Ne glede na to, ali gre za odraščanje z očetom, ki ljubi škotski školjko, ali za preživljanje sedmih sezon v pisarni z Don Draperjem, je enostavno razumeti, zakaj ljudje verjamejo, da naj bi viski pili čist - brez ledu in brez mešalnika.
Če govorimo o desetletju starem škotskem viskiju, ki stane majhno bogastvo, potem dovolj pošteno. Želite ceniti svojo naložbo. Poleg tega so viskijevi kamni vedno na voljo, da ohladijo dram, ne da bi razredčili njegov okus.
Če pa ste nov v škotskem viskiju ali ste se v preteklosti že borili z žganjem, vam srkanje iz kozarca naravnega viskija ne bo spremenilo dojemanja pijače, ne glede na njeno ceno ali ugled.
Zato vas zadnja kampanja Johnnieja Walkerja olajša v svet viskija. Vodilna znamka škotskega viskija na trgu želi, da veste, da je mešanje pijač v redu in s tem ste na dobri poti, da uživate v osvežujočih koktajlih na osnovi viskija, ki so sami po sebi okusni. Kajti če ne uživate, kaj je potem smisel?
Johnnie Walker Highball Bar
Johnnie Walker Highball Bar je potujoča strešna izkušnja, ki je trenutno odprta v okviru festivala Adelaide Fringe 2021-2022. Nahaja se v živahnem okrožju Gluttony sredi komedije, glasbe in plesa v živo, v baru pa postrežejo z vsemi jedilniki pijač, zagovarjajo pa vrsto izvirnih koktajlov Highball, narejenih z različnimi oznakami viskija Johnnie Walker.
Ne smete zamuditi bara Highball. Gre za krepko rumeno strukturo z okni, zatemnjenimi v rumeni barvi, obdano z mizami z rumenimi dežniki. Če si izposodimo vrstico iz tiste boleče pesmi Coldplay, "vse je bilo rumeno".
Veleposlanica Johnnieja Walkerja Katie Nagar je dejala, da viski highball še vedno doživlja velik oživitev in z dobrim razlogom. "To je preprosta in okusna pijača, ki prikazuje kakovost škotskega viskija, medtem ko njen nizek ABV pomeni, da lahko uživate v lažji pijači, ki še vedno ponuja neverjeten okus."
Prebivalce Adelaide med oddajami vabimo, da zgrabijo limonino, ingverjevo, hrustljavo jabolko ali krvavo oranžno Johnnie Walker Highball, se povzpnejo po stopnicah in poiščejo udobno mesto na strehi ter uživajo v osvežilni pijači, medtem ko uživajo v najboljših razgledih z juga. Največji in najbolj živahen umetniški festival na polobli. No, drugi najboljši razgledi, če štejete Ferrisovo kolo.
Igralci lahko sami zgrabijo Highball za 10 USD ali pa za 12 USD združijo koktajl s prigrizkom s kokicami, ki ga je posebej ustvarila hvaljena južnoafriška restavracija Africola.
"Navdušeni smo, da sodelujemo z ekipo Africola, da ustvarimo edinstveno doživetje, ki prikazuje raznolikost okusov in vsestranskost highbola," dodaja Katie. "Bar ponuja popoln postanek med predstavami, da popelje Adelaidin svetovno znani Fringe Festival na nove višine-čisto dobesedno!"
Adelaide Fringe Festival traja od danes do 15. marca. Johnnie Walker bo nato od konca marca do aprila svojo strešno bar doživel v Sydneyju in Melbournu. Prva postaja bo Untied, oaza na strehi Sydneyja s pogledom na pristanišče in Bourke Street Imperial - živahna mestna streha Melbourna.
"To je neverjetno razburljiv čas za Johnnieja Walkerja v Avstraliji, saj navdihujemo novo vrsto raziskovalcev viskija, da preizkusijo nekaj novega in odkrijejo možnosti mešanega škotskega viskija."
Kako narediti popoln viski
Samo zato, ker niste v Adelaideu ali ne zmorete zmenkov v Sydneyju ali Melbournu, ne pomeni, da ne morete uživati v osvežujočih kul okusih Johnnie Walker Highball. To je eden najpreprostejših koktajlov doma, ki zahteva malo sestavin in malo spretnosti.
Kaj je Highball?
To je koktajl, ki vsebuje en del alkohola in tri dele mešalnika, postrežen v visokem kozarcu, nato pa napolnjenega z ledom. Gin & Tonic, Rum & Coke in Scotch & Soda so primeri Highballa. Dokler ga postrežemo v visokem kozarcu z gaziranim mešalnikom in ledom, ga lahko imenujemo Highball. Highball je lahko tudi tako preprost ali zapleten, kot ste všeč vam ali natakarju.
Izvor Highball -a
Mnenja o natančnem izvoru pijače Highball so različna, dve teoriji pa prinašata največjo težo. Prvi je bil iz prizorov v Bostonu in New Yorku iz devetdesetih let 20. stoletja, kjer so viski in sodo imenovali "Highball", verjetno zato, ker je postrežen v visokem kozarcu in po nekaj pijačah so bili pokrovitelji imeti žogo!
Čeprav boljša teorija opozarja na železnice iz 19. stoletja, kjer so potniki uporabljali izraz "highballing", ko so govorili o "hitri vožnji" na vlakih, in kaj so potniki pili na teh vlakih? Seveda viski in soda.
Sestavine
- 30 ml Johnnie Walker Black Label (12-letnik)
- 30 ml Rockford limete
- 120 ml gazirane vode Schweppes
- 1 limona
- Metini listi
- Led
Metoda
- Odmerite 30 ml (1 del) Johnnie Walker Black Label in nalijte v visok kozarec.
- Izmerite in dodajte 30 ml (1 del) Rockford limete Cordial v kozarec.
- Izmerite in dodajte 120 ml (4 dele) soda Schweppes. Preostanek kozarca ne napolnite s sodo vodo.
- Limono tanko narežemo in rezino nežno potopimo ali razrežemo po robu kozarca.
- Med rokami nežno udarite po lističu mete, da sprosti aromatiko in jo dodate v kozarec.
- Dopolnite pijačo z ledom. Dodajte led nazadnje, da se izognete brizganju in zmanjšate širjenje.
- Po potrebi dodajte še limono in meto po okusu.
Ne pozabite se poigrati z receptom. Namesto limone dodajte rezine pomaranče. Namesto tradicionalne gazirane vode uporabite ingverjevo pivo ali pomarančno sodo. Ni pravilne ali napačne metode, vendar je zgornji Johnnie Walker Highball idealno izhodišče za vaše potovanje v svet viskija.
Johnnie Walker ima na spodnji povezavi na voljo široko paleto receptov in navdihov pijač. Vsaka pijača prikazuje vsestranskost viskija z možnostjo, ki ustreza vsaki priložnosti in okusu. Johnnie Walker dokazuje, da je viski sprehod po parku.
Man of Many je na Adelaide Fringe Festival odpotoval kot gost Johnnieja Walkerja.
