Zdelo se je neskončno čakanje, a po treh dolgih letih je Michterjev izdal njihov Celebration Sour Mash. Viski je mešanica šestih različnih sodov-dveh ravnih sodov iz Kentuckyja in štirih ražnih sodov iz Kentuckyja.
"Vsaka izdaja Celebration je posebna in edinstvena," pojasnjuje Dan McKee, glavni destilarna podjetja Michter's. Ni pa le kombinacija sodov tista, zaradi katere je ta letnik poseben. "Ne gre samo za to, da bi našli ta odličen sod in ga položili s tem velikim sodom," pravi Michterjev mojster zorenja Andrea Wilson. "Gre za izbiro fantastičnih sodov, ki se tako dobro ujemajo, da bo celota večja od vsote delov. "Viskiji v izdaji 2021-2022 so stari od več kot desetletje do več kot 30 let." Izdelanih je bilo samo 277 steklenic edicije 2021-2022 Celebration. Steklenice, ki so bile stekleničene pri 115,6 USD, so bile v ZDA prodane po 5000 USD na kos. Viski je za zorenje uporabil nove ameriške sodčke iz belega hrasta z ognjem in ima okus po temnem čokoladnem tartufu, pomešanem s slanimi notami in le pridihom začimbe. Okus dopolnjujejo note citrusov in ananasa, nageljnove žbice in cimeta ter kandirani pekan orehi in javorjev sirup.
Michter's je posvečen ideji, da bi proizvedel najboljše, njihova izdaja Celebration Sour leta 2013 pa je prvič v zgodovini viskija pomenila, da je ameriško podjetje za izdelavo viskija izdelalo redko mešanico, vredno več tisoč dolarjev. Michterjev predsednik Joseph J. Magliocco pravi: "Pri Michterju smo mislili, da je odličen viski, izdelan v ZDA, vreden tekmec za najboljše žgane pijače z drugih koncev sveta, zato smo izšli s prvo izdajo Michterjevega Celebration Sour Mash -a. Viski. " Magliocco in Michterjeva sta imela prav. Celebration Sour Mash je bil vreden triletnega čakanja in je vreden tekmec kateri koli drugi znamki.
