Ali lahko slišite izvirno tematsko pesem Jetsons? Ker je to vse, kar smo brenčali, odkar smo videli fotografije povsem novega lokala, ki se odpira na vrhu Sydney Towerja. Bar 83, ki nadomešča nekdanji funkcijski vesoljski studio, stopa v alternativno prihodnost z vibracijami vesoljske dobe in nagrajenim natakarjem, ki vam bo postregel s pijačami, ki so zunaj tega sveta.
Zdaj uradno najvišji bar v Sydneyju, ta destinacija v vesoljski ladji stoji 245 metrov nad tlemi. Pri 83 nadstropjih navzgor bi lahko streljali tudi za zvezde. Bar 83 je na novo prenovljena jedilnica Sydney Towerja, ki prevzame mesto od tam, kjer je 360 bar prenehal. Sydneyjski studio Loopcreative, zasnovan za "mednarodne in domače goste", je želel, da se vzdušje počuti kot "časovna kapsula tega obdobja".
"V skladu s to nadmorsko višino je prostor, ki smo ga oblikovali, tisti, ki je v mednarodnem slogu in s prefinjenim pridihom retro nostalgije prenaša goste nazaj v čas," je povedalo oblikovalsko podjetje LoopCreative. »Prostor je drzen in tudi nekoliko drzen. Želeli smo oblikovati bar, ki se je mednarodnim in domačim gostom zdel, kot da je bil vedno tam - časovna kapsula tiste dobe. "
Odprta vsak dan razen v nedeljo, do petka in sobote do 2. ure zjutraj pa bo nagrajena natakarica Jenna Hemsworth izdelovala koktajle, izbrane iz osmih let barmanskih izkušenj. Hemsworth bo iz neverjetnih obratov, kot sta The Baxter Inn in Restaurant Hubert, predstavil domače sestavine za domačine, pomešane s sodobnim, minimalističnim formatom za turiste.
V bar 83 v Sydney Towerju se bo pridružila SkyFeast, sproščena samopostrežna restavracija s postrežbo pri mizi. Za tiste, ki želijo nekaj tako domišljijskega, kot je Bar 83, bo Infinity kraj za kosilo. Dierlinger bo z jedmi iz uma kuharja Mika Dierlingerja, tako kot Hemsworth, razstavljal sveže avstralske pridelke.
Rezervacije za novo jedilnico, ki bo odprla vrata v petek, 25. septembra, so že na voljo. Zato pripravite hovercars, ker na ulici Pitt ni parkiranja.
