Vemo, da je Penfolds pošast na avstralski vinski sceni, vendar je zadnja zbirka založbe morda presegla vse ostale. Avstralska ikona je pravkar predstavila zbirko Penfolds 2021-2022, družino vrhunskih vin, ki obsegajo pet belih in rdečih letnikov, medtem ko je 66. zaporedna izdaja Grangea vodilna, nova zver se pojavlja kot ljubiteljica in priljubljena kritik .
Zadnji dodatek Penfoldsa v liniji je novo vino, mešano iz štirih letnikov sorte Grange, primerno poimenovano Penfolds g4. Po besedah vinarja mešanica prepleta Grange DNA iz letnikov 2002, 2004, 2008 in 2016, da ustvari popolnoma edinstven izraz vodilnega Penfoldsa. »Ti štirje letniki Grange so med našimi najljubšimi v zadnjih dveh desetletjih. Vsi tako različni - v vseh pogledih, ne le v podnebju. Sinergijsko mešanje teh letnikov je delovalo popolnoma kakovostno, strukturno in slogovno, «je dejal Peter Gago, glavni vinar podjetja Penfolds.
Kljub temu, da se je nov model Penfolds g4 predstavil šele 6. avgusta, je že dobil dve popolni oceni 100 točk, eno iz James Suckling drugi pa od Svet dobrega vina, potrjuje, da ta mešanica še zdaleč ni trik za Penfoldsa. Zaradi dvojnega brezhibnega rezultata je padec eden najbolj pričakovanih v državi, vendar ne morete pričakovati, da bo redka, nova izdaja poceni. Odkritih bo le 2500 steklenic Penfoldsa g4, od katerih bo vsaka na drobno prodala kul 3.500 AUD USD, a kakšno ceno dajete za odličnost?
Poleg g4 je Penfolds razkril tudi celoten katalog vin za zbirko 2021-2022. Obstaja veliko mešanic več regij in več vinogradov, vin z eno regijo in vin z enim vinogradom. "Ta nova izdaja v celoti prikazuje rdeča vina izrazite rafiniranosti in kleterskega potenciala ter bela vina, ki prinašajo kompleksnost in okus," je dejal Penfolds. Seveda Grange 2016 še enkrat prevladuje, kar zagotavlja še eno močno predstavo med nedavno degustacijo Penfolds Rewards of Patience Edition VIII.
"Ne igra se med vodilnimi favoriti, vendar lahko Grange 2016 vljudno potisne klasiki 2004 in 2010," je dejal Gago. "Bilo bi nesramno, če bi se uvrstili še v zadnje tisočletje." Oboževalci lahko najdejo tudi podrobno oceno sorte Grange 2016, skupaj s pregledi trenutnih in starih vinarjev iz celotnega portfelja Penfolds v novi knjigi Rewards of Patience Edition VIII, ki bo padla od konca avgusta 2021–2022.
Poleg Grangea se v zbirki 2021-2022 prodajajo tudi koši Penfolds 2021-2022. Priljubljenec rdečih oboževalcev po vsej državi, serija Bin 389 je dosegla tudi novo posebno spominsko izdajo ob 60. obletnici, Bin 389 Cabernet Shiraz 2021-2022. »Preprosto povedano, Bin 389 Cabernet Shiraz manifestira vse tisto, kar je Penfolds … vino, s katerim smo mnogi zrasli. Ta slog izraža modrost mešanja in sinergije, ki jih prinaša svoboda sorte in nabave, «je pojasnil Gago.
Z vidika caberneta se hlev v letih 2021–2022 spet razširi, s šesto izdajo košare Bin 169 Coonawarra Cabernet, za katero je Gago razkril, da je sodoben izraz caberneta, ki izide šele v izjemnih letih. "Ta 100 -odstotni cabernet pridno dvigne roko, da pomaga pri zagovarjanju regije," je dejal. »V boju za kakovostno sadje Bin 707 se uveljavljata značka Coonawarra in prenočišča iz francoskega hrasta. Drugače zgrajen, drugače oblečen «. Popolnoma drugačen je St Henri 2021-2022, mojstrski tečaj teksture s svilnatimi, poliranimi tanini. Nova izdaja je elegantna in sorazmerna z odličnim jedrom in čudovitim okvirom - resnično vzorno letnico sv.
Če želite letos preizkusiti vrhunske avstralske kapljice, sta zbirki Penfolds 2021-2022 in Penfolds g4 zdaj na voljo pri vratih Penfolds Cellar Doors. Vseeno pa veliko sreče pri nakupu ultra redke izdaje. Za to se boste morali boriti z nami.
