Hanoi je kot glavno mesto Vietnama eklektična mešanica novega in starega. Med stoletno arhitekturo se pojavljajo visoki stolpi, parki in duhovna mesta, razpršena po živahnih mestnih blokih in ozkih ulicah. Hanoi s približno 7,5 milijona prebivalcev, natrpanim na 3300 kvadratnih kilometrov, je najbolje raziskati peš ali s trikolesnim kolesarskim taksijem - ciklom.
Vietnam je znan po svinjini in morskih sadežih, postreženih z rižem in začimbami. Večina restavracij skrbi za vegetarijance. Ulična hrana lahko gre tako ali drugače. Poletje je vlažno in mokro. Najboljši čas za obisk Vietnama sta jeseni in spomladi. Če čas dopušča, priporočamo tudi obisk mavzoleja Ho Chi Minh, Vietnamskega ženskega muzeja in slikovitega jezera Hoan Kiem.
Všeč vam bo tudi:
Pregled poslovnega razreda Vietnam Airlines 787 Dreamliner
Mestni vodnik: 48 ur v Singapurju
Mestni vodnik: 48 ur v Manili
Jedite - restavracija Chusa
Chusa je druga nadstropna jedilnica s pogledom na katedralo sv. Jožefa in ena izmed najnovejših in najbolj elegantnih restavracij v Hanoju. Chusa se nahaja v stari četrti Hanoja, območju, ki je najbolj znano po ulični hrani. Tukaj se odpravite na vrhunsko jedilnico.
Meni je tradicionalno vietnamski, nadgrajen na gurmanske in predstavljen na nepozaben način. Poudarki menija vključujejo ocvrt riž, ki ga postrežemo v pol ananasa, goveji file na žaru, postrežen v bambusu, in polžek in mesni polnjeni piščanec. Dopolnite obrok z izbiro lokalnih in uvoženih piv, vin in vietnamske kave.
Jejte -Bun Cha Huong Lien
Čeprav ta restavracija ni na pogled - stene so bele ploščice, mize so iz golega nerjavečega jekla, blato pa majhno in neudobno - hrana je odlična. Huong Lien je specializiran za Bun Cha. To je tradicionalna začinjena svinjina in rezanci.
Kljub svoji navdihujoči arhitekturi je Huong Lien priljubljen med domačini in turisti. Glejte, nekdanji predsednik Barack Obama je med potovanjem v Vietnam leta 2016 užival v kosilu v tej sejemski ustanovi. Pridružil se mu je priznani kuhar Anthony Bourdain. Oba sta uživala v porciji Bun Cha, Nem Hai San (pomladni zvitek iz morskih sadežev) in steklenici hanojskega piva. Obamov obisk Huong Lien se spominja za vse večne čase v Obama Combo.
Pijača - kavarna Giang
Nikoli ne podcenjujte umazane ulice. Nikoli ne veš, kaj bi lahko našel. Vzemite Giang Café. Njena edina prisotnost na ulici je datiran, kriv znak. Če pa se podate po tej temni in ozki poti, obstaja dvonadstropna kavarna, znana po svoji tradicionalni vietnamski jajčni kavi.
Bolj sladica kot pick-me-up, jajčna kava je narejena iz rumenjaka, kave in kondenziranega mleka. Kavo postrežejo v posodi z vročo vodo, da ohrani svojo toploto. Čeprav ni za vsakogar, je to pijača, ki jo je treba vsaj enkrat poskusiti. V kavarni Giang strežejo tudi čaj, sok, espresso in izbor jogurtov. Brezplačen brezžični internet je češnja na torti.
Glej - Lutke za vodo Lotus
Lutkovna vodna predstava Lotus traja približno 50 minut in deluje vsako noč v tednu. To je popolna kulturna dejavnost, ki jo lahko uživate tik pred obrokom ali po njem. Gledališče Lotus združuje francosko in vietnamsko arhitekturo. Lutke za vodo predstavljajo ljudske rezbarije iz lesa s pridihom humorja pri oblikovanju in izvedbi.
Vodna lutkovna predstava je predstavljena v 12 kratkih dejanjih, od katerih vsako spremlja glasba v živo in angleška pripoved. Dejanja vključujejo zmajev ples, ples feniksa, prikaz kmetijskih del, ribolov in kmetje, ki lovijo lisico stran od rac.
Obisk - Narodni muzej vietnamske zgodovine
Narodni muzej vietnamske zgodovine predstavlja več kot 200.000 eksponatov, ki pokrivajo prazgodovino Vietnama, od približno 300.000 let do revolucije leta 1947 in ustanovitve Demokratične republike Vietnam. Razstavljeni predmeti vključujejo kamnite skulpture iz kamene dobe, dinastije Tran, dinastije Ho in Champa. Stoletna francoska kolonialna stavba je sam po sebi pogled. Nato se čez cesto odpravite v Muzej revolucije za razstave o vietnamski komunistični partiji in narodnoosvobodilnih gibanjih proti francoskim kolonialnim silam. Samo glavo, oba muzeja ponujata omejene prevode v angleščino.
Raziščite - Cyclojeve ulice Hanoja
Po ozkih ulicah Hanoja je lahko krmarjenje z vozilom zahtevno, zato se ujamite na kolesu. Če dovolite, da vaš voznik razume angleško ali vietnamsko, prosite za ogled stare četrti. To je vožnja, ki je skorajda pogrešana, vendar je zelo priporočljivo, da doživite, kako so ulice organizirane s trgovino. Ne glede na to, ali vodnik govori angleško ali ne, vas bo z veseljem udaril po rami in določil zanimive točke.
Obisk - templja Quan Thanh
Na bregu West Lakea trojica templjev in pagod, ki tvorijo Quan Thanh, sega v leto 1012.
Med objekti so številni lepi vrtovi in ribniki, osrednje dvorišče pa usmerja peš promet. Tri-nadstropna glavna zgradba ponuja muzejske razstave kipov, umetniških del in modelov, skupaj z veliko dozo kajenja. Glavna atrakcija templja Quan Thanh so kosi izrezljanega lesa, ki prikazujejo žive in prefinjene podrobnosti.
Če ste odpuščeni, da bi v Hanoju videli vsaj en tempelj ali duhovno svetišče, obiščite Quan Thanh.
