Kar zadeva izdaje viskija, je vsakoletno razkritje posebnih izdaj Diagea med najbolj pričakovanimi. Zbirka škotskega viskija z enim sladom zagotavlja redek pogled na najboljše zaloge industrije in za obdobje 2021–2022. Redki po naravi zbirko, se je Diageo podal globoko v arhiv.
Ekskluzivno zbirko, ki jo je pripravil glavni mešalnik dr. Craig Wilson, sestavlja osem škotskih viskijev z enojnim sladom, pridobljenih iz nekaterih najbolj okrašenih destilarn na Škotskem. In še zdaleč niso tradicionalni. Izdaja Diageo Special Releases 2021-2022 znova poudarja nenavadne in inovativne tehnike, ki premikajo meje sodobnega izdelovanja viskija, vključno s prvo izdajo v karibskih rumovih sodih.
"Letošnjo zbirko posebnih izdaj sem ustvaril iz nekaterih mojih najljubših destilarn po vsej Škotski, pri čemer imam v mislih ljubitelje viskija," je dejal dr. Wilson. "Za tiste, ki uživajo v začinjenih okusih, bi bilo moje priporočilo, da poskusijo našo Cardhu, za tiste, ki dajejo prednost bogatim, intenzivnim in gladkim okusom, pa bi bila moja izbira 21 -letni Mortlach."
Kot v preteklih letih zbirka Special Releases 2021-2022 prikazuje široko širino škotskega viskija v vseh njegovih oblikah. Od šotnih do gladkih je celotna linija potovanje po tradicionalnih ikonah Speyside, otoku Skye in mnogih drugih legendarnih regijah. Toda za tiste, ki upoštevajo celotno zasedbo, se je težko izogniti eni skrivnostni izdaji.
"Če vas zanima, da odkrijete nekaj zelo redkega, je letos edina destilarna duhov v naši zbirki posebnih izdaj Pittyvaich, nepozaben dram," je dejal dr. Wilson.
30-letni Pittyvaich je prva Diageova izdaja, ki je končana v prvih polnilih sodov z bivšimi burboni. Letnik 1989 iz destilarne duhov Speyside ponuja bogat in kremast občutek v ustih, ki se močno razlikuje od njegovih kolegov iz posebnih izdaj. Sladkost bourbonskega zaključka je jasna na nosu, uravnovešena sadna kislost pa se razreže na brbončice in pusti rahlo pikanten zaključek.
Druge pomembne izdaje vključujejo izjemnega Dalwhinnieja, starega 30 let, izjemno redkega in živahnega gorščaka, ki je dozorel v svinjskih glavah, napolnjenih leta 1989, 20-letnika Cragganmoreja, starosti, ki ga destilarna še ni izdala, zrelega v polnjenju in nove sveže zoglenele sodi ter 21-letnega Mortlacha, malega šolskega viskija, končanega v sodih, začinjenih v Pedru Ximenezu in Olorosu.
Za ljubitelje viskija edinstvena ponudba ponuja redek pogled na raznolikost najbolj cenjenih zalog Diagea. Z izrazi od znanih do manj znanih krajev je zbirka resnično navdušujoče potovanje po najsvetlejših in najboljših Škotskih. Zbirka Diageo Special Releases za 2021–2022 je izšla 29. marca in je v omejenih količinah na voljo na vodilnih letališčih in specializiranih prodajalcih v Avstraliji.
2021-2022 Diageo posebne izdaje Celotna zbirka
- Cardhu star 11 let - (56% ABV) 159,99 USD AU RRP
- Cragganmore 20 letnik - (55,8% ABV) 239,99 USD AU RRP
- Dalwhinnie 30 letnik - (51,9% ABV) 970,00 € AU RRP
- Lagavulin star 12 let - (56,4% ABV) 214,99 USD AU PRP
- Mortlach, star 21 let - (56,9% ABV) 1.100,00 USD AU RRP
- Pittyvaich 30 -letnik - (50,8% ABV) 690,00 USD AU RRP
- Talisker, star 8 let - (57,9% ABV) 169,99 USD AU
- The Singleton of Dufftown 17 Year Old - (55,1% ABV) 209,99 USD AU RRP
