Los Angeles, ki je tudi mesto angelov in svetovna prestolnica zabave, je središče raznolikosti in individualnosti, ki se nenehno razvija. V mestu, ki ga sestavlja več kot 30 kulturno bogatih sosesk, vsaka s štirimi glavnimi stebri (vključno s kulinariko, kulturo, športom/na prostem in zabavo), ne preseneča, da je ta obalna destinacija postala uspešen raj danes.
Na nedavnem potovanju v Los Angeles z družbo United Airlines in Discover LA smo bili deležni najbolj vznemirljivih 4 dni, v katerih smo v največji meri doživeli vsakega od teh 4 stebrov. Še več, odpeljali so nas na neodkrite dragulje. Veste, vse tiste točke, ki ne pomenijo nujno poseka pri tipičnem obisku LA. Z bližnjimi predmestji v restavracijah v družinski lasti in celo z nekaj izleti, ki niso bili urejeni, smo naredili vse.
Od Hollywooda in Srebrnega jezera do Koreatowna in centra Los Angelesa smo spodaj pripravili vrhunski vodnik po neodkritem Los Angelesu.
Zagotavljamo lahko, da so vsa ta mesta preizkušena, preizkušena in priložena kljukica odobritve Men Life Web Journal za najbolj nepozabno doživetje LA.
Ostani
Hotel Figueroa (Downtown Los Angeles)
Ta butični hotel, ki se nahaja v središču Los Angelesa, odkljuka vse škatle in še več. In ko rečemo več, mislimo res več. Naj omenim le eno - če imate na klicu Tesla SUV Model X, ki vas bo brezplačno vozil po Downtown LA; ali to ni ena najboljših hotelskih ugodnosti, za katere ste kdaj slišali?
Seveda je hotel veliko več kot le njihova brezplačna vožnja s Teslo. Bujni španski kolonialni slog hotela je čutiti od recepcije do vsake sobe, bara, restavracije in celo bazena. Tudi hotel ima veliko zgodovino. Prvič jo je leta 1924 odprla liberalna ženska, ki je služila kot varno zatočišče za samostojne popotnice in je že takrat pritegnila "kul" ljudi proti kulturi.
Kar zadeva ponudbo hrane in pijače, hotelske restavracije in bari res ne postanejo veliko boljši od tega. Z novo restavracijo v ameriškem slogu v pritličju in mehiško restavracijo zunaj ob bazenu je vedno vzdušje. Da ne omenjam Rickovega bara na nasprotni strani bazena, ki je menda eno najbolj priljubljenih klepetalnic Downtown LA od petka do nedelje.
Hotel lahko ponudi še veliko več, kot bar v slogu govora (ki se odpre tako, da potegnete pravo knjigo s knjižne police) do bazena v obliki krste. Namesto da bi pokvarili vse dobre stvari, bomo s tem le zaključili - Hotel Figueroa je popolna mešanica butika, kul, elegantnega in zabavnega. Nepogrešljiv za mlade strokovnjake.
Loews Hotel (Hollywood)
Vaša prva misel o bivanju v veliki hotelski verigi, kot je Loews, je lahko zelo mehka (zaradi pomanjkanja boljše besede) in ne bom lagal, moje prvotno dojemanje je bilo enako. Potem pa sem vstopil v Loews Hollywood. Tukaj je očitno, ko prideš, da se vsi v Loewsu počutijo kot družina, družina, ki te sprejme domov. Vsi, od zvonika do generalnega direktorja, imajo vse pri srcu.
Hotel sam se nahaja tudi na brezhibni lokaciji tik ob Hollywoodskem bulvarju in le kratek sprehod do številnih odličnih restavracij, barov, muzejev in filmskih premier, saj ste v Hollywoodu. Medtem ko smo ostali, sta bili tik pred hotelom 2 filmski premieri (Ford proti Ferrariju in Zamrznjeni, če se sprašujete). Poleg tega je hotel na priročnem mestu tik ob podzemni železnici, ki vas zlahka poveže z drugimi predmestji LA. Naša soba je spregledala tudi hollywoodski znak, ki se je zdel popolnoma nadrealen.
Še bolj nadrealistično pa je dejstvo, da hotel pogosto obiskujejo filmske zvezde, filmske ekipe in konference na seznamu A, in so ga uporabljali v več filmih, televizijskih serijah in glasbenih video posnetkih. To je tudi dom novinarskih intervjujev za nagrado Oskar, saj je z gledališčem Dolby povezan z enim samim vratom, ki se odpre le enkrat na leto na noč oskarja. Mislim, da ne bo več Hollywooda od tega.
Še nekaj izstopajočih funkcij, ki jih je treba izpostaviti, so cenejše vstopnice Universal Studio za goste hotela, VIP menedžer, ki vam lahko pomaga pri organizaciji skoraj vseh nejasnih zahtev, ki jih imate, in samopostrežni zajtrk v vrednosti 35 USD z vsem, kar lahko jeste in pijete v restavracijah Mimosas & Bloody Marys. Oh, in kako lahko pozabimo, je popolnoma prijazen do psov.
Jejte in pijte
Rezervna soba v hotelu Roosevelt (Hollywood)
V The Spare Room, kjer se stari hollywoodski glamur sreča z elegantnim igralnim salonom/salonom za koktajle, je vse zabavno in se zabavate. V znamenitem hotelu Roosevelt je zlahka eden najbolj zabavnih, ki jih lahko preživite na nočnem izhodu v LA. Opremljen z dvema lepima poliranima lesenima starodobnima stezama za kegljanje, lahko pijete bodisi klasične bodisi ekstravagantne koktajle, medtem ko se pri udarcu trudite po svojih najboljših močeh.
V DTLA (Downtown Los Angeles)
Ta elegantna, a zabavna restavracija in bar v salonskem slogu, ki se nahaja v preurejeni trgovini z nakitom iz leta 1920, je odlična postaja za pijače po večerji. Ime "V" izvira iz rimske številke za "pet" z namenom, da povabi goste, da raziščejo vseh pet svojih čutov.
Roo kava (Srebrno jezero) - zajtrk
Roo Coffee je majhna avstralska kavarna, ki je odprla trgovino na trendovskem območju Silver Lake na Sunset Triangle Plaza. V lasti treh Avstralcev so pod krhkimi tradicijami zvesti dol in postrežejo z jedmi, kot je slastno zdrobljeno avo na toastu in celo pravljični kruh, ki so se ga domačini LA naučili ljubiti. Njihova najbolj znana jed je morda njihova jutranja peciva, ki je bila dejansko že razprodana, ko smo prispeli na zajtrk ob 9.30. Predvidevam, da to potrjuje njegovo priljubljenost in stari pregovor, "zgodnja ptica ujame črva". Odličen razlog, da se naslednjič, ko bomo v LA, vrnemo.
Salts Cure (Hollywood) - zajtrk/kosilo/večerja
Okusen zajtrk podnevi, odlična večerja ponoči. Ni veliko prizorišč, ki bi lahko uspešno pripeljala celodnevno restavracijo, a bodite prepričani, eno smo našli v LA -ju. Z velikim poudarkom na lokalno pridobljenih in trajnostnih praksah lahko za zajtrk ali večerjo pričakujete le najsvežjo hrano.
Po velikem večeru v baru Spare Room in igralnem salonu hotela Roosevelt lahko potrdimo, da je Salts Cure fenomenalen zajtrk za vsakogar, ki je mamljiv. Začnite s sveže stisnjenim sokom rdeče pese in korenja ali krvavo Marijo, da se spravite v pripravljenost za prihodnji dan. Sledite z lomljivim sendvičem s klobasami in ste pripravljeni.
Grand Central Market (Downtown LA) - Zajtrk/kosilo/večerja
Nikakor pa to ni samo zajtrk, ravno tam smo imeli prvi obrok dneva. Pravzaprav so odprti vsak dan od 8. do 22. ure z mešanico prodajaln in stojnic s hrano, ki prodajajo vse od svežih pridelkov do obrtniških kav (če lahko želodec plačate 7 USD za mandljevo kašo) in hrano za hrano. Grand Central Market deluje že več kot 100 let in se je prvotno začel kot veleblagovnica. Dandanes gre bolj za veliko vzdušje v slogu skladišča na prostem z veliko neonskih napisov in hipsterjev. Nahaja se v Downtownu LA nasproti znamenitega Angels Flight na eni strani in čudovite stavbe Bradbury na drugi.
Kar se tiče hrane, vas bodo razvajali. Osebno smo imeli oči le za Eggslut. Če še niste slišali za to, vam z veseljem predstavljamo. Eggslut je ustanova, ki streže najboljše jajčne sendviče, kar smo jih kdaj imeli. Natančneje, mislimo na sendvič Fairfax, ki je narejen iz najmehkejše umešanih jajc, drobnjaka, sira cheddar, karamelizirane čebule in majoneze Sriracha. nebeška brioche pecivo.
Konbi (Echo Park) - kosilo
Majhna luknja v stenski dnevni restavraciji/destinaciji v parku Echo (še eno trendno območje), ki streže kakovostno japonsko jajčno solato in sendviče Katsu. To je vse. Okusen sendvič, vreden čakanja.
Botanica (Srebrno jezero) - kosilo/večerja
Vrhunsko naravno vino in izbor okusnih jedi iz zdrave hrane so red v Botanici. Restavracija, ki se nahaja v Srebrnem jezeru, ima božansko zunanjo teraso, ki se bo ob koncu tedna podala na prigrizek. Poskusite solato burrata in jo združite z vinom Orange Skin Contact.
Tacos 1986 (Downtown LA) - Kosilo
Nekdaj priljubljeno malo taco mesto, ki se pojavlja po vsej LA, je zdaj končno našlo stalni dom na ulici Spring Street v Downtown LA. Tu se resno ukvarjajo s tacos in to je očitno pri vsakem obroku. Svinjski tacos so bili naši najljubši. Drugo najljubše je bilo dejstvo, da ni prostih mest. Preprosto vstopite, naročite tacos, ga pojeste pri stoječem pultu in odidete. Učinkovit je in okusen.
Restavracija Gueletaguetza Wahakan (Koreatown) - kosilo/večerja
V prvi zgradbi, ki je sestavljala Koreatown, boste našli ta dragulj restavracije, ki je enako instagrambilna kot tudi okusna. Znan kot kraj za okusno in pristno mehiško hrano iz mehiške zvezne države Wahaka (ali Oaxaca, dejansko ime države, ki se pravkar izgovarja Wahaka). Pravzaprav bi šli tako daleč, da bi rekli, da je to najbolj pristna mehiška hrana, kar smo jih kdaj jedli. Z mantro praznovanja življenja s hrano, hkrati pa ohraniti tiste močne avtohtone korenine in nadaljevanje družinskih receptov, ki so se prenašali skozi generacije, je to zelo smiselno. So tudi prva restavracija v LA, ki je prinesla Mezcal.
Najbolj znani so po svoji mol, tradicionalni omaki, ki jo postrežejo z mehiško kuhinjo. Je odličen predjed z nekaj koruznega čipsa ali tortilje. Nekatera druga priporočila vključujejo Nopal Zapoteco (kaktus na žaru z mesom, čebulo, papriko, paradižnikom in topljenim sirom Oaxaca, postreženim s črnim fižolom) in njihovo tradicionalno piščančjo jed. Tu smo prvič celo poskusili kobilice. Poln beljakovin, veliko hrustljavosti in slanega pikantnega priokusa je bil pravzaprav veliko boljši od pričakovanega.
Okrašeni s pisanimi stenami, freskami in obdani s kaktusi, vas bodo za nekaj časa prepeljali v Oaxaco v Mehiki. Glede na močan mehiški vpliv v Los Angelesu bi morala biti ta restavracija brez težav na vašem seznamu opravil v LA.
Yamashiro (Hollywood) - večerja
Dokončana leta 1914 v Hollywood Hillsu, jedilnica v Yamashiru je ena tistih stvari, ki jih je treba narediti na seznamu. Rečeno je, da je bila replika palače v gorah province Yamashiro v bližini Kjota, dvorec je bil spremenjen v eno najboljših hollywoodskih restavracij. Ker je vse narejeno iz nič in doma, je ponudba hrane resnično izjemna. Epski pogledi na hollywoodske mestne luči prav tako ne škodijo.
Priporočamo, da poskusite nekaj jedi, ki jih z rolami iz rakovice delite kot absolutno nujno. Narejen iz yuzuja in snežnih rakov, zavit v sojin papir in postrežen s praženim česnovim maslom, je to okusen trenutek v ustih, ki si ga bomo zapomnili za vedno. Nazadnje, ali bi to res bila hollywoodska lokacija, ne da bi tam snemali znane filme? Yamashiro je bil prej filmski niz filmov, kot so Kill Bill, Memoirs of a Geisha in Gone v 60 sekundah.
Paley (Hollywood) - Večerja
Nahaja se na trgu Columbia (rojstni kraj zlate dobe Hollywooda). Paley je elegantna jedilnica v srednjem stoletju, ki streže klasične jedi s sodobnim pridihom. Nekatere jedi, ki so za nas izstopale, so jastogov mac & sir, bočni file, tatarski tun in ogljen brstični ohrovt. Imajo tudi izbor okusnih koktajlov, ki so tako kot hrana klasika s sodobnim pridihom 'Paley'. V času svojega razcveta, preden se je ponovno rodil kot Paley, je bil dom številnih slavnih in vodstvenih delavcev s tega območja.
Pilot @ The Hoxton (Downtown LA)
Pilot je bar in restavracija, ki jo navdihuje sredozemska obala, na idilični strehi na vrhu Hoxtona v Downtownu LA. Z interaktivno jedilnico, kuhanjem v živo na ognju, svežimi lokalno pridobljenimi morskimi sadeži in zelenjavo, odličnim izborom naravnega vina in pripravo jedilnega obroka za izbrane jedi ste zagotovo za priboljšek. Njihova edinstvena jed je Grand Aioli, ki je krožnik po vaši izbiri z zelenjavo in surovimi jedmi, v kombinaciji z noro okusnimi aioli, pripravljenimi na mizi.
Raziščite in igrajte
Driving Range v korejskem centru Aroma Spa and Sports
Ne, da smo strokovnjaki za vse LA, ampak bi šli na uho in rekli, da je to ena najbolj edinstvenih in spregledanih dejavnosti, ki jih LA ponuja. Nahaja se v trendovskem Koreatownu, zato je vozni park Aroma Spa in šport en lep trenutek. Objekti so vrhunski in ponujajo 4 -stopenjsko, 150 -metrsko (137 m) vozno območje sredi mesta in po ugodnih cenah bi lahko dodali. Naše priporočilo bi bilo, da greste čez sončni zahod in se poskušate uvrstiti na 4. raven za najbolj osupljive poglede v mraku na LA. Odprti so tudi do 23. ure, zato se lahko odpravite pozno v noč.
Izlet destilarne Lost Spirits (okrožje Arts, Downtown LA)
Da. Še več je. Na istem potovanju smo imeli srečo, da smo obiskali destilarno Lost Spirits in si ogledali ustanovitelja samega, Bryana Davisa. Znan po tem, da je bil Willy Wonka na turnejah destilarne in je dve zaporedni leti zmagal na "Najboljša destilarna na svetu", lahko rečemo, da smo bili prekleto navdušeni.
Zakaj je torej ta turneja tako odlična?
No, najprej, če še niste slišali za Lost Spirits, naj vam na kratko predstavimo; Ustanovitelji Lost Spirits so izumili način, kako pospešiti proces staranja žganih pijač, kot sta viski in rum, iz let v dni. Pravzaprav je njihov Peated Malt v slogu Aisla Bay (ki ga iz očitnih razlogov ne smemo imenovati viski) staran SAMO 6 dni v nekdanjih sodih Jack Daniels, pri čemer celoten postopek od začetka do konca traja le 2 tedna.
Ja, tudi mi smo bili sprva precej skeptični. Iskreno, edini način, da vas resnično prepričamo v nasprotno, je, da greste ven in poskusite sami. To je deloma tudi razlog, zakaj je ta turneja tako dobra, da lahko preizkusite njihovo celotno paleto in razložite vse moteče metode priprave "viskija" (in dodam na precej gledališki način).
Torej nazaj na ogled. Ne dajajte preveč, se boste podali v pustolovščino na tem, kar smo poimenovali "igrišče za odrasle". Sprehajali se boste po labirintu džungle, se peljali z ladjico po majhni reki, se prevažali v premikajoči se podmornici, naleteli na ptice, ki govorijo, obiskali njihovo "fermentacijsko džunglo" in si ogledali znanost, ki stoji za vso norostjo.
Z več nagradami (vključno s tem, da so dvakrat predstavljene v Bibliji viskija Jimyja Murraya), ne da bi imeli zaposlenega mojstra destilarne (tukaj delajo le inženirji in zdravniki), lahko vidite, zakaj je to zlahka ena najbolj nenavadnih, a fenomenalnih izkušenj.
Če se znajdete v LA -ju, preprosto morate opraviti to turnejo. Če tega kmalu ne najdete na karticah, razmislite o tem, da si priskrbite steklenico njihovega grozljivo petednega slada ali mornarskega ruma. To bo za vedno spremenilo vaš pogled na te duhove.
ROW (Downtown Los Angeles)
ROW je kraj, kjer se umetniško okrožje sreča z industrijskim okrožjem. Sestavljen je iz mešanice ustvarjalnih prostorov, trendovskih maloprodajnih trgovin ter restavracij in kavarn, ki jih je treba obiskati, vključno s PCPLA - projektom kave v lasti Aussieja. Ponujajo brezplačne prevoze do glavnih postajališč v LA, kar olajša dostop do njih in je dostopno vsem. Absolutni obisk v ROW je Bodega, govorilna trgovina z oblačili, skrita za vhodom na trg svežih pridelkov. Bodega, ki prodaja le najbolj kul oblačila, je postala kult fanatikov ulične obleke. Ne glede na to, ali se ukvarjate z ulično obleko ali ne, je vredno doživeti tudi to izkušnjo. ROW gosti tudi tedensko nedeljsko tržnico Smorgasburg LA.
Srebrno jezero
Srebrno jezero je trendno in prihajajoče območje, kjer lahko najdete najboljše nakupovalne izdelke, odlično kavo in čudovite ulične umetnine, kot so skrita poslikana stopnišča, po katerih je to območje znano. Med raziskovanjem smo naleteli na odlično malo trgovino z imenom Dust Muffin, ki ima izjemne letnike in nove najdbe, vključno s spominki iz LA, ki bi jih pravzaprav radi odnesli domov. Še eno pomembno območje za raziskovanje je Sunset Junction, ki je osrednje središče Silver Lake, ki se nahaja na križišču Santa Monica in Sunset Boulevard.
Hollywood Hills/Griffith Park Hike
Z vsemi hribi v LA in okolici resnično naredi Mesto angelov raj za pohodnike. Odpravili smo se na vodeni pohod na Mount Hollywood, kjer boste nedvomno doživeli najboljše poglede na ves LA. Zelo priporočamo pohod z vodnikom, saj poznajo popolna mesta, kjer se lahko ustavite, da dobite neverjetne fotografije (vključno s tisto z hollywoodskim napisom), delijo pa najzanimivejšo zgodovino tega območja in še posebej Griffith Park. Prav tako odlično pokažejo pomembne filmske lokacije ob pohodu do konca pohoda, ki se zaključi na noro lepem observatoriju Griffith (šli smo s podjetjem Bikes & Hikes).
Tako kot FIY so tukaj posneti nekateri filmi, med njimi The Terminator, Jurassic Park, La La Land, Charlie's Angels: Full Throttle in Transformers. Tudi če niste pohodnik, vsekakor poskusite in obiščite vsaj Griffithov observatorij.
DTLA ročni kolesarski izlet
Ni boljšega načina za raziskovanje LA kot na kolesu z vodeno kolesarsko turo po središču LA. Toplo priporočamo, da to turnejo opravite prvi dan, ko prispete v Downtown LA, saj je to odličen način, da se seznanite s tem območjem, spoznate zanimivo zgodovino in dejstva ter verjetno naletite na nekaj filmskih sklopov. Vodniki so odlični tudi pri izpostavljanju dobrih mest s hrano in priporočilih za nočno življenje.
Tržnica Olvera Street (Downtown LA)
Tržnica Olvera Street je pristna in barvita tržnica blizu postaje Union Station, ki je nastala v tridesetih letih prejšnjega stoletja v počastitev lokalne mehiške skupnosti. Znan tudi kot rojstni kraj LA, to je odlično mesto za nakup nekaj spominkov LA v slogu los muertos, odej in ponč v mehiškem slogu, ročno tkanih in usnjenih izdelkov ali pa se preprosto izgubite v čudovitem dizajnu.
Snemanje v živo (Hollywood)
Ko ste v Hollywoodu, zakaj si ne bi ogledali snemanja pogovorne oddaje v živo? Imeli smo srečo, da smo v "The Jim Jefferies Show" v živo posneli avstralskega komika Jima Jefferiesa v studiu Sunset Las Palmas v Hollywoodu, kar je presenetljivo veliko lažje (in BREZPLAČNO). Čeprav je oddaja Jim Jefferies zdaj končana, lahko izbirate med množico oddaj. Vse, kar morate storiti, je, da obiščete spletno mesto On Camera Audiences, pobrskate po oddajah, izberete tistega, ki vam je všeč in se prijavite. Res je tako enostavno.
Ljudje, to je naš povzetek LA. Za vse kul stvari o tem, kaj početi, videti in doživeti v tem neverjetno raznolikem mestu, obiščite discoverylosangeles.com.
*Man of Many je v LA prišel kot gostitelj United Airlines & Discover Los Angeles.
