Ne glede na to, ali se lotevate nove fitnes rutine ali poskušate izgubiti še zadnji centimeter trebušne maščobe, ni mogoče zanikati, da je ključna moč prehrane podpora (ali sabotaža) vaših prizadevanj za izgubo maščobe. Zaradi neštetih mešanih prehranskih sporočil, ki jih prejemamo vsi, se je treba spomniti, da je hrana namesto da gleda na "sovražnika" dobesedno ključna sestavina za dosego naših zdravstvenih in fitnes ciljev. Na svetovni lestvici hrane za kurjenje maščob vsa živila niso enaka. Obstaja nekaj izstopajočih prehranskih odločitev, za katere je bilo dokazano, da neposredno ali posredno povečajo vašo sposobnost izgorevanja maščob, če jih upoštevate kot del upoštevane prehrane in vadbe. Da bi vam pomagali priti v cono zaželenega izgorevanja maščob, smo našteli deset najboljših živil za kurjenje maščob.
1. Oves
Oves je odličen del vsake prehrane, osredotočene na izgubo maščobe. Oves z nizko vsebnostjo maščob in nizko kalorično vsebuje tudi "nizek GI", kar pomeni, da se prebavlja počasi in zato ne povzroča hitrih skokov glukoze, kot so številna tipična žita za zajtrk. Kombinacija visokih stroškov prebave energije, stabilne ravni sladkorja v krvi in trajnega sproščanja energije vodi do hitrejše izgube maščobe, kar bi lahko pojasnilo, zakaj je oves zagotovil svoje cenjeno mesto pri toliko učinkovitih dietah za hujšanje.
2. Jabolka
Ali lahko jabolko na dan res zadrži maščobo? Jabolka, polna vlaknin, sladka in hkrati nizkokalorična, odlično obvladujejo lakoto, hkrati pa vam dajejo tako potrebno energijo. Jabolka pa niso le učinkovit zaviralec apetita, saj so številne študije pokazale, da polifenoli v jabolkih proaktivno pomagajo pri razgradnji shranjenih maščob v celicah. Končni rezultat? Redno uživanje jabolk vodi do manj impulzivne izbire hrane in povečane razgradnje maščob.
3. Zeleni čaj
Za izgubo ali kurjenje maščob vaše telo najprej razgradi maščobe v maščobnih celicah v procesu, imenovanem lipoliza. Lipolizo povzroča hormon, znan kot norepinefrin. Zeleni čaj vsebuje neverjeten antioksidant, znan kot EGCG, ki zmanjšuje razgradnjo noradrenalina, zaradi česar so na voljo trajne in višje ravni tega hormona za izgorevanje maščob. Zeleni čaj deluje še bolje v kombinaciji z vadbo, pri čemer so študije pokazale, da so moški, ki so pred vadbo pili zeleni čaj, imeli 17% večjo presnovo maščob v primerjavi z moškimi, ki so prejemali placebo. V kombinaciji z učinki kofeina, ki ga vsebuje ta starodavna pijača, povečuje metabolizem, zeleni čaj zagotavlja tri dejavnike kurjenja maščob. Niste ljubitelj zelenega čaja? EGCG lahko najdete v kateri koli trgovini z dodatki.
4. Jajca
Kljub dolgoletnim negativnim tiskom se mogočno jajce vrača - in prav je tako. Ne samo, da so polne široke palete esencialnih aminokislin, ampak so tudi fantastične, če jih uporabljamo v boju proti maščobam.
V nedavni študiji 152 moških so raziskovalci pokazali, da je skupina, ki je imela za zajtrk jajca v nasprotju s pecivom (oba obroka sta imela enako količino kalorij), uživala 34% večje zmanjšanje obsega pasu in 16 % večje zmanjšanje odstotka telesne maščobe po samo 8 tednih kot del prehrane z omejenim vnosom kalorij.
Vas skrbi holesterol? Ne bodite, obe skupini v študiji ne bi smeli bistveno spremeniti ravni holesterola.
5. cimet
Tehnično začimba in ne hrana, cimet naredi več kot le dodajanje ščepca praznikov vsem sladicam in pijačam. Vsebuje eterično olje, imenovano cinamaldehid (CA), za katerega je bilo prvič ugotovljeno, da preprečuje debelost miši. Kasnejša študija je pokazala, da so se nabrane človeške maščobne celice, obdelane s (CA), začele segrevati in biti podvržene „termogenezi“; presnovni telesni proces, ki porabi kalorije za proizvodnjo toplote.
6. Čili paprika
Ne samo, da so čili neverjetno nizkokalorična živila, ampak tudi zaradi svoje aktivne sestavine kapsaicina zagotavljajo lastnosti, ki spodbujajo presnovo. Raziskovalci s kalifornijske univerze so pokazali, da so tako moški kot ženske nekaj ur po zaužitju različice kapsaicina, ki ne gori, podvojili svojo normalno presnovo.
V drugi študiji je bilo dokazano, da kapsaicin blaži naravno upočasnitev presnove, ko uživamo nizkokalorično prehrano.
7. Borovnice
Vsesplošno občudovana borovnica si mora zagotovo zaslužiti slavo kot superživilo. Sveto navidezno neskončne koristi, kot so preprečevanje bolezni srca, zniževanje holesterola in krvnega tlaka, so bile pripisane tudi pozitivnemu vplivu genov, ki sodelujejo pri razgradnji maščob in sladkorjev.
Poskusi na podganah s prekomerno telesno težo so pokazali znatno zmanjšanje trebušne maščobe, ko so njihovi prehrani dodali 2% borovnic. Zanimivo je, da so bile te pozitivne spremembe v deležu trebušne maščobe ugotovljene v obeh skupinah, ki so se hranile z nizko vsebnostjo maščob, in pri tistih, ki so se prehranjevale z visoko vsebnostjo maščob.
8. Grški jogurt
Z visoko vsebnostjo beljakovin in kalcija ter nizko vsebnostjo sladkorja vam lahko polnomastni grški jogurt pomaga, da se dlje počutite sito in je popoln prigrizek po treningu. Poleg odličnega prehranskega profila je grški jogurt tudi pomemben vir joda, ki je nujen za zdravo ščitnico, ki spodbuja presnovno funkcijo. Nenadne spremembe pri izgubi teže so lahko pogosto posledica slabo delujoče ščitnice, nizke ravni joda pa zmanjšajo vaš metabolizem in povzročijo, da se več hrane shrani kot maščoba.
9. Kokosovo (MCT) olje
Morda se sliši protislovno, vendar dokazi kažejo, da lahko kokosovo olje dejansko pomaga pri izgubi maščobe. Kako bi to lahko bilo? Kokosovo olje se močno razlikuje od drugih razpoložljivih olj za kuhanje. Zelo stabilno pri visokih temperaturah in termogeno v naravi to olje vsebuje "srednje verižne" maščobne kisline - za katere je bilo dokazano, da pospešujejo vašo presnovo. Nekaj previdnega, kokosovo olje je še vedno maščoba, kar pomeni, da je še vedno zelo kalorično in ga je treba uporabljati zmerno.
10. Temna čokolada
Temno čokolada, ki jo uživamo zmerno, morda nima temne plati. To je zato, ker je prava temna čokolada (ki je narejena iz najmanj 70% kakava) polna antioksidantov in zdravih mononenasičenih maščobnih kislin. Te koristne maščobe ne samo da znižujejo raven holesterola in zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni in možgansko kap, ampak povzročajo tudi porabo več kalorij s pospeševanjem presnove.
Prava "skrivna omaka" za izgubo maščobe je spoznanje, da nobena stvar sama po sebi ne bo čarobno povzročila zgorevanja maščobe. Namesto tega so se sčasoma obravnavale izbire, da bi bile vse razlike. Tako kot slabe navade sčasoma vodijo v razširitev pasu, bodo modre odločitve dolgoročno povzročile vitkejšo in bolj zdravo postavo. V povezavi z učinkovitim režimom vadbe in temi užitnimi biohaki se bodo vaše moči pri izgorevanju maščob povečale.
Všeč vam bo tudi:
Kako zdravje črevesja vpliva na zdravo staranje
5 razlogov, da zapustite telovadnico in namesto tega začnete uporabljati telesno težo
Top 5 živil za rast las
Splošna pogosta vprašanja
Katera hrana porabi največ kalorij?
Najbolj priljubljena živila za kurjenje kalorij so zeleni čaj, jajca, cimet, borovnice in drugo.
Katera živila porabijo kalorije med spanjem?
Beljakovine, kot je beljakovinski napitek iz grškega jogurta, pred spanjem, še posebej, če ste delali, lahko pomagajo pri kurjenju kalorij in povečanju izgube teže čez noč.
