Eno od vrhunskih vinorodnih regij v Avstraliji in morda tudi v svetu je Clare Valley v Južni Avstraliji. Razdeljeno na tri vzporedne doline, od katerih se vsaka razlikuje po nadmorski višini, strukturi tal in podnebju, pomeni veliko raznolikost v vinih, pridelanih na tem območju. Nahaja se le 90 minut od Adelaide in je celoletna počitniška destinacija. Ponaša se z več kot 30 kletnimi vrati. Kot ena najlepših regij v Avstraliji s svojimi dolgimi gričevnatimi griči in jarki ter toplim suhim podnebjem. je zelo lep kraj za vikend.
Tu je seznam 10 najboljših kleti v dolini Clare:
1. Kleti Sevenhill
Od skromnih začetkov in kot najstarejša klet v dolini Clare, so bile kleti Sevenhill Cellars prvotno ustanovljene kot vinska klet za proizvodnjo zakramentalnega vina za cerkev. Klet je polna zgodovine, obdana z osupljivimi tlemi in čudovito katedralo v središču vsega, kar obiskovalcem ponuja doživetje, ki ga kmalu ne bodo pozabili. Vino se proizvaja z minimalnimi motnjami med procesom in vključuje rizling, cabernet, sivi pinot, opero in drugo.
Naslov: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Telefon: +61 8 8843 5900
Odpiralni čas: 10.00 - 17.00
2. Vinarija Kilikanoon
Eden najboljših kleti v dolini Clare, Vinarija Kilikanoon, od leta 1997. prideluje vino iz svojih sadnih nasadov in vinogradov. Prejetje nagrad Mundus Vini za najboljšo vinsko klet zapored od leta 2021–2022 pomeni, da delajo nekaj prav. Obiščite vrata kleti in poskusite, kaj ponuja Kilikanoon, vključno s čudovito okolico.
Naslov: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Telefon:+61 8 8843 4206
Odpiralni čas: 11.00 - 17.00
3. Vina O'Leary Walker
Vinarja David O'Leary in Nick Walker, ustanovljena leta 2000, sta moža za priznana vina O'Leary Walker v dolini Clare. Oba z več kot dvema desetletjema izkušenj v industriji sta začela izdelovati lastne majhne serije vina, ki so jih pridobivali iz najboljših vinogradov v dolini Clare. Sposobnost črpanja različnih sort grozdja v regiji ustvarja edinstvene in edinstvene pridelave in je ob obisku kleti v dolini Clare dolga nezaustavljiv postanek.
Naslov: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefon: +61 1300 342 569
Odpiralni čas: 10.00 - 16.00
4. Vina Taylors
Kmetija v družinski lasti, Taylors Wines ima impresiven katalog nagrajenih vin. Taylors, ki leži tik pred Auburnom, je ena najboljših kleti v dolini Clare in njihovo pridelavo osredotoča na "spoštovanje sadja". Vrata kleti so odprta vse leto in ponujajo vpogled v postopek pridelave vina ter prinašajo okusne vzorce za degustacijo. Sprostite se na urejenem vinogradniškem vrtu, vzemite krožnik s sirom in nekaj vina ali celo uživajte v igri kriketa na travniku.
Naslov:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Telefon: +61 8 8849 1111
Odpiralni čas: Pon - pet 9.00 - 17.00 in sobota - ned 10.00 - 16.00
5. Vina Sussex Squire
Sussex Squire Wines je ena najboljših butičnih kleti v dolini Clare s 5 zvezdicami Halliday Winery Rating. Vse gre za to, da vino izrazi pravi značaj vinograda, zato bi lahko rekli, da se večina vina prideluje v vinogradu z minimalnimi posegi pri fermentaciji. Njihova vrhunsko nagrajena vina bodo zagotovo zagotovila nekaj za vsak okus pri vratih njihove kleti. Obiskovalci se lahko sprostijo in spoznajo vinarje in njihov postopek.
Naslov: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Telefon: +61 458 141 169
Odpiralni čas: 11.00 - 17.00
6. Vina Jim Barry
Pridite k Jim Barryju za vrhunsko degustacijo vin v eni najboljših kleti Clare Valley. Poskusite ponudbo njihove mednarodno priznane ponudbe rizlinga, cabernet sauvignona, shiraza in drugih. Pravi enonofili tam zunaj lahko rezervirajo ekskluzivno doživetje Clare Valley, vključno s kosilom s tremi hodi, obiskom vinograda Armagh, degustacijo letnikov, steklenico njihovega trenutnega letnika in še več.
Naslov: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Telefon: +61 8 8842 2261
Odpiralni čas: 9.00 - 17.00
7. Vina ščuke
Pike Wine and Brewery, ki se nahajata na čudovitem mestu ob reki Polish Hill, ponuja čudovito okolje, kjer lahko okusite nekatera vrhunska vina in se sprostite na travniku, medtem ko uživate v pokrajini. Preizkusite Pikes Earth to Table Tasting Experience, da se resnično spoznate s ponudbo vin Pikes, pridelanih na posestvu, ali pa si privoščite kosilo s svojo degustacijo v priljubljeni restavraciji Slate.
Naslov: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Telefon: +61 8 8843 4370
Odpiralni čas: 10.00 - 16.00
8. Vina Crabtree Watervale
Lepota pokrajine v kombinaciji s prostori za degustacijo kletnih vrat je odličen način, da vikend preživite v vinu Crabtree Watervale Wines. Obiščite očarljiva kletna vrata in se naučite vsega o zgodovini in procesu pridelave vina Crabtree. Poskusite ročno izdelano paleto vin in si oglejte čudovite prizore vinograda Riesling v eni najboljših butičnih kleti v dolini Clare.
Naslov: Severna terasa, Watervale SA 5452
Telefon: +61 8 8843 0069
Odpiralni čas: 10.30 - 16.30
9. Vina Claymore
Butična klet Claymore Wines v dolini Clare Valley ponuja resno dobro vino z domiselnimi etiketami na podlagi glasbe, ki jim je všeč, vključno z naslovi, kot so Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon in mnogi drugi. Pridite in doživite postopek priprave vina, vzemite sirni krožnik in sodelujte v degustaciji vin za zabaven in sproščujoč vikend.
Naslov: 7145 Horrocks Highway, Leasingham, SA 5452
Telefon: +61 8 8843 0200
Odpiralni čas: 11.00 - 17.00
10. Vina norih pankrt iz vinarstva
Mad Bastard Wines of Finery kot eno operacijo vodi Mad Bastard Mark Barry, sin Jim Barryja iz kleti Jim Barry. Po dolgih letih dela za svojega očeta je Mad Bastard nastal po kratkem premoru iz industrije. Če se želite malo zabavati, imeti dober smisel za humor in nekaj odličnega vina po ugodni ceni, potem je to vinska klet za vas. Mad Bastard je osvežujoča sprememba od običajne tradicionalne kleti.
Naslov: 400 Main N Road, Clare SA 5453
Telefon: +61 418 809 389
Odpiralni čas: 10.00 - 16.00
Splošna pogosta vprašanja
Katere so najboljše kleti in vinogradi v dolini Clare?
Nekaj najboljših kleti v dolini Clare Valley so Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery in Claymore Wines.
Koliko kleti je v dolini Clare?
V dolini Clare je približno 50 kleti
Po kakšnem slogu vina je dolina Clare najbolj znana?
Dolina Clare je najbolj znana po vinih rizlingov.
