Ali bi Guinness še vedno veljal za poln obrok, če bi odstranili ves alkohol? No, znani znanstveniki v znameniti pivovarni St James's Gate imajo odgovor za vse nas z izdajo brezalkoholnega Guinnessa, ki je »presegel pričakovanja«. Morda je to v nasprotju s črevesnim občutkom, če pa pomislite, da St James's že štiri leta dela na tej 0,0 -odstotni pijači ABV, bi to lahko bila popolna možnost, ko ste v Dublinu na Irskem vzeli trezno kartico za noč.
Nikoli več ne reci Guinnessu najnovejšo in največjo pijačo pivovarne St James's Gate, Guinness 0.0. Brezalkoholni Guinness, ki od tega tedna prihaja po Združenem kraljestvu, sledi izdaji Heineken Zero in našega Carlton Zero v Avstraliji. Hudiča, tudi Budweiser je poskusil. Izhajajoč iz gibanja "trezno-radovednih", ki trenutno preplavlja svet, ker se poraba alkohola po vsem svetu še naprej spreminja, so pivski pivovarji trdo delali, da bi sledili.
Proizvajalec svetovnega podjetja za pijače Diageo, Velika Britanija in Irska, bo imel zdaj možnost, da v supermarketih Waitrose in Morrisons kupi 4x440 ml pakiranja Guinnessa, preden prispejo na drobno po vsem Britanskem otočju. Na žalost bodo morali založniki počakati do leta 2021–2022, preden bodo lahko okusili novo pivo, ki se ne kuha. Do takrat bo priljubljeni irski stout še vedno na voljo v osnutku.
"To je izjemen dan za Guinness, saj končno razkrivamo Guinness 0.0," je dejala Grainne Wafer, direktorica svetovne blagovne znamke Guinness. "Predstavitev poudarja našo dolgoletno zavezanost inovacijam, eksperimentiranju in pogumu v pivovarstvu, pri čemer izkoriščamo moč naših pivovarjev in naših sestavin za ustvarjanje brezalkoholnega piva, ki je 100% Guinnessovo, a 0% alkohola."
Štiriletni postopek je tradicionalni 261 let star recept-z vodo, ječmenom, hmeljem in kvasom-preoblikoval v ikono brez alkohola. Z uporabo hladne filtracije za odstranjevanje alkohola se Guinness zdaj pridružuje izboru približno 70 blagovnih znamk brezalkoholnih žganih pijač v Združenem kraljestvu, kar je od nule več kot leta 2014. Postopek filtriranja omogoča, da se alkohol odstrani brez toplotnega stresa pri pivu. , zaščita integritete njegovega okusa in značaja. To je okus, ki ga je neodvisna komisija, ki je Guinnessovo 0,0 najprej preizkusila, ocenila kot "izjemno".
Z noro 2,5 milijona pintov Guinnessa, ki jih vsak dan proizvedejo v pivovarni St James's Gate v Dublinu, bi se to število lahko povečalo, če se Diageo razširi na pijače brez alkohola. Z neomajno zavezanostjo kakovosti je celotna ekipa St James's Brewing Team "zelo ponosna na skrb in trud, ki je bil vložen v štiriletni razvojni proces Guinnessa 0.0. Ustvarili smo okusno izkušnjo, za katero menimo, da je v svetu brezalkoholnega piva resnično brez primere in komaj čakamo, da jo bodo ljudje končno lahko poskusili! " je dejal Innovation Brewer pri St James's Gate Aisling Ryan.
