Doni viskija vam bodo povedali, da starost ni pravi pokazatelj kakovosti in s poseganjem v najstarejšo steklenico na polici se boste morda prikrajšali za kaj veliko bolj zanimivega. S to zgodbo zagotovo ni tako. Dražbena hiša Skinner se pripravlja na seznam steklenice viskija Old Ingledew, za katerega trenutno velja, da je najstarejši viski. Zgodba o tem, kako je nastala, je prav tako impresivna.
Zmenki z ogljikovim dioksidom 14, izvedeni v letih 2021–2022 v sodelovanju z Univerzo v Georgiji, z največjo verjetnostjo kažejo, da je bil duh proizveden med letoma 1762 in 1802, kar je z veliko verjetnostjo podprla Univerza v Glasgowu. V tem primeru bi steklenica Old Ingledew Whiskyja udarila sredi revolucionarne vojne v 1770 -ih in upora viskija iz 1790 -ih, zaradi česar je postala pitna časovna kapsula preteklih dni.
“Viski Old Ingledew, stekleničen s strani Evans & Ragland, Lagrange GA, c. 1860 -ih naj bi bila edina ohranjena steklenica tria iz kleti J. P. Morgana, ki je bila v štiridesetih letih 20. stoletja podarjena vašingtonski eliti, "je dejal Joseph Hyman, strokovnjak za redke žgane pijače Skinner.
Kar zadeva zorenje, je težko reči, kdaj so se stvari začele za tega duha. Old Ingledew so ustekleničili Evans and Ragland, Grocers and Commission Merchants, LaGrange, Georgia, podjetje, ki je delovalo v šestdesetih in sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, steklenica pa je bila skladna s proizvodnjo stekla okoli leta 1840-70. V tem času je viski veljal za visoko blago in steklenica te razlike bi bila privilegij, rezerviran za višji razred. Zato se je treba vprašati, kdo je naročil Old Ingledew in zakaj je niso pili?
Po Skinnerjevem mnenju zgodovinski zapisi kažejo, da je steklenico kupil finančnik John Pierpont Morgan med enim od svojih pogostih obiskov v Gruziji. Človek za JP Morgan-Chase, eno največjih ameriških investicijskih bank, je bil velik oboževalec burbona visokega razreda, Gruzija pa njegovo priljubljeno lovišče. Morganu pa nikoli ni uspelo popiti tega žganja. Namesto tega je njegov sin Jack Morgan ponudil največ trem največjim in najvplivnejšim moškim v državi. "Menijo, da je njegov sin Jack Morgan pozneje podaril to steklenico Jamesu Byrnesu iz Južne Karoline, dve sestrski steklenici pa Franklinu D. Rooseveltu (daljni bratranec Morgana) in Harryju S. Trumanu, okoli leta 1942-44," Skinnerjev seznam se glasi.
Byrnes je bil pred drugo svetovno vojno ameriški kongresnik, ameriški senator in vrhovni sodnik, ki je odstopil s sodišča šele, ko so ZDA vstopile v vojno leta 1942, na ukaz njegovega dobrega prijatelja, predsednika Franklina D. Roosevelta, da postane direktor Vojna mobilizacija. Ko je Roosevelt leta 1945 umrl, ga je Harry S. Truman imenoval za državnega sekretarja, preden je leta 1947 zapustil kabinet in prevzel vlogo guvernerja Južne Karoline. Po odhodu s položaja je Byrnes steklenico podaril bližnjemu prijatelju in sosedu Francisu Drakeu.
Drake in njegovi potomci, ki so bili izključno škotski pivci, so steklenico varovali tri generacije, svetu pa so pustili izjemno skrben burbon, ki je zdaj na ponos na dražbi Skinner. Ta steklenica bo na dražbi na voljo med 22. in 30. junijem Rare Spirits na spletu dražbi z oceno 20.000–40.000 USD.
