Viktorijanska destilarna butikov Four Pillars je pravkar izdala nov džin Sherry, ki je hkrati tudi prvi nov izdelek, ki se je pridružil svoji liniji od leta 2016.
Šerijeva sodčka iz štirih stebrov je sestavljena iz 42 sodov, nekaj iz Španije in nekaj od enega od kolegov destilarne, ki izdeluje avstralsko Apero ali "avstralski šeri".
Sherry sodi so veliko starejši od tradicionalnih sodov Chardonnay iz štirih stebrov, ki se razlikujejo po starosti od 15 do 35 let. Ti sodi so bili prvič napolnjeni pred več kot letom dni, ta prva izdaja solera pa je vzeta le iz spodnje vrste sodov.
Nekoliko globlje barve je Sherry Cask živahen, intenziven in slojevit džin v sodu. Kakovost borove iglice podpira njeno neverjetno kompleksnost. Preostale note Sherryja in Apere so se lepo združile z globljimi okusi kazije in zvezdastega janeža - pomislite na suho sadje in oreščke. Dodatek nekaj španskega Amontillado Sherryja je končnemu ginu dodal dolžino in sladkost.
Štiri stebrički Sherry Casin Gin so zdaj na voljo za 80 USD za steklenico. Lepo ga popijte po ledu ali poskusite v smokingu, ki je opisan spodaj za vaš užitek pri pitju in vljudnost štirih stebrov.
Sestavine
• 60 ml Sherry Casin Gin
• 20 ml suhega španskega šerija
• 3 dobre črtice oranžne grenčice Regans
Metoda
• Dodajte vse sestavine v mešalni kozarec z ledom, premešajte in precedite v kupe.
• Okrasite z zvitkom limone.
• Uživajte!
V sorodnih novicah o ginu Crafter's nesramno priznava, da pri destilaciji svojega aromatičnega cvetličnega gina uporablja načela alkimije. Poleg tega Avstralija potrka na vrata smrti … to je Gin.
Splošna pogosta vprašanja
Kaj je Sherry gin?
Sherry Cask je živahen, intenziven in slojevit džin v sodu, nekoliko globlje barve. Kakovost borove iglice podpira njeno neverjetno kompleksnost. Preostale note Sherryja in Apere so se lepo združile z globljimi okusi kazije in zvezdastega janeža - pomislite na suho sadje in oreščke.
Ali sta sherry in apera ista stvar?
Leta 2010 je 'sherry' v Avstraliji doživel spremembo imena in zdaj gre za apera. Obogateno vino s šeri mora biti pridelano v določeni vinski regiji Španije.
