Kjer zdaj stoji destilarna Buffalo Trace v Franfortu v Kentuckyju, je nekoč stala OFC-Old Fire Copper-Distillery. Legenda viskija Polkovnik E.H. Taylor Jr. je destilarno zgradil v letih 1869-1870. Kraj je bil imenovan za nacionalno zgodovinsko znamenitost, njegova 150 -letna zgodovina pa je doživela več sprememb imena. OFC Buffalo Trace Whisky ima veliko zgodovine in letošnja letina nadaljuje to tradicijo.
Letošnja izdaja je četrta v seriji in izvira iz sodov OFC, destiliranih pred 25 leti leta 1994, istega leta, ko je svet prilepljen na njihovo televizijo gledal nizkohitrostno lovljenje OJ Simpsona v belem Broncu in Nelsona Mandele otvoritev. To je bilo tudi leto, ko so izšli Pulp Fiction Quentina Tarantina in druge uspešnice, kot sta Forrest Gump in The Lion King, ugotavlja založba. Pretekle objave so bile dane dobrodelnim organizacijam na dražbah za zbiranje denarja-in to so storile zelo čudovito, saj so zbrale več kot milijon dolarjev za vzroke, od veteranskih storitev do storitev proti raku, cistične fibroze, levkemije in limfoma, otrokovih pravic, avtizma, zaščita živali, umetnost in drugo. Steklenice iz leta 1994 se bodo pojavile konec novembra in stanejo 2500 USD. Podobno kot lansko steklenico, v kateri je bilo izpuščenih manj kot 100, bodo tudi letos omejeni.
Leto 1994 izhaja v ročno izrezanih kristalnih in bakrenih dekantih, ki so predstavljeni v poliranem lesenem ohišju. Na voljo je z ročno nalepko iz papirja in kartico porekla. Sam viski ima "veliko češenj na nosu, čemur sledi maslec s pridihom rjavega sladkorja in hrasta", poroča tiskovna predstavnica Buffalo Trace. Okus je "opečena karamela, cimet in hrast pozdravijo brbončice, čemur sledi dolg zaključek kave, zelišč in hrasta."
Četrt stoletja zgodovine lahko proslavite z viskijem, ki je ostarel skozi vse, in iz destilarne z rodovnikom, ki ustreza njenemu ugledu.
