Ni boja proti temu. Byron Bay je in bo verjetno vedno ena najbolj priljubljenih počitniških destinacij v Avstraliji. Sproščen način življenja, dobra hrana, trajnostna narava, plaže, nakupovanje, slavne osebe in, in, in …
Zato ne preseneča, da smo ob priložnosti obiskali na novo prenovljeno glamurozno letovišče in iz prve roke doživeli to trajnostno razkošje.
Del zbirke Crystalbrook (enega najbolj inovativnih avstralskih neodvisnih gostinskih podjetij) je Byron @ Byron najnovejši član družine hotelirjev. Od luksuznih apartmajev, dekadentnih zdravilišč, bujne okolice deževnega gozda in kratkega sprehoda do plaže ima Byron @ Byron res vse.
Prenova v višini 6 milijonov dolarjev
Byron @ Byron je vse, kar imate radi v letovišču, le da se nahaja v čudovitem deževnem gozdu. Letovišče je dom 92 apartmajem za goste, od katerih je 32 na novo prenovljenih in popolnoma luksuznih. Preostali apartmaji, čeprav niso popolnoma prenovljeni, imajo tudi popolnoma nove kopalnice (pomislite na retro kopeli in čudovito umetnost) in sanjajo o tem, da bi ostali v njih.
S pomočjo Barneyja Collinsa, direktorja pri podjetju EJE Architecture in Clifforda Ripa, direktorja Suede Interior Design, so novo zasnovo luksuznih apartmajev zavestno razvili z lokalnimi ali recikliranimi materiali. Pravzaprav so bili sprejeti vsi potrebni ukrepi za zagotovitev, da je letovišče čim bolj okolju prijazno in trajnostno, kolikor je to mogoče.
Vsak apartma za goste, naj bo prenovljen ali ne, ima svojo sprednjo in zadnjo verando za resnično poglobljeno doživetje v naravi. Ko smo stali na zadnjem balkonu, smo se skoraj počutili, kot da bivamo v hiši s petimi zvezdicami.
Obvezna je tudi restavracija Forest na kraju samem. Forest, ki ga vodi izvršni kuhar Etienne Karner, strastno podpira lokalno, tako da več kot 80 odstotkov njihovih sestavin prihaja v treh urah vožnje od letovišča. Z roko v roki sodelujejo tudi z lokalnimi kmetovalci in pridelovalci, da bi zagotovili, da bo tema trajnosti prehajala. Meni je opisan kot sodoben, dostopen in izrazito avstralski, s čimer se nismo mogli strinjati. Tudi domačinom Byron je všeč.
Popolnoma novo zdravilišče Eleme Day
Kaj je letoviško bivanje brez zdravilišča ali dveh? Terme Eleme Day so še en nov dodatek letovišča, ki se je odprlo decembra 2021-2022. Ekipa je tesno sodelovala z Naomi Gregory, mednarodno priznano strokovnjakinjo za zdravilišča, pri osredotočanju na zdravilne lastnosti, ki jih ponuja regija Byron Bay. Takoj, ko stopite noter, se takoj počutite sproščeno.
Izbirajte med številnimi tretmaji obraza in telesa po meri, popijte skodelico pomirjujočega čaja in med zdravljenjem poskusite ne zaspati. Vse o tej izkušnji je zelo priporočljivo.
Trajnost
Byron Bay, ki je okolju prijazno zatočišče, je odlično ozadje za najnovejše letovišče zbirke Crystalbrook. Ker je trajnost v središču vsega, kar počnejo, se lahko prepustite brez občutka krivde.
Če vas ekološko potovanje navdušuje, počakajte, da slišite o njihovih inovativnih pobudah za trajnost. Od nastanitve lastnih kolonij čebel do oskrbe osebja z uniformami iz trajnostne lokalne modne znamke do darovanja 2 USD od vsakega lagerja Koala, prodanega bolnišnici za divje živali Byron Bay. In seveda vse njihove ugodnosti zavezujejo. Tudi obešalniki so narejeni iz 100-odstotno recikliranih materialov.
Lokacija
Nahaja se na robu Byrona, letovišče je na odlični lokaciji, da ni preveč blizu Byronovemu hitenju (v vrhuncu sezone), a vseeno dovolj blizu, da se potopite v Byronovo energijo. Letovišče vsem gostom ponuja tudi brezplačna kolesa, kar pomeni, da ste le kratek čas vožnje od kolesa skoraj povsod.
Dejavnosti
Kje sploh začnemo?
Če se vam uspe odmakniti od letovišča (in nihče vam ne bi zameril, če tega ne storite), potem je v Byronu in okolici veliko dejavnosti, v katere se lahko potopite. Seveda obstajajo običajne plaže Byron, trgovinah, kavarnah in barih, če pa se pripravljate na kakšno pustolovščino, priporočamo ti dve obvezni zadevi:
Balon Aloft
Zbuditi se pred 4. uro zjutraj nikoli ni idealno, a ko se odpravite na sončni vzhod nad zalivom Byron, je to tako vredno. Osupljivi pogledi so dani, a kako osupljivo je osupljivo. Celotna izkušnja je tako nepozabna, od tega, kako je balon razstreljen, upravljan in usmerjen do pristanka, hoje v ozemljenem balonu in njegovega pakiranja. Morda je še bolj posebno, da se za razliko od tehnološkega napredka skoraj vsega v življenju z baloni na vroč zrak še danes uporabljajo enake izvirne metode kot pred vsemi leti, ko so ga prvič izumili.
Za resnično izkušnjo enkrat v življenju si oglejte Balloon Aloft. Imajo tudi pisarne v Camdenu, Hunter Valleyju, Mudgeeju in Canberri.
Kajakaštvo z delfini
Mislim, da ne poznam nikogar, ki ne bi imel rad priložnosti za kajak z delfini. Vožnja s kajakom po obali Cape Byron je zadosten razlog, da se odpravite na vodo, a ko boste skoraj zagotovo videli in veslali skupaj z delfini, bi bilo to težko premagati. Pravzaprav so tako prepričani, da boste videli delfine, v nasprotnem primeru pa vam bodo v prihodnje znova ponudili isto izkušnjo brezplačno in na kakršen koli datum!
Hvala ekipi Byron @ Byron, ki je naše bivanje naredila tako sproščujoče in nepozabno. Nedvomno se bomo vrnili.
