Vsi imamo najljubše preganjanje, ki ga radi obiskujemo. Ne glede na to, ali gre za umazano, sivo ali debonairno, ima vsak svoj okus pri izbiri luknje za zalivanje. Toda za tiste, ki imamo malo več težav pri iskanju kje "kjer vsi vedo vaše ime", se ne sekirajte. Perrier in William Reed Business Media sta sestavila dokončen seznam 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 in ni presenetljivo, da je Avstralija na vidnem mestu.
Na 12. letni lestvici so sodniki v 23 državah odkrili 50 najboljših palic na svetu, pri čemer je Združeno kraljestvo vodilo v Evropi z devetimi udeleženci. Nazaj domov so trije od 50 najboljših prišli iz Avstralije, kar je ena najboljših predstav za narod v zadnjem spominu. Sydneyjski bar Mogoče je Sammy imenovan za najboljšega v Avstraliji, z Bulletin Place in Cantino OK! tudi sestavljanje seznama. Mark Sansom, urednik vsebine za 50 najboljših barov na svetu, je dejal, da je objava sredi najtežjega leta za gostinstvo doslej.
»Vsem prizoriščem na seznamu 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 želimo iskreno čestitati. Neprestano nas navdušujeta odpornost in pozitivnost industrije, saj države še naprej delujejo v različnih stopnjah okrevanja, "je dejal.
»Svetu dokazuje, da kljub nenehno spreminjajočim se izzivom in omejitvam, ki jih postavljajo, bari še vedno počnejo vse, kar je v njihovi moči, da še naprej nudijo odlična gostoljubna doživetja. Ko prehajamo na naslednje stopnje mednarodnega okrevanja, je ključnega pomena, da razkrijemo sporočilo, da so lokali odprti za podjetja in pripravljeni na varen in varen sprejem gostov. "
50 najboljših barov na svetu 2021-2022
Nagrado 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 so ocenjevali na podlagi obsežnega posvetovanja s predstavniki industrije, akademskimi predsedniki, lastniki lokalov, natakarji in partnerji, pri čemer so vsako mesto razvrstili glede na angažiranost skupnosti, ponudbo in slog.
Tu je seznam 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021-2022.
1. Connaught Bar, London
Na vrhu seznama najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 je londonski bar Connaught. Vrhunska angleška ikona koktajla je imela še eno uspešno leto kot vodilna martinovalka. "Klobuk dol Connaught Baru, nedvomno enemu najboljših koktajl barov našega časa," je dejal Sansom. »Institucija si je od leta 2010 vsako leto prislužila mesto na seznamu in je postopoma rasla in postala svetovna lestvica, kakršna je danes. Ago Perrone in njegova ekipa sta predana odličnosti in si ogledata vsak element izkušnje gosta, da koreografirata brezhibno storitev. Tudi Martinisovi niso slabi. "
Nahaja se v: Hotel Connaught
Naslov: Connaught, Carlos Pl, Mayfair, London W1K 2AL, Združeno kraljestvo
Telefon: +44 20 7314 3419
2. Dante, New York
Najboljši bar v Ameriki, Cafe Dante v New Yorku, je oda Velikemu jabolku. Najljubša Greenwich Village, ki jo vodita avstralska Newyorčanka Linden Pride in Nathalie Hudson, ima obsežen seznam Negroni in izjemno zbirko preproste italijanske hrane.
Naslov: 79-81 MacDougal St, New York, NY 10012, Združene države
Telefon: +1 212-982-5275
3. The Clumsies, Atene
Prve tri najboljše palice na svetu za obdobje 2021–2022 zaokrožujejo The Clumsies v Atenah. Grška institucija, ki je zdaj močan svetovni bar, je osupljiv primer domačnosti v čudovitem okolju. Ker je zdaj na krovu slavni grški kuhar Athinagoras Kostakos, ki skrbi za hrano, ni čudno, da so se The Clumsies na letošnjem seznamu dobro odrezali.
Naslov: Praxitelous 30, Athina 105 61, Grčija
Telefon: +30 21 0323 2682
4. Atlas, Singapur
Atlas je v stavbi Parkview Square resnično neverjetno mesto. "S seznamom več kot 1300 etiket gina je njegov vzdevek kot najboljša zbirka žganih pijač na svetu zaslužen, a tudi zbirka pijač glavnega barmena Jesseja Vida je sila, na katero je treba računati," 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 napisal. Atlas je edinstven bar s celodnevno prehrano in pijačo.
Nahaja se v: Parkview Square
Naslov: 600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapur 188778
Telefon: +65 6396 4466
5. Tayer + Elementary, London
Še eno veliko priznanje za London, Tayer + Elementary, je zaokrožilo pet najboljših v letošnjih 50 najboljših barih na svetu. V tej zabavni restavraciji koktajle strežejo iz pip in v predhodno mešanih steklenicah, zaradi česar je storitev hitra in doživetje vzvišeno. Bar je specializiran za nekaj čudnih in čudovitih možnosti, vključno z Jasmine Mai Tai z rumom in Muyu Jasmine Verte.
Naslov: 152 Old St, London EC1V 9BW, Združeno kraljestvo
6. Kwant, London
Naredite korak v tem neverjetnem baru in prepeljali vas bodo v drug čas in kraj. Ko nadaljujete pot od maroške restavracije Momo zgoraj, vas Kwant postavi na stran s Humphreyjem Bogartom v klasični Casablanci iz 1940-ih. Potem pa od Erika Lorincza, moža za American Bar v Savoyju, pričakujete nič manj kot enega najboljših barov na svetu.
Naslov: 25 Heddon St, Mayfair, London W1B 4BH, Združeno kraljestvo
7. Floreria Atlantico, Buenos Aires
Resnična govorica, Floreria Atlantico je skrita pod cvetličarno skozi neopisana vrata. Ta bar, ki praznuje različne kulture, vpliva na domačine, stare ameriške in nizozemske natakarje in ustvarja živahno in edinstveno prizorišče za vse, ki vstopijo.
Naslov: Arroyo 872, C1011 CABA, Argentina
Telefon: +54 11 4313-6093
8. Coa, Hong Kong
Namenjena oda agavi, Coa so sanje ljubiteljev tekile. Bar je navdihnjen s potovanji lastnika Jay Khana v Mehiko in je dobil ime po orodju, podobnem sekiri, ki se uporablja za obiranje rastline za izdelavo žganja. Po podatkih 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 "Khan dobro pozna kategorijo agave in vedno z veseljem izobražuje radovedne goste, vendar njegovega izstopajočega koktajlnega menija ne smete zamuditi."
Naslov: Trgovina A, LG/F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Hong Kong, Central, Hong Kong
Telefon: +852 2813 5787
9. Jigger & Pony, Singapur
Nedavno razglašen za najboljši bar v Aziji, ima Jigger + Pony kljub okoliščinam prelomno leto. 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 je zapisalo: »Njegova ustvarjalnost izhaja iz raznolike ekipe in se razteza na nedavno sodelovanje z lokalnimi proizvajalci čokolade in slaščičarji.«
Nahaja se v: 100 AM
Naslov: 165 Tg Pagar Rd, hotel Amara, Singapur 088539
Telefon: 65 9621 1074
10. SG Club, Tokio
Kompleks različnih palic, združenih v eno, SG Club ponuja za vsakogar nekaj malega. Zraven je tudi loputa za koktajle. Ne moti, če to počnemo.
Naslov: 1 Chome-7-8 Jinnan, Shibuya City, Tokio 150-0041, Japonska
Telefon: +81 3-6427-0204
11. Mogoče Sammy, Sydney
Najboljši avstralski bar za obdobje 2021–2022, morda je Sammy ustanova v Sydneyju. 50 najboljših barov na svetu je opozorilo, da je "najbolj presenetljivo, da ekipa v barvah, ki delajo neprijetnosti in se zabavajo v baru, pod vodstvom solastnika in kreativnega direktorja Andrea Gualdija nikoli ne spusti niti koraka, vsaka pijača je tako dobra izvrtana in izkušena je ta ekipa. " Mogoče je Sammy dosegel tudi prvo nagrado Michter's Art of Hospitality Award.
Naslov: 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
Telefon: (02) 9241 4970
12. Attaboy, New York
Attaboy je zdaj uradno odrasel iz pepela Milk & Honey New York. Sproščen meni s koktajli je dostopen vsakemu posamezniku in dovolj prefinjen, da osreči tudi najzahtevnejše ljubitelje viskija.
Naslov: 134 Eldridge St, New York, NY 10002, Združene države
13. Nomad Bar, New York
Sodoben pogled na luksuzni bar Nomad v New Yorku je strokovno izdelan koktajl. Kot eden najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022, to trendovsko majhno mesto sestavlja povezana serija temnih sob, od katerih vsaka ponuja nekaj nekoliko drugačnega. Oglejte si Knjižnico za neverjetno doživetje.
Nahaja se v: NoMad New York
Naslov: 10 W 28th St, New York, NY 10001, Združene države
Telefon: +1 212-796-1500
14. Manhattan, Singapur
Manhattan, ki se nahaja v drugem nadstropju ikoničnega hotela Regent, je koktajl salon v slogu New Yorka v osrčju Singapurja. Manhattan z vrtečim se seznamom gostujočih izdelovalcev koktajlov in natakarjev na enem mestu ponuja najboljše na svetu. Letos je prejel nagrado Michter's Art of Hospitality Award v 50 najboljših azijskih barih.
Nahaja se v: Regent Singapur
Naslov: 1 Cuscaden Rd, Regent 2. stopnje Singapur, Singapur 249715
Telefon: +65 6725 3377
15. The Old Man, Hong Kong
Poklon avtorju razmišljanja Ernestu Hemmingwayu, Stari je tako zataknjen, da ga boste morda zamudili. Tisti, ki bodo imeli srečo, da jo bodo našli, bodo deležni resnično edinstvene izkušnje. Brez fizične ovire med patronom in natakarjem je predstava postavljena tik ob vas, kar vam omogoča, da skoraj sodelujete v celotni produkciji. To neverjetno prizorišče je zlahka zmagovalec v naših knjigah, zato ni čudno, da je zasedel prvo mesto na lestvici najboljših barov na svetu 2021–2022.
Naslov: Spodnji G/Ž, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong, Hong Kong
Telefon: +852 2703 1899
16. Katana Kitten, New York
Japonski navdihnjeni ameriški potapljaški bar, Katana Kitten, je vsaj eklektičen. V lasti legendarnega New Yorkerja Masahira Urushida, ki ga podpirata James Tune in Greg Boehm, je bar najbolj znan po svojih kotlarjih in Toki Highballs.
Naslov: 531 Hudson St, New York, NY 10014, Združene države Amerike
Telefon: +1 212-243-3007<
17. Licoreria Limantour, Mexico City
Od odprtja leta 2011 se je Locoreria Limantour zelo spremenila. Priznano kot eden prvih resnično sodobnih koktajl barov v Mehiki, je prizorišče postalo glavna na lokalni sceni in z dobrim razlogom. Lepo pripravljene pijače, poudarek na družini in koktajl z začimbami taco-mix? Zdi se nam kot zmagovalec.
Naslov: Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mehika
Telefon: +52 55 5264 4122
18. Domačin, Singapur
Osredotočen predvsem na lokalne sestavine, je Native zvezda v velikem singapurskem barskem in koktajl prizoru. Še bolje, Native je eden najbolj trajnostnih barov na svetu, ki uporablja žgane pijače lokalne pridelave, ki jih postrežejo na podstavkih iz listov lotosa. Resnična izkušnja in eden najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022.
Naslov: 52 Amoy St, Singapur 069878
Telefon: +65 8869 6520
19. Paradiso, Barcelona
Osupljivo majhno prizorišče, ki se nahaja le dve minuti hoje od Santa Maria del Mar v Barceloni, je Paradiso vreden dodatek k seznamu najboljših barov na svetu 2021-2022. Paradiso je eksplozija barv, zvokov, okusov in tehnik, od vhoda, ki ga navdihuje spikeasy, skozi hladilnik v baru pastrami, do izrezljane in ukrivljene lesene notranjosti Dali, do koktajlov.
Naslov: Carrer de Rera Palau, 4, 08003 Barcelona, Španija
Telefon: +34 933 60 72 22
20. American Bar, London
American Bar se nahaja v znamenitem hotelu Savoy in je živahno prizorišče v slogu art deco, ki slovi po neverjetnem vzdušju. Z jedilnikom, okrašenim s klasičnimi koktajli, in z jazz pianistom v živo vsak večer v tednu si je vredno ogledati, če ste kdaj v mestu.
Nahaja se v: Hotel Savoy
Naslov: Savoy, Strand, London WC2R 0EZ, Združeno kraljestvo
Telefon: +44 20 7420 2111
Najboljše od ostalih
21. Karneval, Lima
22. Guru lososa, Madrid
23. Zuma, Dubaj
24. Mala rdeča vrata, Pariz,
25. 1930, Milan
26. Dva Schmucka, Barcelona
27. El Copitas, St. Petersburg
28. Cantina v redu!, Sydney
29. Lyaness, London
30. Himkok, Oslo
31. Baba au Rum, Atene
32. Panda in sinovi, Edinburgh
33. Swift, London
34. Trije listi, London
35. Bambusov bar, Bangkok
36. Tjoget, Stockholm
37. Buck & Breck, Berlin
38. Samo zaposleni, New York
39. Bilten, Sydney
40. Bar Benfiddich, Tokio
41. Arteški, London
42. Trezno podjetje, Šanghaj
43. Privoščite si poskusni bistro, Taipei
46. Soba Le Kief, Taipei
47. Alquimico, Cartegena
48. Petka, Tokio
49. Charles H., Seul
50. Predsednica, Buenos Aires
Splošna pogosta vprašanja
Kateri je najboljši bar na svetu za obdobje 2021–2022?
Na svetovnem seznamu 50 najboljših barov za obdobje 2021–2022 je najboljše mesto na svetu Connaught Bar v Londonu. Ta londonska ustanova, ki slovi po osupljivem dekorju in strokovno izdelanih martinijih, je znova prejela najvišja priznanja.
Kateri je najboljši bar v Avstraliji?
Po svetovnem seznamu 50 najboljših barov 2021-2022 je najboljše mesto v Avstraliji koktajl bar Sydney Maybe Sammy.
Kateri je najboljši bar v New Yorku?
Medtem ko je New York poln odličnih barov in prizorišč, je 50 najboljših barov na svetu za obdobje 2021–2022 imenovalo Danteja za najboljšega mesta in drugega na svetu.
