60+ najboljših krajev za praznovanje starodobnega tedna - Spletni dnevnik Men Life

Kot že ime pove, je Old Fashioned prava klasika viskija, ki nikoli ni izginila. V nedavni anketi v prvih 50 barih na svetu je koktajl številka ena znova uvrstil. To je glede na njegovo zgodovino približno 140 let kar impresiven podvig. Ob pravilni izvedbi predstavlja popolno libacijo, ki vdihne naravni značaj viskija s sladkim in ostrim robom. To je stvaritev, ki jo je vredno slaviti in znamenita destilarna počne prav to … pravzaprav 10 dni zapored. Dobrodošli na Woodford Reserve Old Fashioned Week (30. oktober - 8. november 2021-2022), ki prihaja na različne lokacije po vsej Avstraliji.

Zgodovina starega tedna

Staro modno, ki naj bi jo leta 1880 izumil natakar iz Kentuckyja, je nato popularizirala burbonska legenda James E. Pepper. Skozi leta je bil predmet različnih interpretacij, saj ohranja temeljna načela koktajla, usmerjenega v duha. Že najmanjša sprememba lahko povzroči opazne spremembe celotnega profila. Seveda je najpomembnejša vrsta viskija, ki ga uporabljate kot osnovo.

V središču pozornosti te ljubljene pijače se je leta 2015 v Parizu, Francija, začel Old Fashioned Week (OFW). Kmalu je postala globalna senzacija in se je še naprej širila. Na vsakem dogodku so natakarji z vsega sveta razlagali koktajl z različnimi viskiji, tehnikami in recepti. Tudi pri subtilnih odstopanjih lahko opazimo opazne razlike glede okusa, barve, teksture in splošnega značaja.

Woodford Reserve Old Fashioned Week

Legenda se nadaljuje z Woodford Reserve Old Fashioned Week, ki vabi natakarje, da dajo svoj zasuk klasičnemu koktajlu. Pomislimo na nekaj boljših destilarn, ki bi gostile dogodek. Woodford Reserve ni le pomagal pionirju umetnosti sodobnega burbona, ampak so bili med prvimi ameriškimi blagovnimi znamkami, ki so eksperimentirale z dodatnim zorenjem sodov. Trenutna norost viskija bi se lahko zelo dobro začela s to ultra-premium oznako in njihovim pustolovskim programom.

Woodford Reserve Old Fashioned Week bo potekal od 30. oktobra do 8. novembra 2021-2022 in bo potekal po vsem svetu. Seveda to vključuje tudi Avstralijo. Destilarna bo sodelovala z nekaterimi najboljšimi bari in vrhunskimi trgovci v naši državi, da bi povečala prepoznavnost blagovne znamke, hkrati pa sodelovala z lokalnimi natakarji. Pijači bodo kmalu odkrili, da je bourbon Woodford Reserve idealna osnova, ne glede na permutacijo.

Kako narediti Perfect Woodford Reserve staro modo

Če izdelujete Old Fashioned doma, nam dovolite, da kot osnovo uporabite Woodford Reserve Distiller Select. Strokovno oblikovan, prinaša kremasto teksturo in več kot 200 posameznih arom in takrat ga srkatečeden. Ko se uporablja za Old Fashioned, se ta številčnica okusa še bolj dvigne. Za izvedbo boste potrebovali naslednje (v skladu z Woodford Reserve):

• Staromoden kozarec za koktajl
• 60 ml naravni burbonski viski Woodford Reserve
• 15 ml sirupa demerara
• 3 črtice grenčine Angostura
• 2 črtici oranžnih grenčin Regans
• 1 kocka sladkorja

Nato izvedite te korake:

1. Dodajte sestavine v mešalno steklo;
2. Mešalnemu steklu in kozarcu za serviranje dodajte led;
3. Mešajte sestavine 30-40 sekund;
4. Precedite v servirni kozarec;
5. Okrasite z rahlo izraženo pomarančno lupino.

Spijte in uživajte, ko uživate v brezčasni tradiciji, kot je toliko ljubiteljev viskija pred vami.

Kje praznovati Woodford Reserve Old Fashioned Week v Avstraliji

Ni treba posebej poudarjati, da je avstralska gostinska industrija trpela zaradi pandemije. Woodford Reserve Old Fashioned Week vam daje odlično priložnost, da greste ven in podprete svoje najljubše lokalne bare in restavracije. Ves čas se družite z najbližjimi sošolci in srkate eno najbolj okusnih stvaritev v zgodovini: mogočno Old Fashioned.

Tu je celoten seznam sodelujočih avstralskih partnerjev:

Novi Južni Wales

1. 1. Double Deuce Lounge, 6 Bridge St, Sydney NSW 2000
   2. Mogoče Sammy, 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
   3. Morda Frank CBD, 417-421 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
   4. Mogoče Frank Randwick, 69 Perouse Rd, Randwick NSW 2031
   5. Dead Ringer, 413 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
   6. Wild Rover, 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
   7. Toppi, 60 Martin Pl, Sydney NSW 2000
   8. Bar M, 10 Neild Ave, Rushcutters Bay NSW 2011
   9. Bulletin Place, Level 1/10-14 Bulletin Pl, Sydney NSW 2000
   10. Door Knock, Basement/70 Pitt St, Sydney NSW 2000
   11. Samo zaposleni, 9a Barrack St, Sydney NSW 2000
   12. Vojvoda Clarence, Laneway, 152, 156 Clarence St, Sydney NSW 2000
   13. Jangling Jack's, 175 Victoria St, Potts Point NSW 2011
   14. Chin Chin, 69 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
   15. Marmorna palica, raven B1/488 George St, Sydney NSW 2000
   16. Stitch Bar, 61 York St, Sydney NSW 2000
   17. The Doss House, 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
   18. NOLA Smokehouse & Bar, Level 1, One International Towers Sydney 100 Barangaroo Ave Cnr Barangaroo Ave &, Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
   19. Webster's, 323 King St, Newtown NSW 2042
   20. Srečni sin, 105 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
   21. Restavracija Saké, 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
   22. Momento Hospitality, 13-15 Lexington Dr, Bella Vista NSW 2153
   23. Montažna palica, 488 Kent St NSW 2000

Queensland

1. 1. Soba Boom Boom, 9 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
   2. Blackbird, Riverside Center, 123 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
   3. Byblos, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
   4. Osbourne, 766 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   5. Gospod Mista, 757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   6. Pozdravljeni Čudovito, 32A Chester St, Newstead QLD 4006
   7. Greaser Bar, 259 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
   8. Lefty's Old Time Music Hall, 5 Caxton St, Petrie Terrace QLD 4000
   9. Hellbound, 697 Brunswick St, New Farm QLD 4005
   10. Death & Taxes, 36 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000
   11. Čevljar, 7 Browning St, West End QLD 4101
   12. Saville Row, 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   13. Brooklyn Standard, Eagle Ln, Brisbane City QLD 4000
   14. Suzie Wongs Good Time Bar, 678 Ann St, Brisbane City QLD 4003
   15. Finney Isles, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   16. Cloudland, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   17. Novinarski klub, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   18. Gresham, 308 Queen St, Brisbane City, QLD 4000
   19. Empire, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006

Victoria

1. 1. Chin Chin, 125 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
   2. George On Collins, 162-168 Collins St, Melbourne VIC 3000
   3. Emerson, 141-145 Commercial Rd, South Yarra VIC 3141
   4. The Woods, 08 Chapel Street, Windsor Victoria 3181
   5. 18. dopolnilna vrstica, Geelong, 82A Little Malop Street, Geelong, Victoria 3220
   6. 18. sprememba Bar, Ballarat, 14 Camp Street, Ballarat Central 3350
   7. Manhattan Bar, Geelong, 9 James Street, Geelong, Victoria, 3220
   8. Hawker Hall, 98 Chapel St, Windsor VIC 3181
   9. Baby, 631-633 Church St, Richmond VIC 3121
   10. The Carlton Club, 193 Bourke St, Melbourne VIC 3000
   11. Pivski vrt Fitzroy, ulica Gertrude 243/245, Fitzroy VIC 3065
   12. Navadni človek, 39 vojvodin hod, South Wharf VIC 3006
   13. Bar Ampere, 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
   14. Bar Margaux, Klet/111 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
   15. Everleigh, raven 1/150-156 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
   16. Heartbreaker, 234A Russell St, Melbourne VIC 3000
   17. Freddie Wimpoles, 125 Fitzroy Street St Kilda 3182
   18. Garf's Bar, 261 Hampton Street Hampton VIC 3188
   19. Bounty of the Sun, 28 Nelson Street Balaclava 3183
   20. Sixty Smith, 60 Smith St, Collingwood VIC 3066
   21. Petki TGI, več lokacij (NSW, VIC, WA, SA)
   22. Hotel Esplanade - The Espy, 11 The Esplanade, St Kilda, VIC, 3182
   23. Garden State Hotel, 101 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
   24. Hawker Bar, 288-290 Highett Road, Highett VIC 3190
   25. Na vrhu Ormonda, 483 North Road Ormond VIC 3204
   26. Sonder Bar, 438 Center Road Bentleigh VIC 3204

Zahodna Avstralija

1. 1. Lak na Kingu, 75 King Street, Perth, W.A 6000
   2. Glavni bar, 23 Cale Street, Midland, W.A, 6056
   3. National Hotel, 98 High Street FRAMANTLE
   4. Peresnik, 1 Marco Polo Drive MANDURAH
   5. Vojvoda George, 135 George Street VZHODNO ODMIRNO
   6. Nočni klub Hugos, 14-16 Južna terasa FRAMANTLE
   7. Vinski bar Heritage, 131 St Geroges Terrace, Perth
   8. Streha QT, 131 Murray Street, Perth
   9. Crown Casino Perth - Čakalnica, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100
   10. Pralnica Bar Lucky Chans, 311 William St, Northbridge WA 6003
   11. TWR, Crown Perth, Great Eastern Highway, Burswood