Tehnologija je spremenila skoraj vse vidike našega življenja, vendar še vedno številne tradicije še vedno vplivajo na to, kako se stvari delajo. Eden takih primerov je postopek destilacije, ki se uporablja za ustvarjanje vaših najljubših žganih pijač. Pravkar predstavljeni Bespoken Spirits želi to spremeniti. "Z današnjo znanostjo in tehnologijo imamo orodja za oblikovanje in nadzor nad aromo, barvo in okusom žganega alkohola, in to na trajnosten način," pravi destilarna tech/spirits.
Končni cilj Bespoken Spirit je zmanjšati trenutno večletni proces na večdnevni proces. To pomeni, da bi lahko hitreje dobili svoj viski, rum ali drugo žganje, ki zahteva staranje v sodu. V ta namen so razvili napravo, ki jo imenujejo stroj ACTivation. Stroj je videti kot NLP, vendar ne uporablja "mikrostopov"-pomislite na opečen sod, razdeljen na 25.000 kosov-za aromatiziranje duha. "To ni pasivno, zložite kocke kot druge destilarne," pravi Stu Aaron, ki je skupaj z Martinom Janousekom ustanovil Bespoken. "Za hitro namestitev cevi v duh uporabljamo lastniško tehnologijo." Bespoken trdi, da lahko s tem pristopom natančno ustvari 17 milijard edinstvenih in natančnih kombinacij okusa in arome.
Z uporabo svoje tehnologije je Bespoken predstavil svojo lastno linijo žganih pijač, poimenovano ustrezno primerno Bespoken. Nova linija je pritegnila nekaj pozornosti, vključno z baseball legendo Derekom Jeterom. »Z Derekom sva sodelovala že v preteklosti, ko je začel igrati The Player's Tribune. Je svetovalec, ambasador blagovne znamke in ponudil je veliko povratnih informacij, «pojasnjuje Aaron.
Jeter je o blagovni znamki to povedal: »Zavezan sem partnerstvu z inovativnimi podjetji, ki na pozitiven način motijo status quo. S trajnostjo v svojem bistvu Bespoken izenačuje pogoje za obrtne pivovarne in destilarne, trgovce na drobno ter podjetnike za šport in zabavo, da hitro in ekološko ustvarijo vrhunske blagovne znamke žganih pijač.
Dogovorjeni niso bili skopi s svojo tehnologijo. Z njim so pomagali več drugim destilarnam vzbuditi duh. Njihovo tehnologijo in njihov duh lahko preverite na njihovi spletni strani.
