Najboljša avstralska čokolada, izdelana s spretnostjo in natančnostjo, je nekaj, s čimer se Avstrije ne bi uprl. Ko rečemo "avstralska čokolada", mislimo na čokolado, ki jo prav v teh delih proizvajajo in distribuirajo najboljše avstralske blagovne znamke čokolade. Ne bomo šli tako daleč, da bi Franciji ali Belgiji povedali, naj se odrežejo, toda če vlečejo čokolado z naših polic, nas ne boste videli jokati. In ob vsem spoštovanju avstralske roke Cadburyja, to preprosto ni takšen seznam.
Kot boste kmalu odkrili, je čokolade avstralske pridelave več, kot ste sploh predvidevali. K nam prihajajo od vodilnih avstralskih blagovnih znamk čokolade, kot so Zokoko, Just William in Haigh's, če naštejemo le nekatere. Ti priznani dobavitelji, ki prihajajo iz vse države, bodo zagotovo zadovoljili vaše sladkosnede. Brez odlašanja so tu najboljše avstralske blagovne znamke čokolade.
1. Gladka čokolada
Kakavova zrna iz različnih regij po vsem svetu etično dobavljajo, The Smooth Chocolator pazljivo peče, razpoka, zmaguje, školjke in kali do popolnosti. Rezultat je ogromna paleta značilnih okusov, ki so tej avstralski znamki čokolade pomagali osvojiti impresivno število nagrad, vključno s tremi mednarodnimi nagradami za čokolado. To je majhna serija fižola z drogom, narejena pravilno.
S sedežem v: Geelong
Cene od: $12.50
2. Zokoko
Nekaj najboljše čokolade v Avstraliji prihaja od čokoladnice Michelle Morgan, ki se ukvarja s svojo obrtjo ob vznožju Blue Mountains v zahodnem Sydneyju. Bolivijska temna čokolada Alto Bene 68% je osvojila zlato na Sydney Royal Chocolate Competition in z dobrim razlogom. Po podobno priznanih besedah je treba verjeti tudi nagrajenemu Tranquilidadu 72%. Od leta 2009 Morgan dviguje čokoladno ploščico in se ne bo kmalu ustavila.
S sedežem v: Emu Heights NSW
Cene od: $8.50
3. Sladki grah in mak
Oh, sladki grah in mak, imeli ste nas pri "ročno izdelani obrtniški čokoladi". Poglejte čez nekoliko cvetočo embalažo in poiščite bogastvo edinstvenih sestavin in čudovitih okusov. Številne od teh nagrajenih avstralskih čokoladnih ploščic so majhne serije v pravem pomenu besede, kar pomeni, da jih morate kupiti, preden se razproda in za vedno izgine.
S sedežem v: Campbell
Cene od: $15.00
4. Haighjeva čokolada
Alfred E. Haigh je to avstralsko podjetje za čokolado ustanovil vse do leta 1915. Tu smo več kot stoletje kasneje in blagovna znamka še vedno izdeluje čokolado iz nič, pri čemer za vir uporablja surova kakavova zrna s certifikatom UTZ. Leta 1993 je predstavil velikonočni bilby, ki je od takrat postal del lokalne legende. S prodajnimi mesti v Adelaideu, Sydneyju, Melbournu in Canberri Haighjeva zdrži kot prava institucija in presneto velika.
S sedežem v: Adelaide
Cene od: $5.50
5. Kennedy in Wilson
Nekdanji vodja punk in vinar Peter Wilson je med potovanjem po Evropi odkril čudeže čokolade Valrhona. S partnerko Juliano Kennedy sta kmalu zatem v Victoria's Valley Yarra ustanovila to avstralsko znamko čokolade. To je bilo pred 25 leti. Z izvrstnimi okusi, teksturami, ki se topijo v ustih, in pametnimi imeni so majhne serije blagovnih znamk od takrat prijetne brbončice. Kennedy in Wilson dobavljata tudi druge znane blagovne znamke, kot je Mildura Chocolate Company.
S sedežem v: Dolina Yarra
6. Metiisto
Kar se je začelo na Švedskem, ima zdaj sedež v Toowoombi, QLD, in še toliko bolj smo hvaležni za to. Metiisto v celoti izkorišča svoja nova izkopavanja in izvira iz kakavovih zrn iz bližnjih regij, kot so Salomonovi otoki, kjer se mali kmetje zelo trudijo, da bi dosegli najvišjo kakovost. Blagovna znamka pregleda vsak fižol, preden je pražen, vetrn, rafiniran, sušen, staran, kaljen in zavit. En okus in vedeli boste, čemu služijo vse te nagrade.
S sedežem v: Toowoomba QLD
Cene od: $11.00
7. Monsieur Truffe
To avstralsko čokoladno podjetje je začelo delovati kot en človek že leta 2006 in je služilo izključno trgu Prahran v Melbournu. Skočite nekaj let naprej in Monsieur Truffe je večji in boljši kot kdaj koli prej s tovarno, spletno trgovino in dodatnim maloprodajnim prostorom. Med ekološkimi sestavinami, trajnostno embalažo in ogromno raznolikosti te obrtne blagovne znamke ni nič nenavadnega.
S sedežem v: Melbourne
Cene od: $11.99
8. Jasper + mirta
Kaj dobite, če vzamete skrbno pridobljena kakavova zrna iz krajev, kot sta Peru in Papua Nova Gvineja, jih pražite na kraju samem in nato zmešate v vse vrste kakovostnih sestavin? Ena najboljših blagovnih znamk čokolade v Avstraliji. Ne uporabljajo se umetna barvila ali konzervansi in dve enaki seriji.
S sedežem v: Canberra
Cene od: $8.64
9. Daintree Estates
Ne samo, da je ta domača blagovna znamka čokolade v 100 -odstotni lasti in upravljanju Aussies, ampak dejansko pridobiva kakavova zrna iz regije Daintree v tropskem Dalekem severu Queenslanda. Zaradi tega je Daintree Estates prva blagovna znamka, ki komercialno proizvaja čokolado avstralskega izvora. Za pomoč kmečke zadruge uporablja tudi lokalne mlečne izdelke in sladkor. Besede "made in Australia" niso tako vseobsegajoče kot tukaj. Na žalost boste morda morali biti trgovec na debelo, da boste dosegli nekaj te dobrote enega samega porekla. Vso srečo.
S sedežem v: Daintree QLD
10. Bahen & Co
Vinar Josh Bahen je brezhibno prešel v čokolado, kar je ob razmišljanju veliko smisla. Kakavova zrna neposredno pridobivajo iz nekaterih najbolj oddaljenih in eksotičnih krajev na svetu, nato pa jih v kamnitih tovarnah, kaljenih, kaljenih in ovitih v tovarni Bahen v vinski regiji Margaret River režejo v kamen. Izberite naključno med različnimi palicami ali preprosto pojdite z darilnim kompletom, ker s to avstralsko znamko čokolade ne morete narediti nič narobe.
S sedežem v: Reka Margaret
Cene od: $9.90
11. Lovljen + Zbran
Ta kolektiv s sedežem v Melbournu, velik zmagovalec na podelitvi avstralskih nagrad za hrano 2021–2022, ohranja filozofijo »manj je več«. V ta namen nobena čokoladna ploščica ne vsebuje več kot pet sestavin, večina pa le tri. Z drugimi besedami, gre za fižol, ki v tem primeru izvira neposredno iz zadrug v Srednji in Južni Ameriki. Čistost bodi tvoje ime!
S sedežem v: Melbourne
Cene od: $7.50
12. Gospa Peacock
Njeno ime je Lisa Morley, vendar jo najbolje poznate kot gospa Peacock, katere nagrajeno znanje ne pozna meja. Če se spomnite, ga boste našli tukaj v obliki palic za satja in kandiranih oreščkov ter vsega vmes. Blagovna znamka ponuja tudi skrivnostno darilno storitev, kjer lahko anonimno pošljete čokolado prijatelju ali ljubljeni osebi, ki mora s pomočjo treh namigov uganiti vašo identiteto.
S sedežem v: Bowral NSW
Cene od: $4.50
13. Tovarna čokolade Noosa
Ročno izdelana vsak dan in poslana naravnost v prodajalno v Maroochydoreju, Noosa Chocolate Factory prinaša kakovost in variabilnost v enaki meri. Čokolada je tako sveža, da je ne morete kupiti niti na spletu.
S sedežem v: Maroochydore QLD
14. Couverture & Co
Za resnično majhno serijo se odpravite v predmestje Brisbane in izsledite to ljubljeno opeko in malto. Vsak tartuf in bar sta ročno kaljena, namočena in cevkana v kuhinji na kraju samem, preden se udarita v vitrino. Nič bolj svežega od tega, ljudje.
S sedežem v: Red Hill QLD
15. Cravve
Če hrepenite po obrtniški čokoladi, potem vas pokriva ta ustrezno imenovana blagovna znamka Aussie. Pridobiva surova kakavova zrna iz pacifiške regije in uspeva v različnih sortah. Podarite škatlo s tartufi kot darilo in se prepričajte, da je prejemnik v skupnem razpoloženju. Na voljo so tudi veganske čokolade in čokolade brez sladkorja.
S sedežem v: Burleigh Heads QLD
Cene od: $4.21
16. Sue Lewis Chocolatier
Sue Lewis, ki prihaja iz Pertha, je vse, kar bi moral biti eden najboljših avstralskih čokoladnikov in še več. Vsaka čokolada je ročno izdelana na kraju samem, pri čemer se uporabljajo tako lokalne sestavine kot nekatere najboljše odeje na svetu. S tartufi ali palicami vam bo prav, prav tako s slavno Lewisovo Rocky Road.
S sedežem v: Perth
Cene od: $5
17. Maleny Chocolate Company
Ta vrhunski avstralski ponudnik, prej znan kot Lief Chocolates, razkriva izbran izdelek, ne glede na njegovo ime. Maleny Chocolate Company ostaja zvesta svojim temeljnim načelom in nikoli ne uporablja umetnih arom ali rastlinskih olj. Odpravite se k Malenyju in okusite razliko.
S sedežem v: Maleny
18. Samo blaženost
Ime precej pove in ta butična blagovna znamka čokolade ustrezno drži. Just Bliss v Adelaideu ponuja ročno izdelane in ročno poslikane čokolade, vključno s priznanimi tartufi Gin & Tonic. Vse to pomeni, da je milo rečeno popolno darilo.
S sedežem v: Adelaide
19. Čokolade Winnow
Popolnoma naravne in okusne čokolade Winnow preprosto prekipevajo od privlačnih barv in aromatičnih posebnosti. Blagovna znamka uporablja organsko čokoladno čokolado iz pravične trgovine, ki uporablja tradicionalno francosko tehniko ročnega kaljenja marmorja. Odpadki so čim manjši, okus pa resnično maksimalen.
S sedežem v: Blue Mountains NSW
Cene od: $10.95
20. Samo William
Ta avstralska čokoladnica, ki se nahaja na ulici William Street v Paddingtonu, je odkar je odprla svoja vrata leta 1984., požela kar nekaj takega. Lastnica Suzanne Francis prihaja iz štirih generacij proizvajalcev čokolade in to izkušnjo uporablja spretno, eno za drugo ročno. Ustavite se, da vidite, za kaj gre.
S sedežem v: Paddington NSW
21. Koko Črna
Ko so se v Nemčiji naučili umetnosti izdelovanja čokolade, so ustanovitelji te priljubljene blagovne znamke odprli svojo prvo trgovino leta 2003. Zdaj boste Koko Black in njegove izjemne čokolade našli po vsej državi. Nedavno je blagovna znamka sodelovala s kuharjem Danom Hunterjem pri ustvarjanju ekskluzivne ponudbe. Za nekaj najboljše čokolade v Avstraliji ne iščite več.
S sedežem v: Melbourne
Cene od: $6.93
22. Luka Čokolade
Ta vrhunska avstralska blagovna znamka, navdihnjena z belgijskimi metodami in izdelovalci, ponuja odličnost v vsakem grižljaju. Obiščite tovarno mleka Wyong v dolini Yarramalong in obiščite Willy Wonka. In prinesite svoj sladki zob.
S sedežem v: Wyong NSW
23. Girl Made Chocolate
Ta butična znamka, ki jo vodita dve ženski-od tod tudi ime-ročno izdeluje vsako svojo čokoladico v majhni seriji na plaži Bondi. Njihovi surovi čokoladni bloki so izjemno kakovostni in popolnoma veganski. Proizvajajo tudi alternativno čokoladno ponudbo, ki je opremljena s prehranskimi dodatki. To je dobro počutje v vsakem pomenu besede!
S sedežem v: Bondi Beach NSW
Pogosta vprašanja
Katera je najbolj priljubljena čokolada v Avstraliji?
Kljub vse večjemu številu lokalnih proizvajalcev svetovne blagovne znamke, kot so Cadbury, Hershey's in Mars, ponujajo najbolj prodajano čokolado v Avstraliji. Cadbury je najbolje prodajana čokoladna znamka v državi, njena najstarejša avstralska tovarna pa se nahaja na Tasmaniji.
Je avstralska čokolada drugačna?
Majhni proizvajalci bodo vedno ponudili nekaj edinstvenega v smislu okusa. Vendar pa bo tudi čokolada večjih blagovnih znamk, kot je Cadbury, v Avstraliji drugačna kot drugod.
Katere so najboljše avstralske blagovne znamke čokolade?
Nekatere izmed najboljših majhnih čokoladnih blagovnih znamk v Avstraliji so naslednje: Haigh's, Metiisto, Monsieur Truffe, Ms Peacock, Kennedy and Wilson, Zokoko in Bahen & Co.
Morda vam bo všeč tudi:
Top 40 avstralskih lizalic, sladkarij in sladkarij
Prihajajo Arnottovi čokoladni bloki
Čokolada Peak Focus vam pomaga preživeti vsakodnevno brušenje
