to pecivo.
5. Tidbit torte
Ta pekarna in slaščičarna, ki se nahaja v Richmondu, je specializirana za poročne torte in druge velike torte po meri. Vse je 100% vegansko in 100% okusno, zato množica navdušenih kritik. Če ni poroke ali rojstnega dne, lahko še vedno poiščete surove rezine torte skupaj z drugimi izbranimi dobrotami.
Znan po: veganske torte po naročilu, surove torte, macaroni, piškoti
Nahaja se v: Poslovni park Pacifica
Naslov: 8 Pacific Pl, Kilsyth VIC 3137
Ure: Od ponedeljka do petka od 9. do 17. ure, od sobote do nedelje od 9. do 14. ure
Telefon: 0434 872 867
6. Slaščičarna Agathé
Še vedno hrepenite po francoskih izkušnjah? Nato se odpravite v to priznano slaščičarno na trgu South Melbourne ali na njeno sestrsko lokacijo v Royal Arcade. Da, našli boste nekaj edinstvenih in okusnih kolačev v Melbournu, našli pa boste tudi najboljše mestne (morda celinske) najboljše rogljičke.
Znan po: navadni rogljički, posebno izdani rogljički
Nahaja se v: Kraljevska arkada
Naslov: Trgovina 49A Royal Arcade, 3000 CBD, 335 Bourke St, Melbourne VIC 3004, Avstralija
Ure: Torek-pet od 8.00 do 15.00
Telefon: 0403 222 573
Nahaja se v: Trg South Melbourne
Naslov: 322 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Ure: Sreda in sobota-od 8.00 do 16.00, pet od 8.00 do 17.00
Telefon: 0403 222 573
7. Torte Miss Ladybird - trgovina na drobno
Če priložnost zahteva torto, potem najbolje pokličite to slaščičarno v Melbournu. Ne samo, da naredijo vse-in mislimo vse-od začetka z uporabo lokalnih sestavin, vendar je treba verjeti vsakemu ustvarjanju po meri. Velike torte so ime igre in večina naročil je prek spleta ali po telefonu, obstaja pa tudi maloprodajna trgovina v slogu kavarne, kjer lahko vzamete okusno rezino in skodelico tople kave.
Znan po: Torte po meri, ledene torte z maslanom, piškoti, "gole" torte s cvetličnimi aranžmaji
Naslov: Enota 1/262 Glen Eira Rd, Elsternwick VIC 3185
Ure: Čet-sobota od 8.30 do 13. ure
Telefon: (03) 9578 8485
8. Le Petit Gateau
Ta sodobna slaščičarna, ki izvira iz francoske tradicije, je nedvomno najboljša slaščičarna v CBD -ju v Melbournu. Tehnika v teh delih kraljuje z osupljivimi slikami in dekadentnimi okusi. Izbirajte med različnimi izvrstnimi tortami in ne pozabite narediti fotografije za Instagram, preden se potopite.
Znan po: Madame Green Tea Cake, črna gozdna torta, lešnikov mille feuille
Naslov: 458 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Ure: Od ponedeljka do petka od 8.00 do 15.00
Telefon: (03) 9944 8893
9. Bibelot
Ko vstopite v slaščičarno v južnem Melbournu, je ljubezen na prvi pogled, kjer razkošne sladice sijejo kot umetniška dela iz steklenih vitrin. Prodirajte v bogato zmrzal in poiščite obilico slastnih plasti, okusov in tekstur, ki bodo vžgale vse do zadnjega okusa. Medtem ko v Bibelotu ne morete narediti nič narobe, bodo prejšnji gostje prisegli, da ste preprosto mora poskusite lešnikovo pralinsko torto. To je tudi ena najboljših trgovin za rojstnodnevne torte v Melbournu za domišljijske ljudi.
Znan po: Lešnikova Praline Crunch torta, petit gateaux v različnih okusih
Naslov: 285-287 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Ure: Pet od 11. do 17. ure, sobota-nedelja od 10. do 17. ure
Telefon: (03) 9690 2688
10. Pekarna gospoda Nice Guya
Nekateri ljubitelji sladic bodo morda videli izraze, kot sta »veganski« ali »prijazen do alergij« in pobegnili v hribe, vendar bi zamudili eno najboljših slaščičarn v Melbournu. Od svojih rojstnodnevnih tort po naročilu do dekadentnih cimetovih žemljic do česar koli vmes, Mister Nice Guys prinaša teksture in okuse, ki so tako zadovoljivi, da se bodo jajca in mlečni izdelki začeli zdeti povsem odveč.
Znan po: veganske (in alergijam prijazne) sladice, vključno s piškoti, krofi, tortami po meri in žemljicami s cimetom
Naslov: 151 Union Rd, Ascot Vale VIC 3032
Ure: Od ponedeljka do petka od 9. do 16.30, od sobote do nedelje od 8. do 16. ure
Telefon: 0404 191 130
11. LuxBite
Poišče popolno ravnovesje med francosko tehniko in azijskim vplivom, LuxBite prinaša okuse in teksture, ki jih Melbournites ne najdejo drugje. Če greste na polno torto, si oglejte Endless Love, ki med dve plošči pečene meringe zapakira ličajski ganaš, kremo iz vrtnic, ličije in maline. Potem imamo slavno torto Lolly Bag, operno sira matcha, ki vsebuje vse vrste divjih sestavin. Igralne možnosti so tako neskončne, kot se zdi.
Znan po: Lolly Bag Cake, Kuma tart, različne ustvarjalne predstave o tradicionalnih francoskih sladicah
Naslov: 38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Ure: Pon-ned 10.00-18.00
Telefon: (03) 9867 5888
12. Burch & Purchese Sweet Studio
Melburnska restavracija za sladice, če je sploh kdaj obstajala, Burch & Purchase izdeluje čokolade po naročilu, marmelade v majhnih serijah, rojstnodnevne torte, piškote, piškote in vse drugo, kar bi lahko zadovoljilo vaše sladkosnede. Njihove zrcalno pečene torte so stvar lokalne legende in zlasti eksplozivne malinove mlečne čokoladne torte v več plasteh kot roman Jamesa Joycea.
Znan po: zrcalno pecivo, torte, čokolade, piškoti
Naslov: 647 Chapel St, South Yarra VIC 3141
Ure: Torek-sobo od 8.00 do 16.30
Telefon: (03) 9827 7060
13. Proof Bakehouse
Dokaz je v pudingu, kot radi rečejo v tej ljubljeni pekarni v Melbournu. Izkazalo se je, da je dokaz med drugim tudi v torti, piškotu, piškotu, piškotih, tortici in piti. Inovativnost in ustvarjalnost sta pomemben del procesa, kar vodi do navdušenja nad množicami, kot sta torta iz marshmallow sloja in torta iz mandljevega ganacheja. S spletnim portalom je naročanje vsake torte kar vetrovno, zato jo poiščite pred naslednjo rojstnodnevno zabavo.
Znan po: torta iz marshmallow sloja, torta iz mandljevega ganacheja, tortica iz rdečega žameta Nutella, torta Tim Tam
Naslov: 531 Nicholson St, Carlton North VIC 3054
Ure: Pon. In ned. Od 10.30 do 12.30, torek-pet od 8. do 16. ure, sobota od 10.30 do 13. ure
14. mlinski kamen
Ta pekarna s sedežem v Malvernu, ki izdeluje vse domače, ostaja najbolj znana po pecivu, ki ga navdihujejo Francozi, in tortah po naročilu. Ko že govorimo o tortah po naročilu, poglejte mogočni Lamington, ki na vrhu slojev kolača iz vanilijevega masla, čokoladnega masla in jagodne marmelade z italijansko meringo, stopljeno čokolado, svežim sadjem, užitnimi cvetovi, nastrganim kokosom in zlatimi lističi. Njam.
Znan po: Pecivo v evropskem slogu, torte po naročilu
Naslov: 10A Claremont Ave, Malvern, VIC 3144
Ure: Od ponedeljka do petka od 7. do 15. ure, od sobote do nedelje od 8. do 15. ure
Telefon: (03) 7038 0645
15. Sucre du jour
Sucre du jour je skromna pekarna, slaščičarna in slaščičarna v živahnem predmestju Camberwell Melbourne. Eigen Ting in Josephin Tan, rojena iz sanj in upanja mladega para, sta delala v pomembnih ustanovah, od restavracij z zvezdico Michelin do luksuznih hotelov, kot so Joël Robuchon, Dinner by Heston Blumenthal, Raffles Hotel in Shangri-La Hotel je le nekaj.
Par je specializiran za fino in občutljivo pecivo, le poglejte na njihovo spletno stran in dovolj je, da si razburite. Zapletene podrobnosti najdemo povsod, saj želijo vrniti eleganten občutek, ki ga doživite med hojo po pariških ulicah.
Naslov: Trgovina 10/436 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Ure: Torek-sobo od 8.00 do 17.00, ned od 10.00 do 17.00
Telefon: 0403 448 906
16. Monarhove torte
Monarch Cakes vedo nekaj o tem, kako narediti najboljše torte v Melbournu. Konec koncev so v pekarstvu že več kot 80 let. Pravzaprav so mnogi recepti izvirali iz prvotne trgovine na Poljskem, kjer so jih prinesli v Avstralijo, in se od takrat uporabljajo tukaj. V preteklosti je bila torta narejena iz svežih, surovih sestavin, kot so maslo, moka, jajca in sladkor. Danes so mnogi žrtvovali ta staromodni okus, da bi pekli hitreje in ceneje. Monarch Cakes nikoli ne bi sanjal, da bi naredil kaj takega! Med najpomembnejšimi so Chocolate Kooglhoupf in 100-letna pečena sira.
Naslov: 103 Acland St, St Kilda VIC 3182
Ure: Ponedeljek-petek od 8. do 18.30, sobota-nedelja od 8.30 do 18.30
Telefon: (03) 9534 2972
Všeč vam bo tudi:
17 najboljših čajev v Melbournu
17 restavracij za najboljši suši v Melbournu
V Melbournu se odpira prvi avstralski brezalkoholni bar
Splošna pogosta vprašanja
Katere so najboljše slaščičarne v Melbournu?
Nekatere najboljše slaščičarne in slaščičarne v Melbournu so Beatrix, Le Petit Gâteau, Agathé Slaščičarna, Mister Nice Guys, Bibelot, Miss Ladybird Cakes, LuxBite, Proof Bakehouse in druge.
Kje lahko v Melbournu dobite rojstnodnevno torto?
V Melbournu so nekatera najboljša mesta za rojstnodnevno torto Bibelot, Burch & Purchese Sweet Studio, Proof Bakehouse, Mister Nice Guys, Tidbit Cakes in Sticky Fingers.
Kje lahko v Melbournu dobite poročno torto?
Nekatera najboljša mesta za poročno torto v Melbournu so Tidbit Cakes, Sticky Fingers, Mill and Pekery in Miss Ladybird Cakes.
